Ингредиенты: 1 чашка кукурузной муки грубого помола, 1/2 чашки тыквы (вареной), достаточно воды, чтобы увлажнить смесь.

Смешайте ингредиенты и размешивайте, пока тесто не станет податливым. Вылепите плоские оладьи. Оладьи можно выпекать на смазанном противне (как печенье) или быстро зажарить на открытом огне.

Ирландское овсяное печенье

Ингредиенты: 3 чашки овсяной крупы, 110 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли, 1/3 чашки воды, 1/2 чайной ложки соды.

Прогрейте духовку до 175°. Смешайте две чашки овсяной крупы с солью и содой. Растопите масло и добавьте воду. Добавьте смесь масла и воды в овсяную смесь и перемешивайте, пока не получите тесто. Посыпьте рабочую поверхность оставшейся овсяной крупой и выложите на нее тесто. Расплющьте тесто руками и раскатайте скалкой до толщины 1/4 дюйма. Используйте очень маленькую форму для печенья или нарежьте тесто на маленькие квадраты и положите на несмазанный противень. Запекайте в духовке около 20 минут, затем уменьшите температуру до 150° и готовьте до светло-коричневого цвета.

Шотландское овсяное печенье

(Мой любимый рецепт)

Ингредиенты: 1 чашка масла или маргарина, 1 чашка овсяной крупы, 1/4 чашки отрубей, 1 яйцо, 1 чашка молока, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды, и 1/2 чайной ложки винного камня. (Более сладкий вариант получается, если добавить 1/4 чайной ложки ванили, 1/2 чайной ложки корицы и 6 чайных ложек сахара.)

Нарежьте масло в овсяную муку и отруби. Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Разогрейте духовку до 220°. Вылейте тесто, по одной полной столовой ложке, на смазанный противень (или, если хотите, чтобы печенье было аккуратнее, вылейте тесто в смазанный противень для кексов). Запекайте 12–15 минут или до светло-коричневого цвета. Подавайте с маслом (и джемом, по желанию).

Кукурузный хлеб

Ингредиенты: 2 чашки белой кукурузной муки (грубого помола), 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка молока, 1 столовая ложка сахара, 4 чайных ложки соды, 1 яйцо и 1 чайная ложка соли.

Смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте яйцо и достаточно сладкого молока, чтобы получить жидкое тесто. Вылейте в горячие, хорошо смазанные формы для хлеба. Запекайте в горячей духовке до коричневого цвета.

Печенье из желудей

Ингредиенты: 1/2 чашки растительного масла, 1/2 чашки меда, 2 взбитых яйца, 2 чашки желудевой муки (см. «Желудевый хлеб» выше), 1/2 чайной ложки миндального экстракта и 1 чашка порезанных сушеных желудей.

Смешайте масло и мед, вбейте яйца. Добавьте миндальный экстракт, желудевую муку и порезанные желуди. Чайной ложкой вылейте тесто на слегка смазанный противень для печенья или неглубокий противень. Запекайте в духовке при температуре 190° в течение 15 минут.

<p>Важное напоминание</p>

В тексте этого и предыдущего уроков я использую примеры любовной магии. Пожалуйста, всегда помните, что никогда нельзя творить любовную магию, направленную на конкретного человека, потому что это будет вмешательством в его свободную волю. Вы будете заставлять его делать то, что он не сделал бы в обычных обстоятельствах и не захотел бы. Единственный разрешенный вид любовной магии – это магия, направленная без конкретики, на то, чтобы привлечь к вам кого-то, не зная, кто именно это будет. Но намного лучше просто работать над собой и сделать себя более привлекательным в целом, чем пытаться изменить кого-то другого.

<p>Вопросы к уроку 12</p>

1. Запишите свое имя разными стилями рун. Отработайте написание конкретного предложения любимым магическим стилем письма. ________

2. Решите, для чего собираетесь изготавливать талисман. Определите, какой металл, планетарное влияние и надпись будете использовать. Нарисуйте свой талисман.

3. Опишите свой особый амулет. Где и как вы его нашли? Как вы думаете, для чего его лучше всего использовать? ________

4. Перечислите свои любимые и удачные рецепты еды и напитков. ________

5. Перечислите игры для ковена, которые вы пробовали, и их результаты. ________

Перейти на страницу:

Похожие книги