Канализация отсутствовала в "южном немецком районе" не только в дореволюционный период, но и в 1920 - 1930-е гг. Использованную воду и помои нередко выливали прямо на улицу. Впрочем, надо сказать, что расходовали воду люди тех лет и подобных условий повседневной жизни гораздо скромнее современных армавирцев. Одним из факторов этой вынужденной экономии было всё то же отсутствие канализации, а стало быть, и благоустроенных туалетов. Последние устраивались во дворе прямо над выгребными ямами. По заполнении ям нечистотами, их вычищали т.н. золотари. Однако, нередко, эти ямы просто присыпались землёй, а уборная переносилась в другое место. Иногда едва прикрытые грунтом ямы с нечистотами огораживали, или каким-то иным способом перекрывали подход к ним для детей и животных, а дальше время делало своё дело.
Повседневная жизнь была довольно тяжелой. Забота о домашнем хозяйстве и детях лежала, главным образом, на женщинах. У нас нет точных сведений о трудовой занятости немок вне дома в дореволюционный период. Впрочем, если учесть то обстоятельство, что многие немцы, переехав в Армавир, сохраняли сельский образ жизни и деятельности, то будет трудно отделить помощь женщин определённой семьи мужчинам той же семьи в производстве и вне его. Так, согласно материалам переписи 1897 г. 18% немцев Армавира занимались земледелием. Это величина, которую следует признать минимальной, поскольку 16% немцев, занятых извозным промыслом, неизбежно полностью или частично сталкивались с сельским трудом, равно как и 4% тех, кто занимался табаком и изделиями из него. Тем не менее, даже в конце XIX в., при самых смелых обобщениях в отношении тех, кто жил от сельского хозяйства, можно сказать, что свыше 60% немецкого населения Армавира не были связаны с ним напрямую.
Очевидно, что уделом многих немецких женщин был известный принцип трёх "К": Kinder, K"uche, Kirche (дети, кухня, церковь). Упоминание этой триады женского земного удела, воспринимается всегда как некая унижающая их система обстоятельств, как ограниченность и едва ли не убожество их существования. До известной степени это так. Однако если вспомнить об уровне грамотности немок, о чём мы писали выше, и сопоставить его с грамотностью женщин других этнокультурных групп жителей Армавира, то мы увидим, что тёмными и забитыми их было никак не назвать. Неизбежность трудных бытовых условий формировала определённый уклад жизни. Представьте себе, что исчезли все современные удобства: нет водопровода, а стало быть, и горячей воды, нет газа и современных плит, нет электричества и бытовых приборов (чего стоит только отсутствие стиральных машин), нет системы дошкольных учреждений, где можно было бы оставить детей на время работы родителей, нет доступных заведений общепита, нет обилия готовых или почти готовых продуктов питания. В таких условиях кто-то должен был восполнять их отсутствие своим физическим трудом. И это были женщины.
Развитие городской социально-бытовой инфраструктуры пошло более быстрыми темпами в советский период, и это отразилось на уровне трудовой занятости женщин вне дома. Иначе говоря, женщины пошли на работу. Мы провели анализ занятости немок на производстве по составу семейных пар в 1920 и 1930-е гг. на основе актов записи о браке армавирского отдела ЗАГС (Приложение 7).
Получилась следующая картина.
В парах, где оба супруга были немцами, в первой половине 1920-х гг. работали 42,9% женщин, в парах, где немки выходили замуж за мужчин другой этнической группы, они работали в 35,6% случаев.
Во второй половине 1920 - начале 1930-х гг. в немецких парах зафиксировано 32,7% работающих женщин, а в смешанных браках немок с русскими мужчинами работали 16% женщин.
В первой половине 1930-х гг. в парах немец/немка женщины трудились в 38,9% случаев, в парах русский/немка работающих женщин было св. 70%.
Во второй половине 1930 - начале 1940-х гг. в чисто немецких парах женщины работали в 60% случаев, а в парах немок и русских - в 58%.
Для сравнения мы проанализировали также и те пары, где мужчины немцы женились на русских. В таких парах женщины работали: 1922-1926 гг. - 40,5%; 1927-1931 гг. - 34,9%; в 1932-1936 гг. - 70,6%; в 1937-1941 гг. - 59%.
В конце 1920-х - начале 1930-х гг. мы наблюдаем общее снижение процента работающих женщин, а в остальные годы постепенный рост их числа среди трудившегося населения города. Так, в немецких парах с начала 1920-х и до начала 1940-х гг. их число возросло почти в 1,5 раза.
