Ржавчинные грибы вызывают и рак — заболевание, проявляющееся в образовании наростов (опухолей) вследствие разрастания пораженных тканей дерева, незарастающих, окруженных наплывом ран и сопровождающееся смолотечением больных стволов, ветвей и корней. Специфический признак поражения ржавчинными грибами — пустулы, а деформация и рак пораженных органов — это чаще симптомы заражения деревьев разными микромицетами.
Ржавчинные грибы на листьях черной смородины
Микромицеты могут также мумифицировать плоды или семена, т. е. превращать их в плотные черные образования — склероциальные стромы, или склероции, образно говоря, в мумию. При мумификации мицелий разрастается в ткани пораженного органа, иногда изменяя его форму (в редких случаях — не изменяя), и препятствует его функции. Мумифицированные плоды и семена не прорастают.
Все перечисленные симптомы вызываются грибами, мицелий которых развивается внутри пораженного органа, но есть заболевания, мицелий возбудителей которых распространяется на поверхности пораженного органа. Бросающиеся в глаза тонкие паутинистые налеты, иногда плотные, порошащие, напоминающие муку, образуют мучнисторосяные грибы, такие же налеты, но окрашенные — различные плесневые грибы, вызывающие болезни плодов и семян. Черные сажистые налеты (чернь) свойственны видам грибов рода капнодиум. Эти грибы-эпифиты развиваются поверхностно на листьях. Обычно они приурочены к тем листьям, на которых обитают тли, выделяющие сахаристую жидкость. Этим "лакомством" и питаются грибы. Мицелий грибов, покрывающий поверхность листа, снижает фотосинтез, что сказывается на развитии листовой пластинки и всего растения. Чернь часто заметна на листьях ив.
Гибель целого дерева или отдельных крупных ветвей вызывают чаще возбудители сосудистых заболеваний и гнилей. Сосудистые болезни (трахеомикозы) сопровождаются увяданием дерева вследствие нарушения функционирования проводящей системы, а вызывают их несколько видов микромицетов.
Гнили развиваются в результате деятельности микро- и макромицетов и характеризуются резким нарушением структуры древесины, разрушением ее под действием ферментативных систем грибов. Тип гнили определяется составом ферментов возбудителей. В зависимости от того, какими ферментами обладают ксилотрофы, т. е. дереворазрушающие грибы, и в какой последовательности они воздействуют на компоненты оболочек клеток, различают две группы грибов — возбудителей гнилей: целлюлозоразрушающие и лигнинразрушающие. Они содержат гидролитические ферменты, разлагающие сложные органические вещества на более простые, а лигнинразрушающие грибы имеют еще и оксидазы, т. е. окислительные ферменты.
Грибы первой группы вызывают деструктивную гниль — разрушают целлюлозу (клетчатку), одну из основных частей оболочек растительных клеток, что способствует освобождению лигнина (это сложное органическое вещество, в древесине его содержится около 30%). В результате деструкции целлюлозы древесина становится хрупкой, ломкой, крошащейся и в конце концов растрескивается на крупные или мелкие призматические куски, легко растирающиеся в порошок. Постепенно изменяется и цвет ее — от красноватого до темно-бурого, отсюда и другое название гнили — бурая.
Под действием ферментов дрероразрушающих грибов нарушается структура древесины, изменяется ее цвет
Грибы второй группы вызывают коррозионную гниль — разлагают лигнин. При быстрой деструкции древесины этими грибами в пораженной древесине появляются пустоты вследствие гниения групп клеток — они хорошо видны невооруженным глазом и заполнены неразложившейся целлюлозой. По окраске такая гниль пестрая (стандартное название этого типа гнили в случае, если она вызвана сосновой губкой, — ситовина или ситовая древесина). В отличие от пестрой гнили при белой гнили происходит постепенное разрушение лигнина оболочек клеток. В результате этого процесса в пустотах также накапливается неразложившаяся целлюлоза в виде так называемых выцветов, а оболочка клеток набухает и расслаивается. Древесина становится мягкой, волокнистой, расщепляется по годичным кольцам и белеет. Некоторые древоразрушающие грибы способны вызывать смешанную гниль, воздействуя на целлюлозный и лигниновый комплексы древесины.
Гнили хвойных пород: 1, 2 — стволовые гнили; 3, 4 — гниль ствола и ветвей; 5 — корневая и комлевая гниль; 6 — корневая гниль
Гниение древесины — процесс динамический и протекает в несколько стадий. Каждая стадия — показатель степени разрушения древесины и характеризуется изменением ее окраски и структуры. Различают четыре стадии :
• начальную,
• промежуточную,
• конечную
• стадию дупла;
