Стевия в переводе с языка майя означает «медовая трава». В фольклоре парагвайских индейцев так звали девушку, для которой судьба ее народа оказалась дороже собственной жизни. За любовь к людям и преданность, мудрость и чистоту боги подарили Стевии бессмертие, а народу Парагвая – золотую траву на счастье, здоровье и вечную красоту. Вот почему стевию часто называют божественным ростком.Еще совсем недавно удивительные свойства стевии использовались только ограниченным кругом людей – космонавтами, подводниками и так далее – и были строго засекречены. Другими словами, она была доступна только избранным. Но всё тайное рано или поздно становится явным.Перед вами книга, которая поможет широко использовать в быту все оздоровительные и лечебные свойства стевии. Простые и удобные рецепты на основе этого уникального растения помогут вам обрести красоту, здоровье и долголетие.
Находясь в служебной командировке мы не смогли не заглянуть в действующий ашрам «Озаренных», в котором нас ждала удивительная находка. А именно – стевия, которая была любезно подарена общине «Озаренных» тибетскими ламами, почтившими своим присутствием ашрамы на юге Кубани и Дона. Эзотерики называют это растение божественным ростком. О его уникальности нам поведал настоятель ашрама, вещатель духовного слова Василий Озаренный. Я думаю, история божественной стевии будет интересна и читателям данной книги.
Например, огонь дает человеку и всему живому тепло, жизнь, возможность приготовления пищи и т. д., но в огне можно и сгореть! Испепелить можно не только всё живое на Земле, но и саму планету!.. Вот почему есть смысл в этой своевременности.
Сегодня пришла своевременность поведать миру о стевии! Стевия, эта божественная культура, существует на Земле давно, ее знали еще до открытия Америки Колумбом. Американские индейцы гуараки применяли ее в пищу в качестве подсластителя к мате и другим лекарственным чаям, для излечения изжоги и других болезней. Стевию еще называют «божественным цветком». Она произрастает в горах стран Парагвая и Бразилии. Однако внимание европейских ученых она привлекла только в середине прошлого века.
В начале 1970 года японцы начали активно культивировать стевию как альтернативу искусственным сластителям цикламату и сахарину, в которых присутствуют канцерогены. Коммерческое использование стевии в Японии продолжается с 1977 года. Ее применяют в продовольственных продуктах, безалкогольных напитках и в столовом виде. 40 % всего рынка стевии приходится именно на Японию, затем следуют Корея и США. Продукты, изготовленные из стевии, вошли в рацион американской армии.
Стевия не просто сладкий продукт! Ее вполне можно назвать вкусным лекарством, не содержащим калорий. Употребляя ее, человек избавляет себя от целого ряда «сахарных болезней». Делайте выводы!
Многие задаются вопросами, как попала стевия к нам в Россию, и как это вышло, что до сих пор не доступна для общего пользования? Этот дар Богов дошел к нам только в конце 70-х годов XX века. И тут же был засекречен, став «продуктом не для широкого пользования». Стевия стала культивироваться для особых нужд: для космонавтики, подводников, испытателей. Вобщем, была доступна только для избранных. Таким образом, это растение было засекречено. А плантации стевии, выращиваемой в России, усиленно охранялись. Однако все тайное рано или поздно становится явным…
