Артём Сергеевич приступил к своему ритуалу по приготовлению напитка. Он достал плотный бумажный пакет, в котором находились молотые зерна кофе, положил две ложки с небольшой горкой в турку. Сахар был особенный, тростниковый, коричневого цвета, четыре чайных ложки отправились в турку вслед за кофе. Воду Артём Сергеевич отмерил двумя стаканами и залил свою кофейную заготовку водой, после чего поставил на медленный огонь (конечно, это был вовсе не огонь, а безопасный электрический источник тепла). Через три минуты, когда турка согрелась, он помешал напиток, вследствие чего на поверхности появилась манящая пенка молочно-коричневого цвета, хотя молока там пока еще не было.
— В журналистских кругах считается высоким тоном представляться перед диалогом с интервьюируемым человеком, даже если ты с ним знаком всю жизнь, поэтому я представлюсь, — Андрей наблюдал за процессом варки кофе. Он устроился за кухонным полуовальным столом, который был внедрен в стену и как будто был её продолжением. — Меня зовут Андрей Степанович Перов, я являюсь одним из ведущих интервьюеров издания «Земное время». Конкретной специфики и рубрики у меня нет, начальство назначает меня на сенсационные статьи, для которых я самостоятельно собираю материал, создаю и отношу главному редактору. Мне самому близка космическая тема, поэтому я был несказанно счастлив, когда узнал о своей ближайшей работе. В издании работаю восемь лет, мне повезло с карьерным ростом. Из личного — я женат, двое ребятишек. Всегда сообщаю эту информацию, чтобы мой собеседник расслабился и мы были с ним в доверительных отношениях, потому что он уже знает, что как минимум один человек в этой жизни мне уже доверился — моя жена.
— У тебя говорящая фамилия, Перов, — Артём Сергеевич не спускал глаз с турки, он знал, каким коварным бывает кофейный напиток, который остаётся без присмотра.
— Да, интересное совпадение, что я пошел именно в этом направлении в своей жизни.
— Тогда и я представлюсь: меня зовут Соколов Артём Сергеевич, мне 72 года, женат. Учился в обычной общеобразовательной школе до пятого класса, после чего, благодаря удачному стечению обстоятельств, попал в гимназию № 1. Я пока не знаю, как будет проходить наш диалог, но в любом случае он не обойдется без моего напарника и лучшего друга Аскерова Алексея Владимировича, но подробности о нём будут в моей истории. Кстати, каким ты видишь наш диалог? Ты будешь задавать вопросы по порядку, а я буду отвечать, или же ты дашь мне свободу слова, и я начну своё повествование?
— Как Вам удобно, — Андрей жестовым управлением что-то сделал со своими часами, сверху над ними появился маленькой красный моргающий шарик, он также достал из своей сумки блокнот и ручку, чтобы делать для себя самые важные пометки. — Но мне кажется, что рассказ истории будет выглядеть живее, я лишь изредка буду уточнять некоторые моменты.
Артём Сергеевич испытывал волнение, не из-за того, что боялся забыть или не так воспроизвести детали, он волновался оттого, что ему предстоит пережить яркие моменты своей жизни по новой во время погружений в эти воспоминания. Хозяин дома не планировал затягивать время, но он не знал, с чего начать, и наблюдал за кофейным напитком, который вот-вот закипит. Как только показались первые воздушные пузырьки, он выключил плиту, снял чайной ложкой кофейные хлопья, которые собрались на поверхности в самом узком месте турки, и стал разливать кофе по стаканам.
— Тебе молоко или сливки?
— Если честно, мне не важно, я буду, как Вы, — Андрей никогда не пил кофе, приготовленный не машиной.
— Так ты не получишь удовольствие от напитка, ты должен участвовать в его приготовлении, видеть, как он готовится, предугадывать его вкус, а потом сравнивать с тем, что получилось.
— Тогда мне с молоком, — гость попробовал представить у себя в голове вкус напитка, вспомнить все стадии приготовления, но так и не понял, получилось ли у него добиться правильного эффекта.
— Очень хороший выбор, юноша, — Артём Сергеевич добавил в напиток молока и передал его Андрею в руки. — Я дам тебе совет: такой подход работает не только с кофе, если ты будешь визуализировать, предвкушать, думать о том, что ты делаешь или собираешься сделать — ты будешь получать удовольствие от своего занятия, будь то игра в волейбол, готовка еды или интервьюирование человека. Это поможет тебе развивать фантазию и сделает твой мозг более гибким. Я пришел к этому еще в начальных классах, такой подход мне подсказал мой отец.
