В тот август самым популярным музыкальным произведением был балет П.И.Чайковского «Лебединое озеро». И надо же было так случиться, что Ольга не выдержала всеобщего напряжения и загремела в больницу. А там царил откровенный голод на лекарства и еду. Работники кухни, совсем обнаглев, воровали всё более-менее съедобное. Кроме чёрного хлеба. Наверное, очередь до него пока ещё не дошла – не война же.
Со дня открытия этой больницы здесь работала добрейшей души человек – уборщица баба Маша, приехавшая сюда из деревни ещё девушкой. Высокая и жилистая, она словно создана была для крестьянских забот, круглые сутки, мыла, убирала, помогала всем и вся. Судьба досталась ей тяжёлая. Муж отказался от всякого лечения и умер у неё на руках от рака. Похоронила. А теперь вот горько спивался единственный сын. Она же никогда не унывала и не плакала, а наоборот, всех подбадривала и утешала. Вечером, «под телевизор», она выносила из кухни тарелки, горкой заполненные чудесными, несравненными чёрными сухариками, которые любили все: и больные, и медицинский персонал.
Ночами, когда всё в больнице затихало, баба Маша шла на кухню и жарила из оставшихся буханок чёрного хлеба сухарики. Таких вкусных и аппетитных Ольга больше нигде и никогда не пробовала. Вероятно, к обычным ингредиентам сердобольная женщина непременно добавляла часть своей нерастраченной любви и необъятного желания помочь.
РЕЦЕПТ:
Режем буханку чёрного хлеба на мелкие кубики. Теперь берём воду, добавляем туда измельченный зубочек чеснока и немного соли. Сбрызгиваем кубики и ставим в разогретую до 120 градусов духовку. Ждём, когда хлеб превратится в сухарики с умопомрачительным ароматом.
Да, и самое главное, не забудьте обязательно добавить щепотку любви и заботы!
Как становятся «кошатницами»? Нет, не просто страстными любительницами кошачьего рода, а «профи» – настоящими, когда все мысли, время и заработанные деньги идут на спасение бездомных и покалеченных мяукающих созданий. Когда всё это становится лейтмотивом всей жизни. Я знаю.
Этот дом стоит прямо на третьем кольце. Шум и грязь от проходящих машин несусветная. На нем прибита скромная табличка, что он представляет историческую ценность и поэтому охраняется государством – значит стоять ему вечно. Построен он был как первый опытный образец железобетонного строительства, и является прадедушкой всех домов, за исключением элитнокирпичных. Фасад его украшают растительные узоры, тоже исполненные из бетона, за что его в народе прозвали «Ажурным». Вот в этом доме, в маленькой однокомнатной квартирке, родилась и живет всю свою жизнь Татьяна. Она настолько срослась с этой комнатой, что даже в самых смелых фантазиях не может представить себя в других апартаментах. Изредка менялись обои, и белился потолок. Несколько раз были более значительные события – покупался новый диван и занавески, в зависимости от расцветки нового лежака. А остальное – навсегда.
Мать Татьяны была матерью-одиночкой, девочка росла «безотцовщиной». Ольга Николаевна поздно, когда уже истлели последние надежды на замужество, решила родить ребенка «для себя». И родила от случайной и кратковременной связи в санатории от мужчины, фамилию которого она даже не узнала. Осталось в памяти только настоящее его имя – Казимир. Оно впоследствии пригодилось для записи отчества будущего малыша в с свидетельстве о рождении. Очень необычное по тем временам мужское имя. Значит, нашу героиню полностью величают Татьяна Казимировна Кузнецова. Она почему-то не любила своего неординарного отчества. Неприязнь ко всему отцовскому, вероятно, передалась ей с молоком матери. Ольга Николаевна на все сто процентов оправдала свою фразу, что «ребенка родила для себя». Так и воспитала дочь, что центром всего должна быть она – мать. Татьяна, сколько себя помнит, только и прислуживала, как неродная, словно Золушка. По мере взросления обязанности её расширялись. Она должна была успевать делать всё по дому и при этом прилично учиться, чтобы «не позорить мать». Девочка с детства научилась планировать свой день до минуты, могла делать несколько дел сразу. Мать же эгоистично пользовалась её жизнью. Отсоветовала поступать в институт, так как они не могут себе позволить такое расточительство. Послала Татьяну учиться в медицинское училище, которое находилось через дорогу. Ни деньги, ни время не надо тратить, и потом Ольга Николаевна старела, значит, в скором времени ей понадобится профессиональная медицинская помощь.
