— Дружочек ты мне скажи, когда тебя рожали, бог в туалет отходил?… поставь тару на место. Тут кто–то думает, что если я на Косте сосредоточил внимание, то можно сыр воровать кусками, ласты убрала… ты что, сюда жрать пришла.
— Ну зай, я проголодалась.
— Никаких зайцев здесь нет. Тут злые и хитрые люди собрались. Я что, вместо церемонии должен с вами, двумя обезьянами, бороться. Что ты корчишь рожу? На чем я там остановился.
— Итак, сегодня у нас на столе сыр — «Эменталь». Почему именно он, кто ответит?… кретины, потому что он вяжет гортань. Вы знаете, что такое гортань?… лучше помолчите, то что Костя назвал, это из немецких порнофильмов.
— Далее фисташки и арахис. Не надо объяснить для чего? Рыба красная на столе… на столе, а не в руках я сказал.
— Вобла! Кстати кто будет чистить воблу? Кто водил машину, тот естественно не чистит. Создание женского пола также не участвует, я ей не доверяю такое ответственное занятие, остаются Алиса и Костя. Представим себе, что воблу чистит Алиса? Не получается, значит дружочек давай приступай… а тогда дырку тебе от бублика а не Шарапова. То–то — хочется пивка, давай аккуратней отдирай и вот сюда на газетку.
— Продолжаем нашу светскую беседу… что вы там вьетесь все около воблы, слушать сюда. Нарезаем сыр на три больших куска, о слышите крысы зашуршали… не надо прыгать на шкаф тётенька. Я имею ввиду, что под полом на запах сыра зашевелились крысы. Это значит сыр хорош.
— Что вы меня всё отвлекаете? Режем сыр на три больших куска. Вот этот мне, ну и вам два… почему мой больше, лектору так положено. Алиса не надо метаться около ног, пока тебе ничего не светит. Данный кусок сыра отправляется в рот и тщательно пережевывается, запивать нельзя. Таким образом, создается ощущение жажды. Съели проглоты? Молодцы, берем по кусочку красной рыбы… Я сказал по кусочку…Это по твоему один кусок, полож на место, я кому сказал.
— Хорошо по два кусочка. Запивать еще не время. Ты чисти, не отвлекайся. Теперь берем бутылку пива и с расстояния 2–3 сантиметра, не с вытянутой руки Костя, ну что за опоссумы… Халабунда! В бокал надо наливать, а не в кружку с цветочками!
— Нет, я с вами через неделю окончательно с ума сойду. Осторожно наливаем пиво в бокал. Не надо, Костя, пену на светлом пиве проверять монеткой, это тебе не Гинесс… монетку потом достанешь.
— Теперь одним глотком выпиваем пол бокала. Костя! Пол бокала. Далее надо почувствовать вкус и аромат, это занимает около тридцати секунд. Теперь вдох, выдох и выпиваем бокал до конца. Ну и тяжело с вами, я не говорил хватать всё подряд. Теперь берем горсть арахиса и, не торопясь, прожевываем. Фраза — «не торопясь» вам не знакома. Алиса, а ты пиво будешь?
— Что ты там мяукаешь, ну не хочешь как хочешь, наше дело предложить…
В старейшей чайхане Таджикистана четвертые сутки великий Повар Саидбек Холмарудов принимал у молодых подмастерьев экзамен по приготовлению плова.
В стороне от бурно жестикулирующей молодежи стоял одетый по восточному высокий смуглый человек, не сильно отличающийся от местных жителей, но тем не менее что–то сквозило в нём европейское.
Приняв экзамен у последнего ученика, мастер Саидбек подошел к этому человеку и, низко поклонившись, тихо на русском произнёс:
— Мне нечему больше Вас учить. За неделю вы постигли все мои тайны. Я почту за честь называть вас своим учеником. Вы исключительно талантливый молодой человек.
— Ну не такой уж молодой — усмехнулся высокий мужчина, и обнял Повара за плечи — да мастер, мне доставило большое удовольствие поработать с вами. Может быть мы еще увидимся. А пока прощайте мне надо идти.
Вслед уходящему высокому молодому человеку еще долго смотрел и качал головой старый маленький мастер…
Выйдя от мастера, высокий смуглый человек сел в машину, поджидавшую его у чайханы и отправился в район Гипрозём, там он переговорил с каким–то полковником — военнослужащим ВС РФ. После чего проехал в парк Победы, где в открытом кафе встретился с чиновником Таджикского правительства.
Далее этот деятельный товарищ отправился на ул. Рахмани Нобиш в дом № 5, где имел встречу с одним из влиятельных чеченских полевых командиров. В ходе указанной встречи он заручился поддержкой чеченской диаспоры г. Санкт — Петербурга.
Не останавливаясь ни на секунду он пробежал до машины, где совершил звонок по спутниковому защищенному телефону своим агентам в ГШ ВС РФ и ЦРУ. После этого очень довольный собой отправился в знаменитый ресторан около президентского дворца, где с удовольствием просидел до поздней ночи, вкусив при этом все прелести местной кухни. Особенно ему нравился тархун.
