Правильно принимать пищу, энергии и любовь, заключенные в ней, является не меньшим искусством, чем ее приготовление. Всегда помните, что чистая пища, приготовленная с любовью, – это проявление заботы и любви того, кто готовил, а также – дар Бога. Невнимательная еда – еда наспех и отвлекаясь на чтение, ненужные разговоры или просмотр телевизора – является про явлением пренебрежения к тем, кто готовил, а также указывает на весьма примитивные представления о процессе принятия пищи. Давайте подробно рассмотрим, что происходит во время еды. Во-первых, мы должны понимать, что желудок не переваривает пищу самостоятельно. Мы должны сначала ощутить вкус языком, и тогда включатся соответствующие механизмы в головном мозгу и желудок поймет, что и как ему придется переваривать.
Если вы учились водить автомобиль, то вам, наверное, объясняли, что человеческий мозг не может фиксировать две вещи одновременно. Поэтому вас просили не отвлекаться на посторонние вещи во время управления транспортом. И по этой же причине не следует отвлекаться во время еды. Если вы не сосредоточены на вкусе пищи – значит, вы не ощущаете его, и желудок не сможет переварить пищу, поскольку для переваривания разных видов пищи необходимы разные виды желудочного сока. Если человек поглощен просмотром фильма и одновременно с этим ужинает, то после такой трапезы он, скорее всего, даже не сможет сказать, что именно он ел и какой у этого был вкус. Следует очень хорошо запомнить, что пользу приносит только та пища, которая усвоена организмом; непереваренная пища является ядом. Даже самая полезная пища не будет усвоена должным образом и может при чинить беспокойство, если человек невнимателен во время еды. Поэтому существует правило номер один, и оно вам понравится:
Просто наслаждайтесь и не отвлекайтесь – разве это так трудно? Лишать себя удовольствия внимательно распробовать все – просто неразумно! Посудите сами: человек большую часть времени трудится, чтобы заработать деньги. Значительную часть этих денег и еще несколько часов он тратит на покупку продуктов, после чего он или его близкие какое-то время проводят на кухне. И вместо того, чтобы получить удовольствие от еды, на которую затрачено столько времени, денег, усилий и душевного тепла (значительная часть жизни!), человек просто запихивает все это в рот, уткнувшись в ящик с антенной. Как это неразумно! И это обидно для хозяйки, которая так старалась, а вы даже не удосуживаетесь оценить ее стараний. И как глупо это с вашей стороны, потому что еда – одно из главных удовольствий в этом мире, источник здоровья, хорошего настроения и психической энергии, а вы безрассудно лишаете себя всего этого! Не отвлекайтесь во время еды!!!
Второе правило, как показывает практика, самое трудновыполнимое:
Не стоит спешить проглотить пищу, ведь именно через язык человек получает большую часть своей психической энергии. Чем внимательнее вы будете пережевывать пищу, стараясь не упустить даже малейших оттенков вкусовых ощущений, тем более гармоничным будет и ваш характер. Вы ведь желаете производить на людей приятное впечатление, быть спокойным, уравновешенным, сильным? Если да, тогда кушайте спокойно и сосредоточенно. Йоги рекомендуют пережевывать пищу до тех пор, пока вы не ощутите особый и неповторимый вкус каждого кусочка пищи.
