Третьим человеком, заинтересовавшим Зум-Зум, была особенная женщина, каких она видела только в журналах и по телевизору. В первую очередь бросались в глаза ее длинные ухоженные волосы пепельного цвета, ими она взмахивала так грациозно, так элегантно, что Зум-Зум тут же захотелось взмахнуть своими волосами также. Во-вторых, на лицо был нанесен профессиональный макияж, возможно, ярче, чем требовалось для дневной встречи, но очень красивый. Сама дама была облачена в бледно-розовый брючный костюм, такой облегающий, что не каждая пышка решиться на подобное откровение, на ногах красовались ботинки с узором кожи питона. Она отзывалась на «Марго», громко разговаривала и резко жестикулировала руками с длинными ногтями салатового цвета.
Вдруг в зал запыхавшись ворвалась Мария, она бросила свою сумку на пол около стула, плюхнулась на него сверху, попросила, чтобы кто-нибудь принес ей воды. Виктор послушно выполнил ее просьбу, люди тихонько расселись по местам. В комнате стало тихо, если не считать тяжелого хриплого дыхания Марии.
– Извините за опоздание. Надеюсь вы не будете меня бить. Ахаха! Сейчас я выпью мою таблеточку, и мы начнем.
Тут все пятнадцать человек принялись хмуро наблюдать, как «тренер» Мария безуспешно рыщет по своей сумке в поиске своих таблеток, когда стало понятно, что лекарство не найдется, Мария в один глоток опустошила стакан, выдохнула громко, как старый мопс, и рассмеялась.
– Что ж, к тому моменту, как приедет скорая, или катафалк, я надеюсь мы с вами успеем обговорить следующую тему встречи. – она отерла красное лицо от пота. – Вижу, что не все пришли сегодня, это печально. Ходить надо каждый раз, иначе вы можете пропустить нечто важное для себя. Итак, прошлой темой… напомните мне.
– Мы обсуждали хрустящую еду. – напомнил Виктор.
– Точно. Верно. Для тех, кто пропустил занятие или присутствует в первый раз, надо немного прояснить ситуацию. Инга, расскажи, пожалуйста, что же такое хрустящая еда?
– Хрустящая еда служит нам индикатором нашего стресса или сдерживаемого гнева. Если человек не может преодолеть желание похрустеть сухарями или чипсами, если он съел три пачки попкорна и не успокоился, то нужно такому человеку спросить себя: почему ты хочешь хрустеть на самом деле?
– Спасибо, дорогая. Даже я не смогла бы сказать лучше. – Мария хлопнула себя по ляжкам. – Хрустящая еда по своей структуре и по своей текстуре очень привлекательна для человека, находящегося в стрессе или в гневе. Когда мы грызем, наши челюсти многократно сокращаются, и то напряжение, что накопилось у человека, выходит через этот грызущий ритуал. Чипсы очень калорийные, снеки и сухарики тоже. Съев упаковку, здоровый человек может насытится, но! Разозлите человека, обругайте его, нахамите ему, и он сможет съесть без остановки фургон хрустящей дряни. Напряжение частично снимется, но поглощенные транс-жиры уже не уйдут из вашего живота. Ох, я вижу, как эта информация попала тебе прямо в сердце, Полин.
– Да, так и есть. – Зум-Зум сейчас сидела также неподвижно и так же тупо смотрела перед собой, как та женщина у окна.
– Наверняка у тебя закрался вопрос: что же с этим делать? Не есть чипсы? Но они такие вкусные! Отказаться от хрустящей еды и на веки перейти на пюре? Ну уж нет. Что за ерунда? Зачем отказываться, ведь хрустеть так приятно! В момент трудного выбора мы должны сказать себе, что…
– Есть альтернатива! – хором закончили толстяки.
– Есть альтернатива. – повторила Мария. – Это и было вашим домашним заданием. Итак, какую альтернативу нашла ты, Инга?
– Первое, что пришло в голову, это сельдерей. – Инга начала загибать пухлые пальцы. – У меня даже был повод опробовать свою догадку. В прошлый понедельник я опоздала на работу, ничего криминального, 4 минуты. Начальник орал так, будто я с прошлого года не появлялась. Разумеется, возразить ему у меня не хватает духа, но и злость выпустить было необходимо. Я купила целый пакет сельдерея и изгрызла его вечером, представляя, как я отгрызаю пальцы этому козлу!
Все похлопали и одобрительно закивали.
– Конечно, наш первый помощник – это зелень. – Мария приветливо развела руки в стороны, будто готовилась принять в объятия блудного сына. – Полезна, малокалорийна, и хрустит не хуже попкорна. Большинству из нас она покажется противной и безвкусной. Но! Попробуйте ее посолить, или макнуть в нежирный соус. Уверяю вас, жизнь заиграет новыми красками. Кто еще хочет добавить?
– Не стоит забывать о простых яблоках и моркови. Как и сельдерей, они замечательно хрустят.
– Точно! Даже простая свежая капуста! Из нее получается отменный хрустящий салат.
– Вы все верно говорите, друзья. – Подытожила Мария. – Яблоки, морковь, петрушка, капуста, огурцы и орехи, а также их сочетание могут заменить нам хрустяшки из пакетов. Недавно я и для себя сделала хрустящее открытие. – Мария достала из сумки пакет, шумно его раскрыла и пустила по кругу. – Безглютеновое печенье. Оно плотнее, чем обычное, но полезней. Берите на заметку.
