— Правда?

Брэд по-детски приподнял брови, словно не зная, какое решение принять.

— Я пришел сюда не просто так, из-за объявления…

— Объявления?

Брэд закусил щеку.

— Да, сегодня ведь будет дискуссия…

— А, ты про христианские прения о вере и прощении? Не уверена, что это мероприятие будет открытым для публики, — как можно деликатнее постаралась заметить я.

— Подождите! — глаза Брэда стали влажными. — Ведь это вы нашли тело Кита Эндрюса?

— Да, я, но…

— О господи, — от муки, звучавшей в голосе Маренски, у меня сжалось сердце. Плечи Брэда поникли. — Все так запутанно…

— Послушай, Брэд, пойдем-ка лучше на кухню…

— Вы так и не поняли, зачем я сюда пришел, — в глазах у Маренски появились слезы протеста, — я должен исповедаться.

<p><emphasis>«Пирог прощения и примирения»</emphasis></p>

Пирог:

2 стакана муки

¾ чайной ложки соды

½ чайной ложки соли

½ стакана растительного жира

½ стакана размягченного сливочного масла (несоленого)

1 и ⅔ стакана сахара

6 яиц (белки отделить от желтков)

1 стакан пахты

1 столовая ложка апельсиновой цедры

2 стакана измельченной пророщенной пшеницы

1 стакан клюквы (разделить на 4 части)

½ стакана измельченных орехов пекан

⅙ чайной ложки лимонной кислоты

Глазурь:

½ упаковки сливочного сыра

¼ стакан размягченного сливочного масла (несоленого)

3 стакана ванильного сахара

1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока

1 чайная ложка апельсиновой цедры

Разогрейте духовку до 210°. Смешайте муку, соду и соль. Затем добавьте измельченное масло с растительным жиром. В полученную смесь всыпьте сахар и взбивайте до тех пор, пока масса не станет пышной и воздушной. Постепенно добавляйте яичные желтки, затем пахту. Туда же положите апельсиновую цедру, пшеницу, клюкву и орехи.

Лимонную кислоту смешайте с яичными белками и взбивайте до загустения. Аккуратно добавьте взбитые белки к тесту.

Смажьте маслом несколько противеней. Запекайте 25–30 мин. Проверьте готовность с помощью зубочистки. Остудите пироги.

Для приготовления глазури смешайте сливочный сыр с маслом. Добавьте ванильный сахар и апельсиновый сок, все перемешайте. Положите апельсиновую цедру. Полученной глазурью смажьте не только верх, но и края пирогов.

Из этого объема продуктов получается 14–16 порций.

<p>Глава 15</p>

— Присядем на скамейку, — прошептала я.

В голове пронеслась мысль позвонить Шульцу и все ему рассказать, но я отогнала ее. Оставить мальчика в таком состоянии одного было бы непозволительно. Однако, какой бы ни была проблема Брэда, решить ее мог только он сам. Сделать это за него я не могла.

Мы дошли до задней скамьи и неуклюже уселись рядом.

«Думай! — сказала я себе. — Если Джулиан сказал Брэду, что нам с ним нужно о чем-то поговорить, значит, стоит послушать, что парень скажет».

— Я воровал, — выдавил из себя Брэд.

Я промолчала, а затем — под взглядом Маренски — кивнула. Дружелюбное лицо Брэда сейчас было искажено болью, он как будто ждал от меня чего-то.

— Продолжай, — сказала я, но парень молчал, тогда я попыталась подтолкнуть его, — ты хотел рассказать о воровстве.

— Это началось давно. Годы назад. — Брэд обхватил себя за плечи так, как это делают маленькие дети, когда им плохо и одиноко. Затем он выпрямился и глубоко вздохнул. — Сначала я чувствовал себя хорошо. Получать то, что мне хотелось, оказалось приятно. Я ощущал себя сильным.

С внезапной свирепостью Брэд добавил:

— Я любил это.

У меня поневоле вырвался тяжелый вздох.

— Когда Перкинс на одном из собраний заявил, что школе Элк-Парк не нужны замки на шкафчиках, я внутренне расхохотался. Я подумал, что это весьма забавно.

Перейти на страницу:

Все книги серии Кулинарные тайны Голди Беар

Похожие книги