Восставшие укрепились на горе Парете Кальва, над долиной одного из притоков Сезии, и продержались в нем до конца зимы 1305/06 г., несмотря на то что снабжение всем необходимым этой отдаленной области было чрезвычайно затруднено и в лагере начался голод. Есть предположение, что в этих условиях осажденные ввели организованное распределение продуктов и одежды, коллективное пользование оружием и доспехами (т.е. на практике осуществили идею общности имущества). Оттесненные еще дальше повстанцы, голодные и истощенные, преодолев с невероятным мужеством перевал зимой, построили новый укрепленный лагерь на горе Цебелло и здесь продолжали одерживать победы над крестоносцами. Лишь в марте 1307 г. после многомесячной блокады и наступления вновь организованного феодального войска под предводительством епископа Райнерия лагерь повстанцев был взят в результате трехдневного штурма. Среди пленных оказались и руководители движения — Дольчино, его подруга Маргарита, Лонгино да Бергамо, которые были сожжены по приговору суда спустя три месяца после страшных пыток.
В конце XIV в. в районе, близком к действиям армии Дольчино, в округе Верчелли, в Канавезе (Северный Пьемонт), в части пьемонтско-савойских земель и в Южной Швейцарии произошло крупнейшее крестьянское восстание тукинов (от tuchin — лес, tuchinaggio — объединение или же, возможно, от tutti uno — на пьемонтском диалекте — все, как один). В 1386 г. в округе Турина восстание охватило десятки деревень. Его участники разрушали феодальные замки, убивали сеньоров. К началу 1387 г. они оказались в 10 км. от Турина. Весной 1387 г. феодалы вместе с ополчениями ряда мелких городков нанесли тукинам поражение.
И тем не менее граф Савойский вынужден был пойти на некоторые уступки: в июле 1387 г. крестьяне семи деревень, принадлежавших враждебному графу роду Канавезе, получили освобождение от формарьяжа, мэнморта, произвольной тальи (повинности, символизировавшие личную зависимость крестьян, неизвестные в других областях Италии), была сокращена барщина.
В 1347—1348 гг. в округе Флоренции земельные собственники обращались к городским приорам с жалобой на жителей контадо, арендаторов и наемных работников, которые устроили своего рода забастовку и заговор против горожан, призывая, чтобы никто не обрабытывал их земли и не жил в их домах в городе, не молол зерно на их мельницах и не вел торговлю с этими горожанами и их колонами, поощряя в то же время тех, кто будет разорять их земли и нанесет ущерб их урожаю.
Другие крестьянские восстания XIV—XV вв. имели отчетливо выраженную антиналоговую направленность, требовали снижения или отмены налогов, взимавшихся городом-государством. Главным требованием крестьян, восставших в Калабрии (Неаполитанское королевство) в 1459 г., была отмена поочагового налога — фоколерро. Летом число повстанцев под руководством Никколо Тосто достигло 20 тыс. человек. Крестьяне сжигали баронские замки, одержали несколько побед над войсками короля Ферранте I Арагонского. Восстание было подавлено с трудом.
В 1462 г. в округе Пьяченцы произошло крупное крестьянское восстание, направленное против высоких торговых пошлин и ограничений крестьянской торговли продовольствием, введенных миланским герцогом Франческо Сфорца (с 1448 г. — синьор города). Семитысячное крестьянское войско во главе с Бьянко Гранелло и Пелидзаро (Пелоджо), которого называли «крестьянским императором», подступило к Пьяченце, предъявив эти требования. Не дождавшись результата переговоров, крестьяне осадили резиденцию герцога, но поддерживавший их враг Сфорца — граф Ангвиссола со своими воинами покинул их в решающий момент, и восстание было подавлено.
