Если нет эффекта от кетогенной диеты при нахождении в рационе в течение месяца, то имеет смысл обратиться к специалисту для обследования функции надпочеников, щитовидной железы и яичников. При выраженном гормональном дисбалансе целесообразно рассмотреть вопрос о корректирующей терапии.
Воспаление является одной из причин отсутствия эффекта от кето. Выявление источников воспаления и их устранение позволит разгрузить иммунную систему и ускорить обменные процессы.
Организм – это очень сложная система биохимических и физических процессов. Она имеет много уровней саморегуляции, организм без помощи врача всегда старается решить проблему самостоятельно. Часто для достижения успеха достаточно ему не мешать. К сожалению, сложившиеся стереотипы питания часто приводят к постепенному развитию болезней. Во многих случаях определить время действия повреждающего фактора бывает невозможно, тем более что часто проблема течет в скрытом варианте и выявляется случайно. Вчера еще человек чувствовал себя как обычно, и вдруг какая-то сосудистая катастрофа, инсульт, инфаркт, приступ гипертонии, сердцебиение или паническая атака.
При обследовании как правило обнаруживается несколько вялотекущих хронических процессов, недостаточность витаминов, микроэлементов, гормонов. Она появилась не вчера, эти процессы созревали постепенно. И решение только одного из факторов не даст значимого улучшения состояния, самочувствие будет восстанавливаться постепенно, по мере восстановления работы всех систем организма.
Доктора зачастую вынуждены соответствовать запросу пациентов на быстрое решение проблемы – дать таблетку, сделать укол, чтобы снять проявления болезни. Но вот устранить причину при этом не получится.
Как видно из множества примеров, приведенных в книге, рацион играет решающую роль в сохранении и поддержании здоровья. Проведение лечебных программ без коррекции рациона малоэффективно, при введении правильного рациона многие препараты уже не будут нужны.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
1. Промыть кости. Уложить в кастрюлю. Залить холодной водой на два пальца выше костей.
2. Добавить соль, специи, уксус.
3. Довести до кипения и варить на медленном огне около 6–8 часов.
4. Процедить бульон.
Бульон можно готовить из разных костей. Для улучшения вкусовых качеств бульона кости перед варкой можно подержать в духовке минут 30 при температуре 180 °С. Бульон можно заморозить и использовать по мере необходимости.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
1. Пропустить чеснок через пресс.
2. Промыть ребра, просушить бумажными полотенцами. Посолить, поперчить, натереть чесноком. Замариновать на 20 минут. Лучше на ночь.
3. Поместить в рукав и выпекать в духовке 40 минут при 180 °С до образования золотистой корочки.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
1. Промыть грудинку и положить в кастрюлю с водой.
2. Добавить специи, соль и промытую шелуху.
3. Варить на слабом огне – 15 минут.
4. Сбавить температуру и варить грудинку на медленном огне еще 30 минут, постоянно переворачивая.
5. Остудить. Натереть грудинку толчёным чесноком. Завернуть в пергаментную бумагу.
6. Хранить в холодильнике.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
1.Филе промыть, очистить. Нарезать кусочками и посыпать солью.
2. Сложить плотно в контейнер с крышкой на ночь. Утром рыба будет готова.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
1. Крылья натереть специями.
2. Каждое крыло завернуть в бекон.
3. Запекать при температуре 180 °С до готовности.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
1. Разрезать баранину на несколько частей. Посолить, поперчить, нашпиговать чесноком и присыпать майораном. Оставить мариноваться на несколько часов.
2. На раскаленной сковороде обжарить мясо на жире с двух сторон по 2 минуты.
3. Переложить кусочки баранины в форму или на противень и запекать в духовке 20 минут.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
1. Очистить креветки. Посолить, поперчить.
