Через несколько минут сообразила: эта комната обжита давно и с любовью, она украшена разными мелочами. На каминной доске – вазы с такими же букетами роз, как в моей спальне. Только вот эти вазы – парные, одинаковой формы и с одинаковым рисунком. А между ними на подносе из этого же набора стоит ещё какая то фарфоровая финтифлюшка.
У камина кроме кресла – удобная низенькая скамеечка как подставка под ноги. Да и этого оказалось мало: на скамеечке – симпатичная вышитая подушечка, так чтобы можно было снять обувь, удобно разместить ступни на тёплой ткани и расслабиться в кресле. Комната отличалась мелкими, но явно важными для хозяйки деталями: небольшой комодик, на котором выставлена целая коллекция блестящих позолотой статуэток. Кружевные салфетки на столе и, для красоты – на спинках стульев. На мой вкус всяких мелочей было слишком много, но графиня, по-прежнему не глядя мне в глаза, тихо сообщила:
- Сегодня я прикажу сменить здесь белье и вывезти мою одежду туда, где вы решите меня поселить, графиня де Эстре.
Я с минуту поколебалась боясь попасть впросак со своим вопросом, а потому все же уточнила:
- Госпожа графиня, а это обязательно?
Она удивлённо глянула на меня, и я пояснила:
- Я слишком мало знаю о хозяйстве и правилах ведения большого дома, госпожа графиня. Поэтому не слишком понимаю, зачем нам с вами меняться комнатами. Я вижу, что ваши покои обустроены так, как вы желали. Какой смысл переносить все это куда-то, если моя комната кажется мне вполне удобной?
Некоторое время графиня молчала и даже растерянно переглянулась с Катариной, как бы не зная, что мне ответить.
- Эта комната, – она обвела рукой покои – самая большая из личных помещений, за исключением комнаты моего мужа. Раз вы теперь хозяйка замка…
- Госпожа графиня, я бы не хотела лишать вас этих покоев. Давайте отложим этот разговор на несколько часов. Я спрошу у Леона обязательно ли нужно нам меняться.
После этого недолгого разговора мы отправились по замку заглядывая во все двери подряд. Наконец-то я поняла, о чем говорила госпожа Аделаида. Комната, в которой жила она и та, в которой ночевала я – оказались самыми роскошными в замке. Остальные покои, предназначенные для приёма гостей были значительно скромнее.
Там все было чисто и уютно, но не было таких роскошных ковров на полу и парчовых штор. Сейчас они стояли пустые, с мебелью, затянутой чехлами, и люстрами прикрытыми от пыли огромными полотнищами ткани. Попутно графиня мне рассказывала для гостей с каким титулом предназначена конкретная комната.
Мы осмотрели небольшое помещение для семейных трапез, буфетную, где в солидных застеклённых шкафах хранилась дорогая посуда, столовое серебро и различные вазы. Меня поразило, что под такую роскошь выделили целую комнату. Умом я понимала, что графство богаче баронства в любом случае, но все же таких излишеств не ожидала.
Довольно долгое время мы пробыли на кухне: это была не одна комната, а целая анфилада помещений, разбитая высокими арками без дверей. Меня приятно поразила чистота и аккуратность самих помещений, белые куртки и фартуки работников и надраенная до блеска медная посуда. Здесь, на кухне, больше поясняла Катарина. Она показывала мне бесчисленные отделения и поясняла:
- Здесь готовят еду для прислуги с улицы: псари, конюхи и садовники, а также солдаты должны питаться вовремя и по расписанию. Солдаты обязательно трижды в неделю должны получать одно мясное блюдо. Остальным мясо положено раз в неделю. Зато мы часто подаём на их стол рыбу.
Мы перешли в следующее помещение, и я посмотрела на почти пустую кухонную зону с удивлением.
- Этой зоной пользуются, когда в замке случается большое количество гостей. Вы сами видите. госпожа графиня, что печь здесь просто огромная и топить её каждый день для того, чтобы приготовить еду на графскую семью и десяток главных слуг нет смысла. Да и посуда здесь отличается особо крупными размерами. В обычные дни для вашей семьи готовят в другой части…
Мы прошли следующую арку и обнаружили вполне себе уютную кухню, снабжённую отдельно стоящей печью-плитой, и повара, который что-то сердито выговаривал молодой женщине.
Дальше располагалось помещение, в котором пекли хлеб и делали всю выпечку: от пирогов до сладких булочек. Здесь царили два крупных мускулистых мужчины-тестомеса, и полная, но шустрая женщина, которая командовала ими.
Последнее помещение, в которое мы перешли, было довольно странным. Здесь стояло множество пустых глиняных горшков и кувшинов, а также одна стена оказалась целиком заставлена бочонками, выложенными в несколько рядов - под самый потолок.
- В зимнее время, госпожа графиня, здесь почти никого и нет, так же как и ранней весной. А вот как только начинается сбор урожая – сюда набираем людей. Все соленья и варенья готовятся именно здесь.
Признаться, размеры этого хозяйства поразили меня. Я понимала, что в замке живёт довольно много народу, но все же кухня показалась мне невообразимо огромной.