Специальная дрессировка борзых собак включает прежде всего высворивание: от слова «свора», которое имеет два значения. Сворой называют специальный длинный ремень, на котором водят борзых. Сворой же называются и две-три (даже четыре) борзые собаки, обученные двигаться вместе на одной своре (поводке) и вместе же травить зверя на охоте. Высворивание включает: обучение движению борзых рядом с пешим борзятником, движению с конным борзятником, свободному (не на своре) рыску (поиску зверя) вблизи борзятника, обучение не трогать домашних животных и птиц.
Высворивание молодой собаки начинается после освоения ею хождения на поводке рядом с пешим борзятником. Ходит борзая всегда с левой стороны от борзятника. После достижения щенком борзой шестимесячного возраста поводок заменяют специальной сворой или своркой. Напомним, что свора пешего борзятника делается из узкого ремня длиной не менее четырех метров. Конец своры, надетый на борзятника, имеет широкую петлю, охватывающую правое плечо. Нижняя, поясная, часть своры пропускается слева под поясом борзятника и далее идет к собаке или собакам. Дальний конец своры имеет продольный разрез (петлю) такого размера, чтобы в него очень свободно проходил палец борзятника или даже рука в кожаной перчатке. Этот конец своры пропускается через кольца ошейников собак (или одиночной собаки) и протягивается дальше так, чтобы он мог удерживаться большим пальцем борзятника, продетым через прорезь. Таким образом, свора на кольцах ошейников никак не закреплена.
Борзятник при рыске собак на своре удерживает свору через прорезь большим пальцем, прижимая остальную натянутую часть ремня четырьмя другими пальцами левой руки. При необходимости спустить собаку (или собак) со своры освобождают петлю (прорезь) от пальца, и свора свободно сходит с кольца ошейника рванувшейся собаки. Разумеется, в процессе скачки борзые (или борзая) всегда будут со своими ошейниками. В процессе начальной стадии высворивания, то есть обучения хождению на своре рядом с борзятником, первоначально при наличии нескольких борзых щенков, во-первых, ходят только с одной собакой и, во-вторых, только пешим ходом. Это называется высворивание одиночной борзой при рыске на своре с пешим борзятником. Обучение будет продолжаться долго, пока каждая одиночная борзая надежно не освоит спокойное движение без рысканья из стороны в сторону, самопроизвольных остановок, попыток утянуть борзятника в иную сторону или ускорить ход. Проводить такое обучение целесообразно во время длительных прогулок, не освобождая собаку со своры в течение часа или даже более. При этом нужно следить, чтобы не собака вела борзятника куда ей хочется, а борзятник вел собаку туда, куда ему нужно. В промежутках высворивания нужно давать борзой перерыв для свободного поведения в течение хотя бы пятнадцати минут. Затем снова брать ее на свору. После приобретения некоторого навыка на ровной местности стоит водить борзую по слабо пересеченной местности с лощинками, возвышенностями, овражками, конечно, не в лесу среди деревьев, а в полях с редкими кустами, то есть там, где придется ходить с ней на охоте. В течение всего этого обучения борзая будет ходить шагом.
Для закрепления навыка и одновременно в целях физической тренировки одиночной собаки в последующем некоторые борзятники используют велосипед. Тогда аллюр борзой при рыске на своре будет уже рысью. Многие активные борзятники проводят еженедельно по нескольку таких тренировок длительностью не менее четырех часов.
Обычно в пару борзых подбирают двух разнополых борзых примерно одинаковой резвости, предварительно по отдельности обученных рыску на своре с пешим (или даже на велосипеде) борзятником. Начинают обучение пары только с пешим борзятником при движении его и борзых шагом. Сворка используется та же самая. Борзятник берет на свору двух собак, командует: «Рядом!» и движется вперед. В процессе движения сворка не должна быть натянутой, чтобы дать возможность собакам вести себя свободно. Вначале каждая собака проявляет свой характер, и слаженное движение получается не сразу. Забегающую вперед или отстающую собаку борзятник называет по кличке и командует: «Рядом!», а идущий сзади помощник стимулирует выполнение команды легким ударом плети по крупу виновницы.
Опытные борзятники настаивают на помощнике с плетью, поскольку тогда борзые не будут видеть взмаха плети и не будут шарахаться в сторону от борзятника. По мере обучения и привыкания к движению на своре пара движется все более слаженно. Борзятнику для исправления неправильного поведения собак реже приходится пользоваться окриком, а помощнику плетью, если не забыто основное правило дрессировки – для отработки навыка сначала применяется условный раздражитель (команда), а потом – безусловный (плеть).
