• Разжижает кровь, снижает давление и сахар.
• Ускоряет обмен веществ, сжигает излишний жир.
• Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему.
• Восстанавливает гормональный баланс у мужчин и женщин.
• Противогрибковое, противовоспалительное, противораковое.
Помимо всего этого, улучшает состояние кожи. Помогает реабилитироваться после тяжелых заболеваний. Укрепляет весь организм. Согревает и очищает кровь. Справляется со многими болезнями лучше, чем антибиотики.
Вообще куркума работает как умный лекарь – сама находит проблемы в организме и решает их.
Кроме того, куркума исключительно полезна для мозга. Нормализует мозговое кровообращение. Когнитивные способности повышаются.
Самое эффективное средство – сок куркумы. При желании можно найти в интернете. Столовую ложку чистого сока развести в 50 г воды, пить утром и вечером перед едой. Куркума нормализует отток желчи. Это значит, состояние ЖКТ будет улучшаться, а организм очищаться, поскольку желчь является одновременно и пищеварительной, и дренажной жидкостью. Если провести такой курс в 50 дней (1.5 литра сока), организм очистится, а анализ крови значительно улучшится.
Индийцы сыплют куркуму в виде приправы во многие блюда. Недаром Индия так активно развивается и уже обогнала Китай по численности населения. Однако вкус у куркумы специфический и без привычки может быть неприятным. Но привыкнуть можно. Либо принимать куркумин как биодобавку (с черным перцем или пиперином).
Имеются и отдельные противопоказания, поскольку средство сильное. Например, при желчекаменной болезни. В таком случае надо уменьшить дозу.
Это тыква. Есть овощи слишком полезные, а есть прямо страшно полезные. До такой степени, что так и хочется сказать: «Чрезмерное употребление…» Если вы зададитесь целью выяснить, в чем вред тех или иных овощей и фруктов, интернет вам охотно расскажет. И даже выдаст длинный список вредных свойств наряду с полезными, где будет уже непонятно, что перевешивает. Вот такая интересная игра.
Но мы этими глупостями заниматься не будем, а рассмотрим, в чем ценность тыквы. То, что она «страшно полезная» – это не шутка.
• Бета-каротина намного больше, чем в моркови.
• L-аргинин и цинк заметно повышают мужскую силу.
• Для женщин тоже: красота, здоровье, молодость.
• Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
• Весьма благотворно действует на печень.
• Семечки – противопаразитарное и богатый источник магния.
• Профилактика онкологических заболеваний.
• Не содержит крахмала, идеальный овощ в диетологии.
• Очищает организм, улучшает пищеварение.
• В мякоти много калия, в семечках – витамина Е.
• Общее благотворное влияние на весь организм.
Кроме того, уравновешивает нервную систему, улучшает сон, справляется со стрессом и депрессией, повышает внимание – пища трансерферов.
Употреблять можно в виде морковно-тыквенного сока, в печеном виде, с кашами. Семечки (не жареные) в небольшом количестве тоже очень полезны.
Выбирать нужно тыкву обязательно с насыщенно-оранжевым цветом мякоти – в такой тыкве всего в достатке.
Самый простой и полезный рецепт: взять большую зрелую тыквицу, вынуть сердцевину вместе с семечками (зрелыми), загрузить ее (именно сердцевину) в мощный блендер, добавить воды, несколько зубчиков чеснока и красный и/или черный перец (для лучшей усвояемости). Размолоть всю эту массу на высокой скорости.
Единственный недостаток: кожура от семечек не до конца размалывается. Если это не нравится, можно пропустить через шнековую выжималку. Получится суперполезное для здоровья блюдо – очищающее и питающее. Поначалу употреблять понемногу, 100 г. Большее количество может вызвать дискомфорт, если организм зашлакованный.
Это голубика. Только не та крупная, садовая, которая продается в супермаркетах, а лесная. Отличительная особенность состоит в том, что голубика – это и сильнейший антиоксидант, и богатейший источник витаминов и минералов. В этом отношении она даже превосходит чернику.
Что она делает?
• Снижение давления и профилактика инфаркта.
• Выведение шлаков, токсинов, радионуклидов.
• Профилактика онкологии и болезней сердца.
• Улучшение работы мозга и нервной системы.
• Профилактика диабета и Альцгеймера.
• Укрепление сосудов, кроветворение.
• Замедление процессов старения.
• Укрепление костной системы.
• Улучшение здоровья глаз.
• Повышение иммунитета.
Вообще это профилактика множества болезней. Что значит профилактика? Это значит, что вы не будете болеть, если в рационе присутствует голубика. Поэтому за этой ягодой нужно охотиться, когда начинают продавать на рынках, есть ее в свежем виде и замораживать на зиму.
Дневная норма – 150–200 г. Если жевать голубику регулярно, пока она собирается, можно избавиться от камней на зубах – и к стоматологу ходить не надо. Нежелательно есть прямо натощак, поскольку может раздражать ЖКТ.
