Исключить любые работы, связанные с жизнедеятельностью растений. Обработка почвы, борьба с сорняками и наземными вредителями. Санитарная обрезка деревьев (больных и засохших ветвей). Штукатурить, уничтожать плесень (уксус, сода, медный купорос), длительно проветривать помещения.
16 сент. Василиса, Домна Доброродная (покровительница дома, гасит конфликты, поощряет уют). Женский день, генеральная уборка, тотальная чистка жилого пространства. Мыли полы с вереском. Всё, что можно употребить в дело, стирали; старьё сжигали на огороде вместе с картофельной ботвой (по мнению предков, это защищало от сглаза и гарантировало обильный урожай на следующий год; этой же цели служили старые лапти, которые развешивали по всему двору, под крышами хлева, овчарни). Наблюдали за муравьями: если те активно утепляли жилище, сооружали высокие кучи над муравейником, следовало готовиться к суровой зиме.
«Василиса – со льнами торопися» – окончание уборки льна. Считалось, что день хорош для посадки малины.
17 сент. Неопалимая Купина. Луков день. Начало массовой уборки лука. Заговоры, молитвы на сохранение дома от пожаров и молний, а людей – от различного вида лихорадки. Считалось, что если при пожаре старшая по возрасту женщина трижды обхойдёт с иконой Неопалимой Купины горящее здание с приговором «Чистая, не опали», огонь утихнет.
Закладывая урожай на хранение, учитываем, что лучше этого не делать вовсе в те дни, когда Луна находится в знаках Рыб, Девы, Рака (всё будет плесневеть или забродит).
АРБУЗЫ. Хорошо сохраняются при температуре не выше пяти градусов тепла, что возможно только в специальном помещении, где их раскладывают на подстилке из опилок или соломы. В домашних условиях они «доживут» до Нового года, если их обмазать толстым слоем гипса или глины с примесью мелко нарубленной соломы. Хранить лучше в подвешенном состоянии. Поздние дыни сохраняются длительное время в ящике или коробке, пересыпанные золой.
ЯБЛОКИ хорошо сохраняются до конца зимы в ящике, обёрнутые газетой и засыпанные чистым сухим песком, мелкими древесными стружками, сухим мхом или торфом, древесным углём, золой, фосфоритной мукой (при возможности зарыть яблоки в зерно). Хранение будет более эффективным, если их перед закладкой опрыскать настоем лука. Оптимальная температура – до 10 градусов тепла; если влажность воздуха недостаточна, в помещении ставят банки с водой, пополняя их по мере испарения. В больших количествах сохраняют на участке в глубоких ямах, прокладывая слоями листьев папоротника. По весне яблоки хорошо восстанавливают свои свойства, если их держать в листьях бузины. Сморщенные яблоки приобретут прежний вид, если их перед употреблением положить на несколько часов в холодную воду.
ВИНОГРАД. Требователен к чистоте помещения (побелка, окуривание серой). Если позволяет пространство, подвешивают под потолок. Можно хранить в плоских ящиках, выложенных чистой бумагой. Гроздья хорошо сохраняются в высушенных древесных опилках с примесью измельчённого древесного угля и небольшим количеством серы. Хранят виноград и в банках, пересыпая кисти смесью сухих опилок с сухим порошком горчицы, или в бочках, перемежая стружками и корневищами хрена. Существует старинный способ хранения на «зелёных» гребнях. Для этого срезают кисть с частью побега, сохранив две почки под кистью и одну над ней. Верхний срез залепляют смолой, воском или парафином, нижний погружают в бутылку с зольной водой (на 1 л воды – 1 ст. л. древесного угля). Можно нижний конец воткнуть в свежее яблоко, которое меняют по мере загнивания.
АБРИКОСЫ долго сохраняются свежими, если их обернуть в чистую бумагу и облить воском.
СЛИВЫ лучше всего сохранятся, если их уложить в чистые банки, пересыпав листьями вишни и смородины.
