Вопреки устоявшимся представлениям не обязательно родиться в Грасе и даже в Провансе, чтобы работать в парфюмерии, и я тому живое доказательство. Можно прекрасно развить свой нюх, живя в Нормандии, Бретани, Оверни, Эльзасе или где угодно… Запахи и обонятельные воспоминания будут другими, вот и все. Не верен и другой устоявшийся стереотип: не обязательно быть химиком, чтобы стать Носом. Доказательство тому – большинство профессионалов парфюмерии не имеют химического образования. Но если вы все же химик, это бесспорный козырь.
Желающим сделать карьеру в мире парфюмерии придется пройти через частные, причем платные школы[139]. Со степенью бакалавра в кармане, желательно научного направления, – и пройдя тестирование, вы можете поступить в университет ISIPCA в Версале или в Высшую школу парфюмерии в Париже и Грасе. Если же у вас нет степени бакалавра научного направления, существует школа Le cinquième sens («Пятое чувство»), более гибкая в отношении условий приема и продолжительности учебы. Обучение длится примерно пять лет, и вы знакомитесь со всеми гранями профессии. Givaudan, Firminich и IFF также организуют учебные курсы. Закончив учебу, не ждите, что вы сразу станете Носом в большом доме и перед вами расстелют красную дорожку. Школы обучают много молодежи, мест немного, и конкуренция жестока. К счастью, существуют другие перспективы трудоустройства, которые, надеюсь, позволят вам раскрыть свои таланты.
Работа в этих профессиях предполагает очень долгое ученичество. Нужно много упорства и решимости, развитое эстетическое чувство и увлеченность. Надо сознавать, что много званых, но мало избранных. Парфюмер с большой буквы должен обладать огромной силой характера. Парфюмер с большой буквы должен уметь и принимать поражение, потому что ему часто приходится конкурировать с собратьями, работающими на другие компании. Тем, кому посчастливилось работать на крупные бренды или в креативных компаниях, получают очень приличную зарплату. Кроме того, у них есть возможность работать за границей – в Швейцарии, США и Азии, где базируются крупные парфюмерные дома.
Для того чтобы стать профессионалом в каждой из перечисленных ниже специальностей (это неполный список), надо обладать хорошим нюхом и постоянно его развивать, а также иметь страсть к тому, что вы делаете! Названия профессий приведены в мужском роде, но, разумеется, они открыты для всех без исключения.
Как следует из названия, эта профессия состоит в том, чтобы советовать и предлагать клиентам ассортимент духов. Необходимые для этой профессии качества – эмпатия, любознательность, щедрость, контактность и радушие, сила убеждения и торговое чутье. Надо также прислушиваться к потребностям клиентов. Быть внимательным к их запросам и, главное, не навязывать свои вкусы. Владение одним или двумя иностранными языками желательно. Необходимо хорошее знание истории парфюмерии и легендарных ароматов. На этой должности можно дорасти до заведующего или директора бутика. Необходим диплом бакалавра по специальностям эстетика – косметика – парфюмерия. Некоторые могут преуспеть исключительно благодаря своей страсти, обучаясь «на практике».
Те же требования, что и в предыдущем случае. Вы становитесь амбассадором бренда. Ваша роль – помогать клиентам открывать для себя продукцию и развивать продажи.
Вы представляете бренд бутикам, продающим вашу продукцию. Коммерческие переговоры, лекции о продукции, представление новинок, расстановка на стеллажах. Для этой профессии необходима коммерческая жилка, равно как и определенные дипломатические навыки. Иностранный язык будет плюсом, но он не обязателен, если вы работаете только во Франции.
Те же качества, что и для предыдущей специальности в сочетании с технической подготовкой в учебном центре. Представители по продаже сырья представляют каталог натурального и синтетического сырья крупным брендам парфюма, парфюмерам и закупщикам, работающим в сырьевых компаниях (IFF, Givaudan, Firmenich и т. д.).
Представители этой довольно редкой профессии колесят по миру, встречаются с различными местными производителями натурального сырья и предлагают его напрямую крупным брендам или сырьевым компаниям.
В качестве эксперта по парфюмерии вы будете передавать роль и ценности компании, гарантируя ее имидж. Вам понадобятся отличные навыки преподавания, а также хорошее знание конкурентов. Представлять новые продукты, предлагать техники продаж и разрабатывать учебные пособия. Свободное владение иностранными языками, а также высокая степень географической мобильности являются обязательными условиями.
