Время перемен. Часть 2 полностью

Ножи китайской фирмы Sanrenmu год назад очень удивили меня своим качеством, да тут ещё и кризис «помог». Время заставило более трезво и расчётливо распределять свои трудовые доходы, особенно, когда они так резко сократились. Каждый увлечённый человек понимает, что остановиться в познании любимой темы невозможно. А чтобы познавать «мир ножей» ими надо работать. Вот и передо мной встала такая проблема — какой режущий инструмент, какого качества и по какой цене я смогу позволить себе купить. Для себя я решил, что, несмотря на финансовые трудности, меня никто не заставит пользоваться "пластилиновыми» ножиками. Я скорее вернусь к ножам собственного производства. Но китайская фирма Sanrenmu доказала, что не всякий хороший нож стоит дорого.

Мне не сразу удалось приобрести эту всю коллекцию. Приобреталась она частями, по мере наличия разных моделей в магазине. А поскольку приоритеты в выборе складного ножа в моём сознании уже давно расставлены, я, естественно, сразу обращаю внимание на такие, которыми мне будет удобнее работать. Каждый подбирает по своему вкусу. Разница в том, что одни подбирают себе нож для практического использования, другие для эстетического любования, третьи — и для того, и для другого. Я, видимо, отношусь К последней группе ценителей этого инструмента, хотя имеется перевес в сторону практики.

Разнообразием и совершенством моделей Sanrenmu охватывает достаточно большой круг любителей ножей. И это благодаря тому, что производит модели, уже популярные в мире. Размер почти всех ножей в сложенном состоянии не превышает 95 мм. Только изделия серии Land, которая фрагментарно появляется в России, имеют больший размер. Первые ножи, которые я приобрёл, являлись по конструкции цельнометаллическими. Это были модель 710 и две модели 723 (с покрытием и без него). Кстати о покрытии — оно оказалось достаточно прочным, что выяснилось при активном использовании ножа.

Мне нравится, что каждая модель обозначается цифровым кодом, а не каким-нибудь словом («слон», «волк» или «выхухоль»), как это принято у некоторых наших мастеров, особенно при разработке охотничьих ножей. Мною это воспринимается как попытка отвлечь внимание будущего хозяина ножа от технических особенностей инструмента в сферу эмоционального воздействия на покупателя Я знаю много случаев, когда охотничий нож покупался в подарок из-за одного названия, а потом долгие годы пылился в оружейном шкафу у «счастливого» владельца.

Sanrenmu поднимает авторитет ножа в глазах покупателей его техническими достоинствами, а не излишним украшательством, красивым названием или красивой упаковкой (хотя и она на уровне).

Из всех выпускаемых Sanrenmu моделей «710-я», наверное, самая популярная. Да это и не удивительно, ведь она представляет собой уменьшенную копию знаменитой «Себензы». Совершенство конструкции и формы ножа проверяется многолетним опытом его использования, причём не одним, а многими людьми. И данная модель — тому подтверждение. Хочу коротенько описать этот складной нож. При описании я не буду перечислять основные параметры ножей, а только буду указывать на некоторые особенности, достойные внимания с моей точки зрения.

Складной нож модели 710 почти полностью изготовлен из нержавеющей стали, за исключением шайбочек на оси (из медного сплава и фторопласта) между клинком и рукоятью. Клинок изготовлен из нержавеющей стати 8Crl3MoV твёрдостью 57 HRC. Он обладает совершенной формой, которая так нравится многим пользователям. Благодаря двояковогнутой (в сечении) форме клинка он обладает глубокой проникающей способностью в процессе резания. Допустима многократная перезаточка лезвия, что обеспечивает долговременное использование изделия. Клипса не потеряла своей упругости при постоянном ношении ножа в течение восьми месяцев. Это говорит о её правильной термообработке.

723-я модель почти полностью копирует известную 327-ю модель американской фирмы Buck. При этом она не уступает «американцу» по качеству, а в продаже дешевле. Модель 723 — это красивый и удобный складной нож прочной конструкции с двояковогнутой заточкой клинка от обуха к лезвию твёрдостью 57 HRC. Надо отметить, что все складные ножи Sanrenmu, которые я приобрёл себе в коллекцию, имеют твёрдость 57 ед. и выше. У некоторых моделей клинки закалены го твёрдости 57–59 HRC.