•
•
1. Пожарить яичницу на кокосовом масле из перепелиных яиц.
2. Нарезать половинку авокадо ломтиками.
3. Ломтики смазать крем-чизом и положить кусочек семги.
4. Подавать с яичницей.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
•
1. Нарезаем мясо брусочками.
2. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить шампиньоны и жарить около 5 минут.
3. Добавить сливки и сметану, посолить, поперчить.
4. Отдельно обжарить мясо, посолить, поперчить.
5. Добавить к мясу соус и немного протомить.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
•
1. Очистить чеснок и лук. Мелко нарезать. Натереть кусок мяса солью и перцем.
2. В кастрюле растопить сливочное масло. Обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки. Мясо вынуть.
3. Добавить масло, положить лук, обжарить. Положить мясо в кастрюлю, посыпать чесноком.
4. Залить водой, довести до кипения, тушить на слабом огне до мягкости. Добавить сливки, посолить и поперчить. Еще немного протушить.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
1. В фарш натереть на мелкой терке лук, добавить 4 яйца, посолить, поперчить. Перемешать.
2. Поделить фарш на четыре части.
3. Одно яйцо взбить отдельно.
4. Выложить пищевую пленку на сковороду, фарш раскатать по диаметру. Вытащить.
5. Разогреть сковороду и растопить сливочное масло.
6. Смазать получившийся блинчик из фарша яйцом и быстро переложить на сковороду смазанной стороной вниз.
7. Как только яйцо поджарится, перевернуть и жарить под крышкой.
8. Бризоль готов. Таким же образом приготовить остальные три бризоля.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
1. На мелкой терке натереть соцветия капусты.
2. Отжать сок. Посолить, поперчить, добавить яйцо и тертый пармезан.
3. Обжаривать на кокосовом масле. Подавать можно с жирной сметаной и с огурцами, политыми оливковым маслом.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
•
•
1. Мелко нарезать бекон, шпинат, чеснок. Обжарить все на сковороде. Добавить соль, перец.
2. Взбить яйца со сливками.
3. Выложить бекон и шпинат в маленькую форму. Залить яйцами. Посыпать тертым сыром.
4. Выпекать в духовке 15–20 минут при 180 °С.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
•
1. Шпинат промыть и высушить.
2. Очистить луковицу. Мелко нарезать.
3. Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Печень индейки промыть. Высушить. Порезать кубиками.
5. Добавить к луку. Обжарить до образования корочки.
6. Добавить сметану и сливки. Тушить на медленном огне до готовности.
7. Выложить готовую печень на шпинат.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
1. Нарезать индейку на мелкие кусочки. Посолить, поперчить.
2. Выложить индейку в маленькую форму.
3. Добавить овощи. Посолить, поперчить.
4. Растопить сливочное масло, добавить сливки, яйцо. Смешать, посолить, поперчить, добавить чеснок.
5. Залить соусом и выпекать в духовке 30 мин при 180 °С до образования корочки и мягкости овощей.
6. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
•
•
•
•
•
•
1. Очистить шампиньоны, нарезать.
2. Порезать мелкими кубиками филе индейки.
3. Очистить луковицу. Мелко нарезать.
4. Растопить масло гхи. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить шампиньоны. Затем положить филе. Перемешать.
6. Посолить, поперчить. Залить сливками и тушить до мягкости.
