Голодный и Бедный! полностью

– Они говорили милые, приятные и ни к чему не обязывающие фразы. Например: «Кондитерская с кексами? Ты просто прелесть, желаю удачи!» По их лицам было видно: они считали, что я совершаю колоссальную глупость. Они чем-то напоминали банкиров, которые решили, будто я чокнутая, хотя все-таки проявляли некоторое сочувствие, словно заранее жалели меня. Но главное – они все же заказывали кексы. Лиана Раймс давала праздничный ужин, и я испекла для ее гостей кексы. Каждый вечер я пекла кексы: десяток тут, десяток там. Я отрабатывала и оттачивала рецепты и старалась, чтобы выпечка получалась идеальной.

На самом деле, Джиджи в это время занималась исследованием рынка. Она искала подтверждение тому, что ее замысел жизнеспособен и продукция будет востребована. За считанные недели Джиджи изучила клиентуру и усвоила, что покупателям нравится, а что нет, какие рецепты имеют наибольший успех, а какие наименьший.

Все это время Джиджи готовила помещение будущей кондитерской. Сотня тысяч долларов таяли, как мороженое в жару. За день до открытия кондитерской в распоряжении Джиджи осталось 33 доллара. Больше у нее не было ничего, а ведь она еще должна была заплатить 4500 долларов за аренду помещения, 1000 – за продукты и еще 1000 – чтобы покрыть расходы на зарплату двух сотрудников, которых наняла на полный рабочий день.

Сила полного голяка? Джиджи не находила в себе никаких сил. Сплошной голяк.

Ее родители даже приехали из Калифорнии, чтобы помочь ей подготовить торговую точку к началу работы, – предприятие было по-настоящему семейным, – хотя все равно оставался больной вопрос неоплаченных счетов. Джиджи вспоминает, как пришла в кондитерскую перед открытием, чтобы в последний раз все осмотреть и убедиться, что все в порядке. На пороге ее поджидал водопроводчик, который требовал, чтобы ему оплатили работу. Джиджи выписала чек, но умолила его подождать с предъявлением чека хотя бы пару дней. Она совершенно честно сказала: «Если вы попробуете обналичить прямо сейчас, он не будет принят к оплате, но потерпите до понедельника, – даю вам слово, все будет в порядке».

Водопроводчик удовлетворился таким ответом и ушел с чеком, но затем Джиджи ждала встреча с подрядчиком. Она поначалу решила, что подрядчик просто зашел в кондитерскую проверить, все ли в порядке, и не стала волноваться, потому что уже заплатила ему. Но внезапно подрядчик сказал:

– Я забыл предъявить вам еще один счет.

– Всего один? Ну, наверно, его оплатить не проблема, если только это дело подождет до следующей недели.

Однако оказалось, что один-единственный неоплаченный счет был на 15 000 долларов – за новую стену сухой кладки. Для Джиджи в тот момент эта сумма была колоссальной, таких денег у нее не было. (И поверьте, она не могла себе позволить оплатить такой счет.)

– Я просто сползла на пол от этой новости, – с дрожью вспоминает Джиджи. – Только что я радовалась своему предприятию, а через секунду меня взяло серьезное сомнение: не совершаю ли я самую большую ошибку в жизни? Но я уже отказалась от одной своей мечты. И теперь думала, что отказаться еще от одной у меня просто не хватит моральных сил.

Не сломаться Джиджи снова помогла вера. Мама Джиджи попыталась успокоить дочку и сказала ей: «Господь позаботится о тебе». Именно в этих словах Джиджи вновь сумела почерпнуть силу, чтобы выдержать напряжение и двигаться дальше.