– Приготовление на пару (овощи, рыба, мясо)
– Обжаривание (овощи, рыба, мясо)
– Обж аривание с установкой температуры (овощи, рыба, мясо)
– Паста
– Тушение
– Суп
– Каша
– Мул ьтиповар (возможность выбирать время и температуру от 40 до 160° С и время от 5 минут до 12 часов)
– Поддержание тепла – до 24 часов
– Отложенный старт – до 24 часов, кроме режимов Макароны, Жарка, Экспресс-варка.
Оценка
Славится огромным количеством автоматических программ и комбинаций ручных настроек.
Комплектуется чашей с керамическим покрытием – прочное, долговечное, безопасное для здоровья. Есть технология 3D нагрева: донный, верхний, боковой, что позволят получить поджареную корочку. Есть и приятные дополнения, например, фритюрница.
Из плюсов можно отметить также то, что это почти единственная мультиварка, у которой можно отключить подогрев. Это удобно, например, если вы задерживаетесь, а мультиварка выставлена на определенное время. Блюдо готово – и мультиварка автоматически переходит в режим подогрева. Блюдо, которое стоит на подогреве, конечно, не сгорит, но подсохнет. Особенно это касается каш.
Из минусов отметим, что большое количество режимов вносит некоторую сумятицу, поэтому требуется интуиция и опыт для готовки. Тем более, что большинство режимов похожи и в итоге оказываются ненужными.
Также это одна из самых дорогих мультиварок, цена наиболее более продвинутых моделей доходит до 10 тысяч рублей.
Режимы:
– Рис
– Гречка
– Молочная каша
– Пар
– Томление
– Жарка (нет отсрочки старта).
– Разогрев
– Выпечка
– Ручной (самостоятельно выставляем температуру от 40 до 180 градусов и время от 10 мин. до 10 ч.).
– Тушение
– Йогурт
– Поддержание тепла (до 6 часов, кроме режима Йогурт)
– Отсроченный старт – до 24 часов
Оценка
Это продвинутый вариант Panasonic, все те же режимы, но есть функции приготовления йогурта, выпечки хлеба. При этом у Brand программ не просто больше, так режимы Пар и Жарка разбиты на три подрежима каждый – овощи, мясо и рыба. Сама по себе программка Жарка позволяет получать такие же блюда, как на сковороде или во фритюре. Хотя из-за большого количества режимов первое время придется держать под рукой таблицу с их температурой-временем, а некоторые режимы могут оказаться редко используемыми. При этом нет аналога режима Плов (о нем, мы писали выше, его суть в выпаривании воды и поджаривание блюда в конце приготовления).
Большой плюс – чаша, которая изготавливается из алюминия с нанесением керамического покрытия, о его достоинствах мы уже писали выше. Антипригарное покрытие нанесено и на нагревательный элемент, что избавляет от трудностей, связанных с очисткой пригоревших крупиц, попавших между чашей и нагревательным элементом.
Таймер со встроенными часами – позволяет выставить конкретное время, к которому блюдо должно быть готово, а не через сколько часов оно должно быть готово, как у других производителей. Отсрочка старта есть на всех режимах, кроме Жарки.
В некоторых моделях крышка сделана съемной, что очень облегчает уход за мультиваркой.
У этой мультиварки есть 3D нагрев – нагревательные элементы в крышке и вокруг чаши, который обеспечивает равномерное распределение тепла. Кроме того – это достаточно мощная мультиварка – 850 Вт, а не 670, как у Moulinex и Panasonic.
Режимы:
– Обычный режим (для приготовления большого объема риса)
– Быстрый режим (для небольшого объема риса)
– Пирог
– Коричневый (аналогичен режиму Плов в мультиварке Panasonic).
– Подогрев
– Пароварка
– Каша (режим для молочной каши)
– Суп
– Поддержание тепла до 12 часов
– Отсроченный старт (для всех режимов, кроме Коричневый)
Оценка
Можно отнести к мультиваркам эконом-класса, при том, что мощность и объем мультиварки примерно такой же, как у дорогих аналогов, например, Panasonic. Сравним: цена Moulinex, Panasonic, Brand в районе 5 тысяч рублей (больше или меньше в зависимости от магазина или модели), а SUPRA – около 2 тысяч.
Есть все режимы, кроме режима Тушение, но под него можно приспособить режим Суп, при этом есть дополнительный режим Быстрый, который позволяет готовить небольшое количество риса.
У этой мультиварки снимается верхняя крышка, поэтому мыть ее легче. У этой модели хорошая чаша с антипригарным покрытием и специальными утолщенными стенками, позволяющими равномерно распределять и дольше сохранять поступающее тепло.
