Тибетские монахи в течение одного дня в месяц ни о чем не думают, не размышляют и ни с кем не разговаривают, давая тем самым своему организму громадный отдых. Не нужно забывать в этом случае и о дыхании. Во время расслабления вдох должен быть короче выдоха в полтора - два раза.
В зависимости от положения Луны основные органы человеческого организма один раз в сутки испытывают двух-часовый прилив крови, что является причиной их биологической активности.
Так, активны:
желудок - с 700 до 900
поджелудочная - с 900 до 1100
сердце - с 1100 до 1300
тонкий кишечник - с 1300 до 1500
мочевик - с 1500 до 1700
почки - с 1700 до 1900
печень - с 0100 до 0300
легкие - с 0300 до 0500
толстый кишечник - с 0500 до 0700
Таким образом, пищеварительный тракт активен с 500 до 1500. И если завтракать с 700 до 800, а обедать в 1300, то вся пища будет переварена и усвоена полностью.
Если же плотно пообедать в 1700, то в это время желудок будет обескровлен и пища не будет качественно переварена.
В результате она в кишечнике будет бродить, вызывая всякие воспаления. Практика показывает, что если человек принимает трудно перевариваемую пищу во второй половине дня, то эта пища остается в желудке на всю ночь. Тем более, что процесс переваривания ночью существенно замедляется. А где-то во второй половине ночи, за счет брожения, размер желудка увеличивается настолько, что давит на диафрагму и человек начинает храпеть. При этом с пищей в желудке человеческий организм ночью не получает достаточного отдыха, что способствует развитию ишемической болезни сердца.
Во-вторых, в 1700 кровью должны быть залиты почки, но часть крови отсасывается в желудок, и почки не могут выполнить своей основной функции по регулировке водно-солевого и белкового обмена. В результате развивается почечная недостаточность.
Положение усугубляется и тем, что утром человек с отравленным желудком не хочет есть. Яды рассасываются только к вечеру, и организм, не получив суточного рациона пищи, требует «топлива». Все, с каждым днем повторяясь, усугубляется, и через сорок дней вырабатывается привычка плотно кушать вечером.
Таким образом, на первый взгляд, безобидный прием пищи вечером на самом деле разрушает наш организм.
Однако изменить ситуацию просто, если человек волевой и проявит желание и настойчивость. Первая задача состоит в том, чтобы придерживаться здорового режима приема пищи. А это значит, что весь суточный рацион пищи съедать во время завтрака и обеда. Само собой понятно, что этот объем пищи должен состоять из белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. А во время ужина в 16 часов можно принимать только пищу, которая легко усваивается. Это кисло-молочные продукты, фрукты, соки. Если придерживаться такого режима приема пищи ежедневно в течение сорока суток, то мы вырабатываем привычку, и тогда желание поесть плотно вечером отпадает само собой, и желание похрапеть тоже. Но если слабовольный человек, добившись успеха, в силу каких-то создавшихся обстоятельств опять покушает вечером плотно хотя бы несколько дней, то все вернется на круги своя.
Таким образом, на вопрос: «Когда есть?» дает ответ заповедь долгожителя: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу».
В каждый прием пищи человеку нужны белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.
При этом белки, жиры, углеводы имеют двоякое назначение.
Первое назначение состоит в том, что белки, жиры и углеводы обеспечивают человеческий организм энергией. Так, один грамм белков выделяет 4 ккал энергии, один грамм углеводов выделяет 5 ккал энергии, а один грамм жиров выделяет 9 ккал энергии.
Суточная потребность человека в энергии колеблется от 2000 ккал до 4000 ккал в зависимости от возраста, места жительства, места работы.
Второе назначение заключается в том, что белки, кроме обеспечения энергией, являются еще и строительным материалом для тела человека. 20% тела человека состоит из белков. При этом белки человеческий организм самостоятельно не вырабатывает, а потребляет только из пищи. Суточная норма белков составляет 70 граммов. Если же в организм их поступает меньше, то резко уменьшается работоспособность, замедляется рост и заживление ран, ослабевает иммунная система, появляются язвы в пищеварительном тракте, затрудняется умственное развитие.
Если же белков поступает в организм очень много, то возрастает нагрузка на печень и почки.
В книге «Жить до 180 лет» Дж. Глас утверждает, что самое большое количество белков содержат бобовые, мясо, рыба и зерновые.
Что касается второго назначения жиров, то оно заключается в том, что жиры, кроме обеспечения человеческого организма энергией, уменьшают теплоотдачу органов и насыщают организм кислотами, без которых существовать живые клетки не могут.
