2-й завтрак: Творог (150 г) 2%-й жирности с кинзой и орехами (можно добавить чеснок). Можно намазать творог на два кусочка подсушенного хлеба грубого помола с отрубями.
Обед: Зеленый салат (100 г) с 1 ч. л. раст. масла. Суп-пюре из тыквы (добавить морковь, репчатый лук, 1 ст. л. сметаны), 150 г.
Полдник: 10 замоченных миндальных орехов и 5 черносливин.
Ужин: Зеленый салат (200 г) с 1 ч. л. раст. масла. Рыба отварная (100 г) с зеленью.
5-й день
Завтрак: Салат-«щетка» (100 г). Хлебцы (100 г) с помидорами черри и 30 г моцареллы или сыра «Oltermanni».
2-й завтрак: Тертая морковка с яблоком (150 г).
Обед: Зеленый салат с 1 ч. л. раст. масла (100 г). Борщ или щи из кислой капусты на вторичном мясном бульоне с куском говядины (100 г).
Полдник: Творог с зеленью (100 г), 3 грецких ореха.
Ужин: Зеленый салат (200 г) с 1 ч. л. раст. масла. Коктейль из морепродуктов (100 г).
6-й день
Завтрак: Салат из помидора с зеленью (100 г) с 1 ч. л раст. масла. Спагетти из муки пшеницы твердых сортов (200 г).
2-й завтрак: Творог (100 г) с клубникой.
Обед: Зеленый салат с 1 ч. л. раст. масла (200 г). Тушеное куриное филе (100 г) с овощами (100 г).
Полдник: Винегрет (250 г) с 1 ч. л. раст. масла.
Ужин: Лосось (100 г), приготовленный на гриле с овощами (баклажаны, болгарский перец, зелень и лимонный сок, всего 200 г).
7-й день
Завтрак: Замоченный геркулес (5 ст. л.) с тертым яблоком.
2-й завтрак: Домашний отжатый творог (150 г) с зеленью.
Обед: Суп-пюре (150 г) из трех видов капусты (белокочанная, брюссельская, брокколи). Тушеная рыба (100 г) с овощами (100 г).
Полдник: Средиземноморский салат (айсберг, 3 оливки, 3 помидора черри, 100 г тунца, консервированного в собственном соку, половинка авокадо).
Ужин: Тушеная брокколи (200 г). Отварные креветки (200 г).
<p>Четвертое задание: составляем недельный рацион для всей семьи</p>После того как третье задание на дом будет выполнено, усложните себе задачу: составьте недельный рацион не только для себя, но и для всей своей семьи. Это непросто: скорее всего, ваши домашние избегают многого из того, чему вы следуете в питании. И все-таки постарайтесь. Например, вряд ли кто откажется от вкусного завтрака, который состоит из омлета и зеленого салата. В таком варианте, как говорится, будут и овцы целы, и волки сыты.
Елена в решении этой задачи проявила изобретательность:
