Можно и иным способом принимать йод. Этот способ впервые был опробован политическими заключенными на Колыме. Одну или две капли аптечного раствора йода капнуть на ломтик хлеба. Образуются расплывчатые синие пятна – это йод окрашивает крахмал хлеба в синий цвет. Получившееся соединение йода с крахмалом имеет формулу – (С24Н40О20I)4НI. Это соединение обладает характером кислоты, и в таком виде йод более эффективно усваивается организмом. Хлеб с синими пятнами необходимо съесть, запив водой. Это так называемый синий йод. Такую процедуру достаточно делать один раз в месяц.

<p>Эффективность питания</p>

В этой главе даны лишь общие характеристики белков, жиров и углеводов, а окончательный выбор продуктов питания остается за каждым из нас. Традиции питания не только у отдельных людей, но и у многих народов очень устойчивы, и привязаны они чаще всего к местным условиям. Изменяться эти традиции или привычки могут только естественным путем, когда ненасильственно один продукт вытесняется другим. Поэтому так трудно переубедить кого бы то ни было изменить свои привычки и питаться только по какой-то определенной системе. (Когда-то Александр Иванович Герцен, проживший около 30 лет в Европе, был разочарован не только в революционных возможностях Запада, но и в европейской кухне: «Ваш суп, как наша весенняя грязь».) Да в этом и нет никакой надобности. Мы уже знаем, что питаться можно практически всеми продуктами, за исключением молочных, надо только обращать внимание на то, как они влияют на реакцию крови, ведь от этого в первую очередь зависит наше здоровье. Даже наше энергообеспечение в значительной мере зависит от реакции нашей крови. А большинство потребляемых нами продуктов расходуется именно на нужды энергообеспечения. И если нам удастся повысить коэффициент полезного действия потребляемых нами продуктов, то насколько меньше нам потребуется этих самых продуктов. Приведу некоторые примеры на эту тему.

Джарвис описывает случай добавления яблочного уксуса дойным коровам (16 чайных ложек уксуса в течение суток при двухразовом питании), в результате чего коровы увеличили надои на 20–30 %, а потребление кормов снизилось с 20–25 фунтов сена в сутки до 13 на одну голову. По-видимому, ни у кого в данном случае не возникает сомнения в том, что эффективность использования кормов повысилась только в результате повышения кислотности крови у животных.

Или вот еще две цитаты из книги Джарвиса: «Мой друг фермер, который провел опыт по использованию яблочного уксуса в кормлении молодняка крупного рогатого скота, пришел к следующему выводу: при выборе между использованием двух фунтов рациона без добавления яблочного уксуса и полфунта рациона с добавлением двух унций (унция в США – 29,5 мл. – Примеч. Н. Д.) яблочного уксуса (добавляемого дважды в день) он предпочитает второе, так как убежден, что этот способ стимулирует наиболее интенсивный рост молодняка». И далее: «Коровы, получающие яблочный уксус в рационе два раза в день, будут потреблять меньше сена и зерна. Человек, выпивающий стакан воды с одной или двумя чайными ложками яблочного уксуса за едой, будет удовлетворять потребности организма при меньшем количестве потребляемой пищи».

Речь в этих цитатах идет прежде всего о подкислении крови, поэтому не обязательно пользоваться яблочным уксусом. Именно подкисление крови повышает эффективность использования потребляемой пищи. Я не против использования яблочного уксуса, но считаю, что лучшей из всех кислот для подкисления крови все же является лимонная кислота. Даже женское молоко подкислено лимонной кислотой – это ли не подсказка природы нам, которой мы, к сожалению, никак не хотим воспользоваться.

У К. Бутейко мы тоже находим, что люди, пользующиеся методом ВЛГД, могут обходиться вдвое меньшим количеством пищи. А ведь этот метод ничего не дает нашему организму, кроме подкисления крови, хотя и не совсем достаточного. Следовательно, и по методу ВЛГД снижение потребления пищи связано только с подкислением крови.

Перейти на страницу:
Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже