Кислый вкус усиливает «Слизь» и «Желчь», ослабляет «Ветер». Он подкрепляет, способствует удалению отходов, препятствует спазмам и дрожанию, улучшает аппетит и пищеварение.
Соленый. Сочетание Огонь+Вода дает СОЛЕНЫЙ вкус.
Соленый вкус усиливает «Слизь» и «Желчь», ослабляет «Ветер». Он устраняет отходы и очищает тело, увеличивает пищеварительную способность и аппетит, смягчает и расслабляет ткани.
Горький. Сочетание Воздух+Эфир дает ГОРЬКИЙ вкус.
Горький вкус усиливает «Ветер», ослабляет «Желчь» и «Слизь». Горький вкус очищает и сушит все секреции, снижает сексуальное возбуждение и гармонизирует организм, возвращая все вкусы к нормальному состоянию равновесия. Он увеличивает аппетит и сдерживает кожные заболевания и лихорадочные состояния.
Жгучий. Сочетание Огонь+Воздух дает ЖГУЧИЙ вкус.
Жгучий (то есть острый и пряный, как красный перец) вкус усиливает «Желчь» и «Ветер», ослабляет «Слизь» и является согревающим, легким и сухим. Острый вкус вымывает из тела секреторные и слизистые выделения всех видов и препятствует росту всех слизистоподобных тканей, таких как семя, молоко и жир. Он улучшает аппетит.
Вяжущий. Сочетание Воздух+Земли дает ВЯЖУЩИЙ вкус.
Вяжущий вкус (который заставляет рот морщиться) усиливает «Ветер», ослабляет «Желчь» и «Слизь». Вяжущий вкус исцеляет, очищает и стягивает все части тела. Он уменьшает количество выделений и снижает сексуальное возбуждение.
Все указанные вкусы важны для правильной работы организма и попадают в него в основном с пищей.
Пищеварение начинается во рту, в тот миг, когда язык ощущает вкусы пищи. Эти вкусы передаются непосредственно в мозг, который определяет, что за пища поступает и какого рода ферменты должны выделиться для ее нормального усвоения. К тому времени, когда пища достигает кишечника, органы пищеварения должны быть уже готовы к ее приему.
Вкус не исчезает из пищи даже после того, как она переварится. Его энергия начинает действовать на полевую форму жизни, увеличивая в ней те или иные энергии, а через них усиливает или ослабляет жизненные принципы («Слизь», «Желчь» и «Ветер»). Отсюда идет энергетический сигнал на подсознание и сознание, на энергетику функций организма и далее на ткани. В итоге именно от вкуса съеденной пищи человек чувствует себя либо комфортно, либо нет.
От того, пищей какого вкуса злоупотребляет человек, у него могут развиваться различные осложнения и болезни.
От сладкого – ожирение, диабет, сонливость, паразиты, затрудненное кровообращение, воспаление глаз, несварение, рвота, газы, длительный сон, застойные явления в дыхательных путях и другие нарушения по типу «Слизи».
От кислого – ощущение жжения, зуд, головокружение, преждевременное старение, вялость тела, нагноения.
От соленого – воспаления, отеки, склонность к кровотечениям, кожные заболевания, заболевания суставов, импотенция, ранние морщины, раннее облысение.
От острого – боль, головокружение, взбалмошность, обмороки, сухость во рту, дрожание конечностей, слабость, истощение, ощущение жжения, жар, жажда, истощение половых секреций.
От горького – все расстройства, связанные с «Ветром», включая онемение, истощение, режущую боль, ломоту, колики, головокружения, головные боли, потерю гибкости, дрожание конечностей, пониженную секрецию половых желез.
От вяжущего – все связанные с «Ветром» нарушения, включая дрожание конечностей, припадки, запоры, сухость тела, растяжения, онемение с покалыванием, истощение, жажду, пониженную секрецию половых желез.
Соленый вкус наиболее важен для управления жизненным принципом «Ветра», поскольку он является тяжелым, маслянистым, согревающим и улучшает пищеварение. Следом идет Кислый, а за ним Сладкий. Горький вкус наилучшим образом управляет жизненным принципом «Желчи», поскольку он охлаждает и сушит. Следом идет Сладкий, а за ним Вяжущий. Острый вкус наилучшим образом управляет жизненным принципом «Слизи», поскольку он горяч, легок, сух и способствует удалению из тела секреторных выделений. Следом идет Горький, а за ним – Вяжущий. Степень выраженности того или иного вкуса в пище определяет силу ее воздействия на жизненные принципы.
Отсюда следует интересная и важная аюрведическая рекомендация: чтобы мозг посылал в органы пищеварения правильные импульсы, не злоупотребляйте вкусами, не притупляйте их. Когда пищеварение разлажено, то для его восстановления употребляйте в одном приеме пищи продукты (а лучше продукт)
Для сознания шесть вкусов имеют еще большее значение, нежели для тела, потому что сознание постоянно нуждается в чувственной стимуляции.
