Перепробовав с мужем большое количество сортов морковки, как муж называл это растение, Ирина была удивлена: в Византии его выращивали в первую очередь ради ароматных листьев и семян, которые активно использовали при варке супов, из сока даукуса готовили мусс, а обжаренные корни шли на приготовление так называемого солдатского кофе, но муж и тут сумел удивить, довольно быстро приготовив пару вкусных блюд из этого корнеплода. Одно, которое он назвал морковь по-королевски особенно запало в душу княжне, самое то, чтобы употреблять его незадолго до еды, острое, ароматное, и безумно вкусное.
В том же парнике росло и другое хорошо знакомое Ирине растение – пастинака (пастернак). Мария знала, что на родине из него делали неплохое вино, любимое отцом, на вкус он был слаще морковки, но Юрий и здесь остался не очень доволен и долго обсуждал с учеными, как ещё можно увеличить сладость плода.
Последним растением, которое выращивалось в этой теплице был редис. Ирина его очень любила ещё с детства, и поэтому с интересом пробовала сорта, которые выращивались здесь. Стоило признать, что некоторые из них были намного вкуснее и сочней привычных ей, но муж снова остался недоволен и долго обсуждал, что и как можно улучшить. Причем, как заметила княгиня, сам никогда не предлагал готовых решений, а старался во время спора подвести к тому или иному решению своих оппонентов.
Затем они перешла в другой парник, который Юрий называл «зелёным», очевидно потому, что здесь выращивалась зелень: кориандр, петрушка, укроп, щавель и персидский овощ (шпинат), тут тоже не обошлось без дегустации и долгих споров.
Третий парник был выделен под огурцы и баклажаны, если первые широко использовались, то вторые были известны как яблоки бешенства, княжна очень удивилась, что муж выращивает это бесполезное растение, которому даже лекари не смогли найти достойное применение. Возможно, он хочет при их помощи сводить врагом с ума, но после того, как муж угостил её приготовленными блюдами из этого растения, она еще пару дней прислушивалась к себе, боясь сойти с ума, хоть полностью и доверяла мужу.
