Зато действуют вулканы грязевые, когда на дне моря вырываются из-под земля горючие газы. Вместе с газами, которые иногда вспыхивают пламенем, выходит вода, увлекая глину, камни, песок. На дне вырастает холм с кратером, и, если глубина в этом месте небольшая, он может подняться над поверхностью и образовать грязевой остров. Грязевым вулканам, обнаруженным в центральной части Черного моря к югу от Севастополя, до поверхности слишком далеко (2000 метров). Но на мелководьях, в районе Керченского пролива, в самом проливе и на юге Азовского моря происходят периодические вспышки газов и образуются грязевые острова. Пока эти острова не размоются штормами, они могут серьезно мешать судоходству.
По описанию очевидца, академика П.С. Палласа, 5 сентября 1799 года недалеко от города Темрюка в море произошел страшный взрыв, поднялся столб огня и черного дыма, а затем образовался остров диаметром 100 метров и высотой 2 метра. Даже у прославленных отчаянной храбростью запорожских казаков, которые незадолго до того переселились на побережье, этот взрыв и новоявленный остров вызвали мистический ужас.
Замерзает ли Черное море? Все целиком – никогда. Температура замерзания воды тем ниже, чем выше ее соленость. Вода в Черном море превращается в лед при – 1 °C, а, например, в Сиваше – при – 6 °C. Обычно замерзают Керченский пролив и Азовское море, возле Одессы ледяной покров держится около месяца, а в особенно суровые зимы течение относит льдины до самого Босфора. Согласно летописи, в 1011 году замерзли пролив Босфор и часть Мраморного моря. Правда, в ту зиму лед появился даже в Египте.
Почему в жаркий день морская вода у берега может вдруг стать холодной? На пляже полно народу, а в море – никого. Заходишь на пирс, прыгаешь в чистую голубую воду и… выпрыгиваешь на берег, едва сдерживая вопли. Что случилось? Низовка, смеются местные. То есть ветер сгонный, вдоль пляжа, для Южного берега Крыма – с юго-запада. Ветер, который противодействует морскому течению, отгоняя верхний, теплый слой и освобождая место для чистого и холодного из глубин. Утром – 23°, а днем – 14°. Так же, но не столь ошеломляюще сгоняет воду сильный береговой ветер. Уровень моря при нем понижается, из-под воды выступают камни с водорослями. Когда ветер стихнет – обычно через несколько дней, – солнце опять прогреет воду, и купальный сезон возобновится.
Почему вода в море соленая? Когда наша планета начала остывать, горячие пары над ее поверхностью конденсировались, превращаясь в воду. Эта вода заполняла впадины – так появились моря и океаны. Туда же попадали воды вулканических недр. Юные моря содержали соли хлора, брома, йода, бора, азота, следы редких элементов. За миллионы лет существования моря становились все солонее, теряя дистиллированную воду в виде пара над поверхностью и подпитываясь водой рек. Реки же, как известно, размывают горные породы и тоже несут в себе растворенные соли.
Сейчас в море обнаружены почти все элементы таблицы Менделеева, но больше всего в нем хлорида натрия (поваренной соли) и сульфата магния (горькой соли). Они-то и определяют вкус морской воды.
Отличается ли вода Черного моря от океанской? Соленость океана – 35 промилле. Это означает, что в одном килограмме океанской воды растворено 35 граммов солей. Черное море постоянно опресняется реками и очень слабо перемешивается с водами Мирового океана, поэтому соленость его почти вдвое ниже – только 18 промилле. Но состав солей в море тот же, что в океане.
В Черное море поступает намного больше речной воды, чем испаряется с его поверхности. Почему же море до сих пор не стало пресным? В проливе Босфор одновременно действуют два течения. Близко к поверхности вода уходит из Черного моря в Мраморное. Зато на глубине навстречу движется более соленая вода и постепенно осолоняет Черное море.
Как об этом узнали? Еще древние босфорские рыбаки замечали, что их лодки относит течением в Мраморное море, а глубоко заброшенные сети – обратно. Впервые исследовал и описал это двойное течение в 1889 году русский флотоводец и океанограф адмирал С.О. Макаров. С лодки, относимой течением к Мраморному морю, матросы по его приказу опускали на тросе бочонок с водой. Дойдя до тридцатиметровой глубины, бочонок начинал двигаться и даже тянуть за собою шлюпку обратно, в сторону Черного моря, – против поверхностного течения.