После короткой поездки на метро, во время которой девушка не переставала разглядывать каждую мелочь восхищенным взглядом, они вышли недалеко от Кремля и оказались у скульптуры с крылатым драконом на птичьих лапах. Чешуйчатый был чуть выше Василины, и она тут же прильнула к нему, попросив:
— Хочу фоточку!
Роберт протянул руку:
— Давай свой смартфон.
Она качнула головой:
— Сфотографируй на свой, потом мне перекинешь. Я встала в удачную позу.
Не заметив подвоха, он принялся искать хороший ракурс. Личико Василины озарила хитрющая улыбка — теперь на смартфоне Роберта останутся ее снимки! Если он их, конечно, не удалит сразу, как перешлет…
— Тебе ведра с водой не хватает, — пошутил Роберт, убирая смартфон обратно в рюкзак.
— Какого еще ведра? — не поняла девушка, отходя от скульптуры, когда из метро хлынул потом пассажиров.
— Ты чем вчера экскурсовода слушала? Нам же рассказывали легенду о Зиланте — змее, с которым ты сейчас фотографировалась. — Увидев замешательство на ее хорошеньком и одновременно вредном личике, он снисходительно принялся пояснять ученым тоном: — Раньше Казань стояла не на этом месте, а выше по реке Казанка. Девушки того времени возмущались, что им нужно далеко ходить за водой, а потом тащиться обратно с полными ведрами. И попросили передвинуть город на это самое место. Но здесь жили змеи, чьим царем был Зилант. Сразиться с ним вызвался один храбрый батыр — богатырь, то есть. И, конечно же, одержал победу, но при этом погиб сам. В память о герое и в назидание потомкам змея-дракона поместили на герб города, на котором он «живет» уже не одно столетие. По другой легенде, кстати, Зилант не только мешал девушкам с ведрами, но и охранял границы города и покровительствовал людям. Он олицетворяет мощь, величие и мудрость. А его язык-стрела — целенаправленность. А еще по одной легенде, Зилант не умер, а обитает на дне озера Кабан, где сторожит ханские сокровища.
Василина, жадно ловившая каждое слово, призналась:
— Тебя интереснее слушать, чем экскурсовода.
Смутившись, она отвела взгляд в сторону. Перейдя дорогу, они принялись подниматься к Казанскому Кремлю. Для них — привыкших в равнине — перепад высоты оказался достаточно крутым. Перед стенами Кремля Василина остановилась и, согнувшись, пропыхтела:
— Дай отдышаться.
— Тоже выдохлась? — вздохнул Роберт. — Стоим пять минут и идем тебя фотографировать. Быстрее справимся, быстрее вернемся. Раиса ради нас сдвинула расписание, не будем ее подводить.
В утренние часы территория Кремля была почти безлюдна, что сыграло на руку — в кадр не лез никто лишний. Через сорок минут и спустя почти сотню фотографий Василина, наконец, удовлетворенно кивнула и согласилась отправиться в музей чак-чака. Благо, тот находился не так далеко — всего двадцать минут быстрым шагом и бесконечной сверкой с онлайн-картой, и они были на месте.
Минуя первый этаж с сувенирами и лакомствами, они поднялись сразу на второй, где их попросили разуться. Пару встретил интерьер в стиле зажиточной татарской избы, что неудивительно — дом, в котором открылся музей, в первой половине девятнадцатого века принадлежал купцу. По мебели и посуде было сразу заметно, что в доме жила не простая семья.
Сама же выставка удивила Роберта и Василину тем, что была без привычных витрин, где экспонаты исключительно за стеклом. Им даже разрешили аккуратно потрогать все, кроме одежды — та досталась музею с большим трудом.
Сотрудница, проводившая экскурсию, во всех подробностях посвятила гостей в таинство чак-чака — как его готовили и украшали в разных домах и по различным поводам, будь то свадьба или другое событие.
— В богатых семьях чак-чак обычно украшали миндалем, в таком же виде его подавали на свадьбу. С ней же связана и легенда возникновения этого национального десерта. Еще во времена существования Волжской Булгарии великому хану захотелось отличиться, и он наказал создать национальное блюдо, которое легко готовить, долго не портится, остается вкусным и которое удобное есть, например, в походах. Разных блюд наготовили много, но именно чак-чак преподнесли на свадебный стол сына хана, как символ семьи. Так и стал чак-чак неотъемлемой частью национальной кухни и особенно свадьбы. Сама же рецептура приготовления измеряется в яйцах — на чаепитие из двух человек нужно взять одно яйцо. А теперь, дорогие гости, приглашаю вас на дегустацию наших сладостей.
Роберт и Василина проследовали с остальной экскурсионной группой в чайную комнату. Каждый столик был застелен скатертью ручной работы. Отодвинув стул, девушка ойкнула от неожиданности — тот уже был занят котом. Сотрудница мягко улыбнулась и взяла усатого на руки, поясняя:
— Это наш музейный Казанский кот. Если погладить его пузико, можно понять, каким по мягкости должно быть тесто на чак-чак.
