Но то, что легко усваивается днем, после шести вечера лучше не есть. Молоко же обретает способность усваиваться, когда Луна появляется на небосклоне и начинает преобладать ее влияние. Являясь сытным продуктом, молоко хорошо утоляет вечерний голод и успокаивает нервную систему. Именно поэтому многие англичане пьют горячее молоко перед сном, что очень полезно. Если молоко не является парным, можно увеличить его усвояемость, если подсластить и добавить немного корицы или других пряностей по вкусу, раза три подогреть до кипения и перелить несколько раз с высокого расстояния из одной емкости в другую, чтобы обогатить кислородом.
Немаловажно отметить, что лунным продуктом является только лишь молоко. Кисломолочные же продукты: айран, йогурт, мацони, а также сыр, творог, сметану употреблять лучше днем, а еще лучше – с утра. В последующих главах будет более подробно объясняться наилучшее время для каждого вида продуктов.
Чтобы получить от него все то благо, которое заложено в молоке от природы, его нужно покупать цельным у органических фермеров, которые заботятся о коровах, как о членах семьи, и не убивают их в старости. Натуральное молоко намного полезнее порошкового или пастеризованного, которое продают в супермаркетах.
«Растительная, а не животная, пища – ключ к новой жизни!»
Употребление в пищу мяса препятствует общему развитию детей и раскрытию их творческого потенциала. Согласно исследованиям Американской Ассоциации Диетологов, дети-вегетарианцы в среднем в 2,5 раза быстрее и лучше усваивают учебный материал, вследствие чего у них также выше и успеваемость в школе. Это вызвано главным образом тем, что растения и молочные продукты являются продуктами с чистой и высокой энергетикой, способствующей раскрытию в теле человека высших энергетических центров (чакр), отвечающих за творческое и духовное развитие личности.
Дети-вегетарианцы менее подвержены дурному общению, более жизнерадостны и склонны к возвышенным проявлениям любви. С точки зрения физиологии отставание детей со смешанным питанием вызвано ощущением тяжести в желудке и повышенным притоком крови в эту область, что вызывает недостаточное снабжение кровью головного мозга, следствием чего являются пониженная концентрация, быстрая утомляемость и сонливость.
Кроме того, содержащийся в мясе холестерин и другие вредные вещества затрудняют деятельность кровеносных капилляров, что вызывает недостаточное снабжение мозга кислородом и способствует быстрому увяданию кожи.
При переходе на молочно-растительную диету ощущается заметная легкость как во всем теле, так и в сознании. Подтверждением тому служат слова Бенджамина Франклина: «Я стал вегетарианцем в возрасте шестидесяти лет. Ясная голова и повышенная сообразительность – так бы я охарактеризовал перемены, произошедшие во мне после этого. Мясоедение – ничем не оправданное убийство!» Поэтому неудивительно, что практически все выдающиеся мыслители человечества – это люди, предпочитавшие вегетарианскую диету. Вегетарианцами были: Платон, Сократ, Диоген, Пифагор, Леонардо да Винчи, Сэр Исаак Ньютон, Жан-Жак Руссо, Вольтер, Артур Шопенгауэр, Джордж Бернард Шоу, Герберт Уэллс, Рихард Вагнер, Лев Толстой, Ганди, Никола Тесла, Альберт Эйнштейн и многие, многие другие. Словом, приятная компания – присоединяйтесь!
«
Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека – к такому выводу пришел доктор Ирвинг Фишер из Йельского университета. Он провел серию экспериментов, в которых показал, что вегетарианцы имеют вдвое большую выносливость, чем те, кто потребляет в пищу мясо. Когда же он уменьшил количество употребляемого невегетарианцами белка на 20 %, их работоспособность возросла на 33 %!
Согласно исследованиям докторов Дж. Йотекьо и В. Кипани из Брюссельского университета, вегетарианцы способны работать в два-три раза дольше, чем те, кто питается мясом, и к тому же они в три раза быстрее восстанавливают свои силы. Зимой 1982 г. сотрудник Института медико-биологических проблем, кандидат медицинских наук А. Ю. Катков провел интересный эксперимент по проверке сравнительной выносливости вегетарианцев и невегетарианцев.
