литров вина или пива в год, что в действительности очень много. Одному из моих соседей
по общежитию было больше двадцати одного года и, исключительно из интереса
и для изучения древних технологий, мы приготовили семь пластиковых контейнеров медовухи.
Медовуха это, пожалуй, самый дешевый напиток, который можно сделать и потом выпить.
Купив мед, из расчета два доллара на галлон, мы получили напиток двенадцатиградусной
крепости.
- Пан Конрад, я знаю, что я говорил это много раз раньше, и вы всегда доказывали, что я
ошибаюсь. Но что если вы умрете? Что если не останется никого, кто бы знал, как это сделать?
Моя позиция была отвратительна. Я ясно видел мат в пять ходов, а граф Лаберт, я думаю, знал еще более короткий способ закончить дело. Отдавая должное его мастерству, я признал поражение и он тут же начал готовить доску к следующей игре, предоставив мне
возможность, на этот раз, играть черными.
9
- Как скажете, мой господин. Разбавьте мед водой в отношении три к одному, если
вы хотите сладкое вино, или от четырех до шести к одному, если вы хотите сухое вино
для жарких летних дней. Кипятите его некоторое время и снимайте поднимающуюся пену.
Если вы хотите, можете попробовать добавить специй. Вы получите удовольствие, экспериментируя с ними. Неплохо подходят лимоны, но я не думаю, что вы сможете найти их
здесь. Однако, можно попробовать заменить их шиповником. Или, например яблоки.
Если заменить воду яблочным соком и использовать меньше меда, можно получить
замечательный напиток. Все, что только пожелаете. Изготовление вина это своего рода
искусство.
Единственно важной вещью является то, что необходимо использовать винные дрожжи, а не пивные. Пусть торговцы приведут немного молодого вина из Венгрии. Скажите им, что к тому моменту, когда они доставят вино сюда, оно еще должно бродить. Положите
немного винного осадка в медовуху после того, как она остынет.
Получившийся напиток можно пить в течение нескольких недель или даже больше, если
вы сделаете так, что к нему не будет поступать воздух. Всегда сохраняйте немного дрожжей
от последнее партии для новых. Всегда разливайте напиток в новые бочки и держите его
подальше от пивоварни и пекарни.
Однажды у меня был стекольный завод и я мог бы сделать блокировку паром.
Но, в любом случае, у нас не было хорошей пробки. Ближайшие пробковые деревья росли
в Испании и, готов поспорить, испанцы не знали, что им с ними делать. Сифон? Ближайшие
каучуковые деревья росли в долине Амазонки!
- И это все?! Гораздо проще, чем производство стали! Ты так многому нас научил.
Мельницы, фабрики, замечательная охота! Я говорил, что когда возвращался от тебя, думал
устроить "монгольскую охоту" на всех моих землях и, таким образом, очистить их от волков
и медведей, которые убивают моих людей?
- Нет, мой господин.
Граф Ламберт слишком хорошо разобрался в современном подходе к игре в шахматы, поэтому в этот раз я решил использовать старую атакующую тактику "каменная стена".
- Ну да, ты понимаешь, основная проблема заключается в том, что мои земли слишком
велики и если крестьяне будут загонять зверей больше одного дня, то нам будет сложно
защитить их в ночное время. Охотиться нужно будет осенью, когда звери толще и меха лучше.
- Да, никто не знает, как защититься от ночного нападения волков.
- Я нашел простое решение этой проблемы. Будет не одна большая охота, а много
маленьких! Я разделю мои земли на много маленьких "охотничьих районов" каждый
из которых будет иметь такие размеры, что человек сможет пройти от его границы до центра
меньше, чем за один день.
Он ответил на "каменную стену" стандартным образом. Он ничего не забывает!
10
- Интересно, мой господин, но что может остановить животных от перехода из одного
района в другой между охотами? Вы вычистите один район, но они заселят его снова, прежде, чем вы вычистите следующий.
Я сделал фианкетто слона на фланге ферзя.
(Примечание: В шахматах fianchetto (Italian: [fiaŋˈkɛtto] "little flank") - прием игры, при котором слон становится во второй ряд, прямо перед конем. Пешка коня, перед этим
выдвигается на одну или две клетки вперед)
- Не заселят, если мы сделаем все в один день! Я думаю у меня достаточно крестьян
чтобы сделать это и, если господа устанут от охоты, почему бы крестьянам не помочь им?
Кроме того, я думаю, что многие рыцари придут из соседних областей, если мы их пригласим.
Он снова ударил в центр моей позиции.
- Звучит здорово, мой господин. Можете рассчитывать на мою помощь.
Я сделал рокировку.
- Более того, пан Конрад. Я рассчитываю на ваше руководство. Я хочу, чтобы вы все это
организовали.
- Как скажете, мой господин. Но Вы уверены, что я лучший человек, чтобы сделать
