Непереваренная в желудке еда вызывает гнилостные процессы в кишечнике, превращаясь токсины и зашлаковывая организм, приводя его к ожирению. Поскольку через 20 минут после запивания еды холодным напитком желудок становится снова пустым – чувство голода наступает опять очень быстро. Владельцы «Макдоналдс» это хорошо знают и на одном этом сделали себе огромные деньги. Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) холодной кока-колой, человек через полчаса снова почувствует голод, а значит, придет перекусить еще и еще раз. Для этого на горячие напитки – чай, кофе – устанавливается достаточно высокая цена, или они не включаются в комплексные наборы, или их просто не рекламируют. Зато ледяная кока-кола стоит сравнительно дешево, и именно она агрессивно навязывается яркими плакатами и их цветовой гаммой. Но это относится не только лишь к кока-коле. Если вы выпиваете любой холодный напиток после еды, то еда превратится в отраву: пищевой комок быстро покинет желудок, и вся белковая составляющая будет просто гнить в кишечнике (необработанный белок при температуре 36,6 градуса сравнительно быстро начинает гнить). Вы не только зря потратите деньги на питание, но и вместо пользы получите вред в виде кишечных воспалительных заболеваний (колиты, энтериты) и дисбактериоза. В реальности «Макдоналдс» занимается умышленным причинением вреда здоровью своих посетителей. Так же, как и пабы – закусочные, продающие вместе с едой холодное пиво. Неудивительно, что средний вес американцев превышает 100 кг – последствия такого питания в фаст-фудах.
Поэтому не пейте холодных напитков до или после еды. Все жидкости должны иметь температуру не ниже комнатной. То же относится и к мороженому: если есть мороженое сразу же после еды, эффект будет тем же самым – все, что вы съели до этого, быстро покинет желудок. Поэтому ешьте мороженое отдельно от остальной пищи.
Некоторые считают, что холодная вода быстрее утоляет жажду. Но это не так. Холодной воде требуется намного больше времени, чтобы усвоиться организмом: для этого она должна нагреться в желудке до температуры тела (36,6 градуса). Вода комнатной температуры или еще более теплая усваивается моментально и приносит мгновенное облегчение. Аюрведа не рекомендует есть или пить стоя, поскольку это уменьшает количество жизненной силы, и тоже выступает против воды, особенно холодной, до, во время и сразу после приема пищи, поскольку тем самым тушится огонь пищеварения (Агни).
А как можно помочь ему? Оказывается, тер морегуляция в нашем организме происходит с помощью дыхания! Поднесите ладонь к лицу и выдохните через нос. Вы почувствуете, что одна ноздря работает сильнее, чем другая. В течение дня наши ноздри попеременно то усиливают, то ослабляют свою активность. Когда более активна левая ноздря, это приводит к охлаждению организма, а когда более активна правая – тело нагревается. После еды рекомендуется разжечь огонь пищеварения; для этого полезно немного прогуляться или полежать 10 минут на левом боку – это усилит активность правой ноздри и увеличит внутренний огонь. Кроме того, небольшой отдых на левом боку способствует прохождению пищи по пищеводу.
Огонь пищеварения можно усилить, положив после еды на язык щепоточку соли и подержав ее на языке 30 секунд или пожевав полчайной ложечки фенхеля.
И самый последний пункт – в питании важен режим. Очень важно ложиться спать, просыпаться, завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время. Это улучшит всю вашу жизнь и наполнит здоровьем!
Здоровое питание является залогом долгой и счастливой жизни. Во многих приведенных ниже рецептах вместо лука и чеснока используется
Перед любым приемом пищи полезно съесть кусочек свежего имбиря или ломтик лимона со щепоткой соли (и молотого имбиря, если есть) – они очищают вкусовые рецепторы, улучшают пищеварение и сжигают токсины.
Супы и борщи полезны – они улучшают аппетит, способствуют пищеварению, хорошо усваиваются организмом и не дают переедать. А советы, приведенные ниже, помогут вам приготовить первые блюда правильно.
