Самое впечатляющее благодаря своей мощи здание на центральной Рыночной площади – крытый рынок с восьмигранной Дозорной башней 13 в., являвшейся символом городского самоуправления. Построенное из красного кирпича здание рынка, дающее ощущение надежности купеческих устоев, открывается арочной галереей нижнего этажа, а массивный верхний этаж прорезют стрельчатые окна и венчает зубчатый парапет. Углы здания усилены двумя маленькими зубчатыми башенками, а в центре на высоту 107 м вздымается Дозорная башня Беффруа из серого камня. На ее двухъярусном четырехугольном основании с навесными башенками по бокам покоится шестигранник открытой колоннады с часами, завершающийся ажурной колоннадой с пинаклями. Стены рынка скрывают обширный прямоугольный двор с бывшими помещениями купеческих контор, опоясанный арочной галереей второго этажа. Это здание в свое время было центром коммерческой деятельности Брюгге, а сделки, заключавшиеся здесь, стали источником его процветания.
В 19 в. ансамбль Рыночной площади дополнили несколько зданий в неоготическом стиле, среди которых выделяются Правительство бельгийской провинции Фландрия, напоминающее Дом Короля в Брюсселе и Почта.
Центром соседней площади Бург является древнее здание старейшей во Фландрии Ратуши, построенной в 14 в. Двухэтажное белокаменное здание с богатым резным декором роскошно благодаря 33 установленным между высокими окнами в арках под балдахинами в три яруса скульптурам фландрских графов и графинь. Углы здания и его центр подчеркнуты шестиугольными башнями с коническими завершениями, верхний ярус Ратуши опоясан ажурной аркадой, красочный межэтажный карниз составлен из разноцветных гербов.
К Ратуше примыкает часовня св. Крови, построенная в 12-15 в.в. для хранения реликвии, капли крови Христа, привезенной из крестового похода Дитрихом Эльзасским в 1150 г. Обращенный на площадь фасад оживляет двухъярусная открытая лоджия и трехарочный портал, над которым доминируют две башни – круглая под куполом с фонариком и четырехугольная, создавая характерный силуэт церкви. Внутри находятся две церкви, Нижняя (св. Василия), построенная в 1150 г. и Верхняя, построенная в 15 в.
Вход в наиболее интересную, Верхнюю церковь, ведет по винтовой лестнице внутри готической пристройки, открывающейся стрельчатой галереей с лепниной в антревольтах арок и скульптурами на пилонах. Интерьер поражает своим богатством и яркостью красок росписей и орнаментов. Единственный неф церкви, выдержанный в духе раннего Средневековья, перекрыт потолком в форме стянутой стрельчатой арки, декорированным коричневыми деревянными панно с позолоченным орнаментом, разделенными линиями желтых продольных и поперечных балок. Стены снизу до окон расписаны орнаментом на темно-красном фоне, оконные витражи, между которыми расположены фрески, придают интерьеру некоторую таинственность. Алтарная стена богато украшена фресками, в центре ее – резная позолоченная рака для хранения реликвии.
Золотую ноту в цветовую гамму площади вносит белое двухэтажное здание бывшей канцелярии и государственного архива с огромными прямоугольными окнами, богато украшенное статуями и лепниной, межэтажные карнизы которого украшены позолотой.
Двухэтажное здание Дворца правосудия когда-то было дворцом герцогов Фландрских. Современное здание сильно отличается от старого дворца, оно перестроено в стиле французского барокко, с большими прямоугольными окнами, балконом над входом, четырехскатной крышей с 3 люнетами. От интерьеров старого дворца остался замечательный камин первой половины 16 в. с резными деревянными гербами, портретами и статуями испанских королей и германских императоров из рода Габсбургов.
Мощная четырехугольная башня с пирамидальным шпилем готического Кафедрального собора Спасителя, построенного в 13 в., углы которой усилены контрфорсами, является доминантой городского квартала. Фасад трансепта собора выделяется огромным стрельчатым окном. Интерьер богато украшен картинами местных художников, среди которых и работы Мемлинга.
Брюгге изобилует множеством живописных уголков, образованных каналами и мостиками. Центральная часть города омывается обводным каналом, через него перекинут мост Яна Непомука, с которого открывается вид на биржевую башню и несколько кирпичных угловых домов, стены которых поднимаются из вод канала. Здесь возведен Патрицианский дом, двухэтажное здание на высоком цоколе, состоящее из двух частей, соединенных постройкой с выступающей двухэтажной лоджией. Окна двух этажей объединены полукруглыми нишами с белыми лепными фронтонами. История этого дома омрачена тем, что в годы владычества испанцев здесь заседала Инквизиция.