Нарушение углеводного обмена полностью

Итак, перед нами стоит задача «вылечить» болезнь, которой нет, болезнь, которую не могут правильно диагностировать, болезнь, которую диагностируют ошибочно у каждого третьего пациента и, наконец, болезнь, от последствий которой масса людей теряет все подряд – от зрения и эрекции до ног и жизни…

С какого же конца (или начала) подойти к решению этой задачи, достойной Нобелевской премии, в лучшем случае, или какой-нибудь медали «за заслуги» – в худшем? Надо полагать, сахарный диабет по сей день не «вылечен» именно потому, что лавры Нобеля, со времен Бантинга (первооткрывателя инсулина), не дают спать бессчетным ордам академиков, профессоров и исследователей. Согласитесь, за «лечение» исключением углеводов из питания не только Нобелевскую не дадут (это и ребенку понятно), но того и гляди – выгонят с кафедры, заберут лицензию и пустят по миру.

Мне не грозит ни то (у меня нет кафедры), ни другое (я не врач), ни третье (на книгах не разбогатеешь), а Нобелевская премия и подавно не нужна – сегодня миллион долларов, да еще и после налогов, легче заработать, спекулируя акциями… Так что я могу абсолютно спокойно, трезво и уверенно утверждать:

• Сахарный диабет I типа. При бездействующей поджелудочной железе, задача пациента – устранение сопротивляемости организма инсулину (insulin resistance) – выполнима! Чем меньше необходимо инсулина, тем меньше вреда для организма.

• Сахарный диабет II типа. Функциональный стиль питания быстро и эффективно отрегулирует уровень глюкозы в крови лучше любого лекарства, не оставив последствий, кроме… хорошего аппетита. Насколько быстро и насколько эффективно, зависит от степени запущенности и возраста пациента, но выполнимо абсолютно для всех!

• Последствия. Симптомы сахарного диабета в значительной мере обратимы, однако этот процесс не быстрый, и чем старше пациент, тем больше потребует времени. В лучшем случае, как, например, было у меня в 44 года, полная реабилитация занимает около двух лет. Сработало на мне, сработает и на вас. Два года бороться за выздоровление куда надежнее, чем два года бороться со смертью…

У американцев даже есть такое выражение: garbage in – garbage out, то есть, если начинать с «замусоренными» мозгами, такие же последуют и выводы. Quality in – quality out… Если анализ полагается на факты – добьемся здоровья. Поэтому давайте начнем с азов, которые десятилетиями преподают всем будущим врачам, фармацевтам и биологам, которые описаны в любом учебнике по физиологии и биохимии и известны еще со времен Ильи Мечникова и Луи Пастера. Итак…

Инсулин – белковый гормон, вырабатываемый поджелудочной железой человека (и животных). Инсулин регулирует уровень глюкозы (в народе – сахара) в крови. Инсулин производится в островках Лангерганса (инсулиномах, islands of Langerhans), названных именем немецкого врача Поля Лангерганса, который впервые описал их в 1869 году. Поджелудочная железа здорового человека содержит более миллиона островков, каждый из которых, в свою очередь, состоит из четырех типов клеток – альфа, бета, гамма и С-cells (их функция неизвестна). Инсулин производится только в бета клетках.

Глюкоза – бензин организма: нет глюкозы – смерть… Человек черпает глюкозу преимущественно из пищи, богатой простыми и сложными углеводами. Дневные нужды индивидуума средней занятости и веса – не более 100 граммов. Примерно такое количество углеводов содержится в четырех ломтях (slice) пиццы, трех гроздях винограда или двух баночках колы.

В перерывах между едой, без участия инсулина, печень секретирует в кровь необходимую для организма глюкозу, произведенную из его внутренних резервов – гликогена (форма хранения глюкозы в печени), жиров и белков. Человек может прожить вообще без пищи более 30 дней (полные – еще дольше), и на протяжение всего этого времени у голодающего в крови будет стабильный уровень глюкозы (сахара). Как вы понимаете, после 30 голодных дней от подкожного жира и мышц много не останется, но об этом позже.

Поджелудочная железа секретирует инсулин по мере увеличения количества глюкозы в кровяном русле. Инсулин – своего рода сигнал клеткам «подзаправиться» избытком глюкозы в крови. Сам по себе инсулин не принимает участия в метаболизме глюкозы. Когда уровень глюкозы падает до нормы, специфической для каждого индивидуума, секреция инсулина прекращается до следующей еды или… стресса! (Не забывайте, избыток глюкозы в крови – исключительно функция диеты. Наша печень не работает против себя самой.)

Во время сильного стресса – испуга, скандала, аварии, драки – в организме срабатывает сложная цепочка физиологических реакций, которые мгновенно посылают поджелудочной железе сигнал впрыснуть в кровяное русло как можно больше инсулина, чтобы:

• Дать команду всем клеткам немедленно «заправиться» глюкозой для того чтобы…