ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 стакана риса
150 г моркови, нарезанной кубиками
2 ст.л. растительного масла
4 яйца
50 г сливочного масла
2 пучка зеленого лука
2 ст.л. соевого соуса
200 г замороженного горошка
ШАГ 1
Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде вместе с нарезанной кубиками морковью. Примерно за 5 минут до готовности добавьте к рису и моркови замороженный горошек.
ШАГ 2
Пока рис готовится, разогрейте масло в сковороде. Слегка взбейте яйца с небольшим количеством соли и вылейте на сковороду, чтобы они покрыли дно. Готовьте, пока яйца почти не схватятся, как тонкий омлет, — это должно занять около 2–3 минут. Попросите взрослого перевернуть омлет и готовьте еще 20–30 секунд, затем выложите его из сковороды на тарелку. Попросите взрослого скатать омлет рулетом.
ШАГ 3
Растопите сливочное масло в глубокой сковороде и обжарьте зеленый лук в течение 1 минуты. Выложите к луку рис с овощами, добавьте соевый соус и обжаривайте около 2 минут, помешивая.
ШАГ 4
Разделите рис по тарелкам, разрежьте омлет на полоски и разложите поверх риса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г слоеного теста
мука для посыпки
2 приготовленных куриных филе
4 ст.л. консервированной кукурузы
4 ст.л. консервированного горошка
100 мл сливок
1 ч.л. горчицы
1 яйцо
растительное масло
ШАГ 1
Попросите взрослого помощника включить духовку на 180 °C. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и обрежьте, чтобы получился прямоугольник размером примерно 24x36 см.
ШАГ 2
Разрежьте тесто вдоль пополам, затем каждую половинку нарежьте небольшим ножом или ножницами на 3 равных квадрата со стороной около 12 см.
ШАГ 3
Вставьте каждый квадрат в смазанную маслом форму для маффинов, чтобы края теста свисали из нее.
ШАГ 4
Разделите курицу на волокна, добавьте кукурузу, горошек, сливки и горчицу. Хорошо перемешайте.
ШАГ 5
Разделите смесь между формочками. Закройте начинку краями теста и прижмите их. Не переживайте, если они не покроют всю начинку.
ШАГ 6
Смажьте тесто взбитым яйцом. Попросите своего взрослого помощника поставить пироги в духовку на 35 минут или пока они не подрумянятся, а начинка не начнет пузыриться.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 очень больших помидора
2 больших шарика моцареллы
12 листьев базилика
½ сладкого перца
2 ст.л. песто
6 ломтиков багета, поджаренных и смазанных оливковым маслом
ШАГ 1
Попросите взрослого включить духовку на 200 °C. Срежьте и отложите верхушки помидоров, выложите мякоть в сито, установленное над миской.
ШАГ 2
Нарежьте моцареллу на кусочки и нарвите на кусочки листья базилика.
ШАГ 3
Поместите помидоры в форму для запекания. Добавьте несколько кусочков моцареллы в каждый помидор.
ШАГ 4
Положите в каждый помидор немного базилика.
ШАГ 5
Нарежьте перец на кусочки, затем разложите их в помидоры. Выкладывайте сыр, базилик и перец слоями, пока каждый помидор не будет заполнен.
ШАГ 6
Добавьте песто в каждый помидор, закройте верхушками. Полейте раздавленной мякотью вместе с соком. Попросите взрослого поставить их в духовку на 20 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 ст.л. мягкого сыра
1 ч.л. горчицы
8 спелых помидоров
375 г слоеного теста
мука для раскатывания
100 г тертого сыра
ШАГ 1
Попросите взрослого помощника включить духовку на 200 °C. Смешайте мягкий сыр с горчицей в небольшой миске.
ШАГ 2
Помидоры нарежьте толстыми ломтиками.
ШАГ 3
Раскатайте тесто в прямоугольник на посыпанной мукой поверхности. Не беспокойтесь, если края будут неровными. Переложите тесто на противень.
ШАГ 4
Обрежьте излишки теста, свисающие по краям противня. Отметьте границу толщиной в два пальца вокруг края.
ШАГ 5
Распределите мягкий сыр внутри границы, затем разложите ломтики помидоров сверху.
ШАГ 6
Посыпьте пирог тертым сыром, включая края. Попросите взрослого поставить пирог в духовку на 30 минут или пока тесто не станет золотистым, а помидоры не приготовятся.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большая морковь
1 большая картофелина
2 ст.л. сливочного масла
3 куриных филе
3 ст.л. зеленого горошка
60 мл сливок
ШАГ 1
Попросите взрослого разогреть духовку до 200 °C и отварить морковь и картофель целиком в течение 5 минут. Положите овощи в миску с холодной водой, чтобы они остыли. Когда овощи остынут, аккуратно очистите их.
ШАГ 2
Натрите морковь и картофель на крупной терке.
ШАГ 3
Положите натертую морковь и картофель в большую миску, добавьте растопленное сливочное масло и все перемешайте.
ШАГ 4
Нарежьте курицу ножницами или ножом на небольшие кусочки.
ШАГ 5
Выложите курицу в форму для пирога. Добавьте зеленый горошек, сливки и перемешайте.
ШАГ 6
Выложите на пирог смесь моркови и картофеля и попросите своего взрослого помощника поставить пирог в духовку на 50 минут или до тех пор, пока курица и начинка не приготовятся.
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г молодого мелкого картофеля
½ ст.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
