Параллельно с совершенствованием и переизданием своей главной "книги жизни" Молоховец занималась написанием и публикацией новых книг и брошюр для семьи по кулинарии, народной медицине, сельскому хозяйству, домоводству, педагогике, истории России, библеистике и др.: "Простая общедоступная кухня", "Храм медицины", "Помощь врачам и врачуемым", "Русско-французские разговоры для детей", "Опыт истолкования XIV главы пророчества Исайи", "Ветхозаветная история Иакова и семьи его как прообраз истории христианства новозаветного", "Краткая история Домостроительства Вселенной с приложением карты, в красках" (переведённая на французский язык, эта работа получила диплом в Париже от Конгресса Общечеловеческого мира) и др.
В 1880 году в Петербурге вышел уникальный лечебник народной медицины Е.И.Молоховец "Русскому народу. Собрание гигиенических и полезнейших простых, домашних врачующих средств от различных болезней взрослых и детей". В считанные дни книга была раскуплена. Ведь, кроме традиционных врачующих средств, она содержала в себе массу народных представлений и советов по борьбе с различными недугами домашними средствами. Своё обращение к опыту народной медицины автор аргументировала так: "По причине громадного пространства нашей империи, нет никакой возможности иметь в каждой местности врача". Советы по народной медицине, к сожалению или к счастью, могут представлять определённый интерес и сейчас. Не на пустом месте у простого человека возникает желание жить и "самолечиться на подножном корму". И здесь апробированные временем народные представления, советы и практики порой могут пригодиться, ну хотя бы при попадании человека в критические ситуации вдали от города.
Ободренная успехом своего основного кулинарного детища, Елена Ивановна в 1878 г. присовокупила к 8-му изданию в двух частях часть третью (СПб., 1878, тип. д-ра М.Хана, 360 с.), где вводила читателя в энциклопедический мир российского домоводства и народной медицины. Она называлась длинно, но конкретно: "Домашнее городское и сельское хозяйство, гигиена и медицина". Там можно было найти три плана домов; "1000 полезных в домашнем хозяйстве советов: относительно стирки белья, чистки различных материй, шляп, перьев, перчаток, кружев, металлических вещей, зеркал, обоев, ковров, полов и мебели, вывода различных пятен, уничтожения насекомых, склеивания различных вещей, производства растительного масла, приготовления чернил, ваксы, мыла, душистой воды, помады, пудры и проч. 3000 домашних средств от различных болезней взрослых и детей и 1000 указаний на уход, откармливание и болезни домашних птиц и животных. Всего до 5000 номеров".
Конечно, многие домоводческие указания-советы Е.Молоховец сейчас устарели, но для "человека неленивого ума" (Цицерон), исторически настроенного, уважающего и любящего прошлое России, в частности, процессы её развития на бытовом уровне, они, несомненно, интересны и представляют большую культурно-историческую ценность.
В год разрушения Российской империи, двух революций, в Петрограде вышло последнее — 29-е (!) — прижизненное издание "Подарка" Елены Ивановны. А далее — тишина, какие-либо сведения о судьбе выдающейся русской просветительницы теряются. Известно лишь, что умерла она в бедности в декабре 1918 года и похоронена в Петербурге на Волковском кладбище.
Думаю, имя Е.И.Молоховец и её творчество являются неотъемлемой и весьма значимой частью истории нашей страны и русской культуры. Её память пора увековечить в Архангельске (месте рождения), Курске (месте первого издания "Подарка"), Санкт-Петербурге (где Елена Ивановна прожила более 50 лет и создала большинство своих произведений). А нашим производителям пищевых продуктов, кулинарам-рестораторам можно было бы подумать — хотя бы в русле импортозамещения — об учреждении премии имени Е.И.Молоховец за выдающиеся достижения в отечественном кулинарном производстве и искусстве.
Илл. Александр Додон. "Портрет Елены Молоховец" (2004), по фотографии, опубликован- ной в 1911 г. журналом "Семейные иллюстрации".
История одного портрета
Игорь Минеев-Самарин
1
Ленин Культура Общество
Как воссоздавалось одно из самых известных изображений В.И.Ленина
