В 2015 году более 17 миллионов человек в России страдали от расстройств пищеварения13. Сегодня их около 25 миллионов. На самом деле, пищеварительные расстройства ответственны за более чем 50 миллионов визитов к врачу и больше госпитализаций, чем любая другая категория медицинских проблем сегодня. Все виды пищеварительных расстройств стоят более 100 000 000 рублей в год.
– запор и сопутствующие симптомы самоотравления;
– дивертикулярное расстройство (грыжа толстой кишки);
– геморрой;
– синдром раздражённого кишечника;
– язвенный колит;
– болезнь Крона;
– рак толстой/прямой кишки;
– другие подобные расстройства.
Стоит отметить, что другие болезни, на первый взгляд никак не связанные с желудочно-кишечным трактом, многие врачи действительно связывают с функциональными расстройствами кишечника. К ним относятся: диабет, камни в желчном пузыре, камни в почках, подагра, гипертония, варикозное расширение вен, ревматоидный артрит, псориаз и ожирение.
Как будто этого не хватало! Было подсчитано, что около 80% людей страдают кишечными паразитами14. Симптомы таковы: нервозность, скрежетание зубами по ночам, блуждающие боли, имитирующие аппендицит, язву и различные пищеварительные боли, тошнота, диарея, зуд, угри, неприятный запах изо рта, обложенный язык, желтуха, повышенная утомляемость, нарушения менструального цикла, бессонница. Более подробнее о паразитах можно узнать из этой статьи15.
И, наконец, всё больше и больше врачей начинают осознавать, насколько эндемичны грибковые инфекции, такие как
Положение серьёзное. Количество заболеваний пищеварительной системы достигло рекордного уровня, и по-прежнему растёт. Самый распространённый вид рака как у женщин, так и у мужчин – рак толстой/прямой кишки.
По данным «The Merck Manual», частота развития дивертикулёза резко возросла за последние 40 лет. Всё начиналось с 10% взрослого населения в возрасте после 45 лет, страдавших этой болезнью (по состоянию на начало 1950-х годов); теперь же, фактически каждый взрослый человек в конечном счёте подвергнется этому заболеванию, особенно если будет достаточно долго жить.
Наш современный образ жизни негативно сказался на наших пищеварительных и выделительных органах. Очищенные, обработанные продукты с низким содержанием клетчатки, животные жиры, недостаток физической активности, постоянно увеличивающийся уровень стресса – всё это способствует кризису здоровья желудочно-кишечного тракта.
Помните, что слабый кишечник может хранить килограммы застарелых токсичных фекалий (обычно 4—9 кг, но в отдельных случаях доходит и до 28 кг). Во многих случаях реальная причина болезней и расстройств – накопление и повторное всасывание сложных токсичных отходов.
Общественность и большинство медиков имеют в корне неверное представление о частоте стула у нормального здорового человека. Многие годы врачи думали, что любой интервал от одного дня до одной недели является нормальным. Согласно моим данным, должна происходить одна дефекация для каждого приёма пищи. То есть, если Вы едите трижды в день, на следующий день Вы должны иметь три акта дефекации.
Представьте на мгновение прямую кишку как сливную трубу, удаляющую отходы из организма. Если слив забит, не только прекращается выведение отходов, а при очередном сливе канализация переполняется и выплёскивается через верх.
Этот этап подводит нас к обсуждению удаления отходов из организма и лимфатической системы.
Лимфатические сосуды включают в себя сеть капилляров, фильтрующих примеси крови. В них содержится прозрачная, бесцветная жидкость (лимфа). Лимфа переходит из капилляров в лимфатические сосуды и течёт через лимфатические узлы, расположенные вдоль этих сосудов. Клетки лимфы поглощают такие примеси, как бактерии, старые эритроциты и токсичные продукты распада клеток. Лимфа также может собирать другие примеси – тяжёлые металлы, пестициды и остатки лекарств, сохранившиеся в тканях организма. Нагруженная токсичными отходами, лимфа должна выводиться из организма.
То, что не может выйти с мочой, должно выводиться через прямую кишку. Как это должно происходить, если слив забит или бездействует? Стоит ли удивляться, что мы болеем и чувствуем себя всё хуже?
Более подробно мы обсудим пробиотики в следующей главе, а сейчас стоит отметить их роль не только в сохранении здоровья кишечника, но и в общем состоянии здоровья.
