Если вы привыкли делать так… Начинали день с чашки крепкого черного кофе.
Теперь делайте так! Сделайте себе кофе без кофеина. Например, «Yannoh»; это лучший злаковый «кофе» на рынке. Сварите его с 2–3 стручками кардамона и несколькими цельными гвоздиками.
Если вы привыкли делать так… Днем пили крепкий чай с молоком.
Теперь делайте так! Если вы хотите сохранить молочный вкус, попробуйте ройбуш, который продается в магазинах здорового питания. Крепкий, но без кофеина, он обладает приятным вкусом и хорош с соевым молоком.
Если вы привыкли делать так… Пили черный чай с лимоном.
Теперь делайте так! Это уже лучше, но черный чай замените зеленым или травяным – например, крапивным или одуванчиковым.
Если вы привыкли делать так… Баловали себя горячим шоколадом.
Теперь делайте так! Добавляйте в него соевое молоко. Делая шоколад самостоятельно, кладите туда рожковые плоды. Это бобы с шоколадным вкусом, питательные, приятные и без кофеина.
Если вы привыкли делать так… Часто пили колу.
Теперь делайте так! Купите концентрат сарсапарели в магазине здорового питания и растворите по вкусу в минеральной газированной воде.
Если вы привыкли делать так… Пили прохладительные напитки.
Теперь делайте так! Растворите в минеральной газированной воде натуральные фрукты или цветочные ликеры – например, бузинный. (Если у вас активный рак, пейте свежевыжатые соки.)
Если вы привыкли делать так… Баловали себя кофе-гляссе.
Теперь делайте так! Заварите себе злаковый кофе с кардамоном и охладите. Налейте немного в форму для льда и заморозьте. Смешайте охлажденный кофе с холодным соевым молоком, взболтайте и подавайте с кубиком кофейного льда.
Если вы привыкли делать так… Решительно удваивали правительственные рекомендации по употреблению алкоголя.
Теперь делайте так! Перейдите на пиво. Станьте историком и специалистом по этому напитку. Сделайте собственное без кадушки. (Потребление снизится, но удовольствие возрастет.)
Если вы привыкли делать так… Покупали множество свежих соков из шкафов-холодильников.
Теперь делайте так! Наверняка вам надо было их взбалтывать. Делайте соки в соковыжималке из органических фруктов и овощей. Попробуйте дыню, яблоко, сельдерей, грушу, яблоко с фенхелем, морковь, петрушку и многое другое.
Если вы привыкли делать так… Думали, что морковный сок лечит от ожогов.
Теперь делайте так! Делайте собственный сок из органической моркови. На 150 г морковного сока добавьте 300 г холодного соевого молока, хорошенько взболтайте и подавайте с соломкой.
