– Секрета тут большого нет. Астенический синдром – это такое физическое и психологическое состояние организма, при котором человек вял, раздражителен, апатичен, он плохо спит, ничего не может делать. Пропадает работоспособность и стремления, даже к старым знакомым занятиям и хобби. А еще может поменяться характер. Что со мной и случилось. Я сама заметила это не сразу, хотя предпосылки были. Я раньше была хорошим, добрым человеком, а теперь мои одноклассники считают меня сволочью.
– Этот процесс обратим? – вкрадчиво спросила Мария.
– Говорят, надо избавиться от источника раздражения. – протянула Зум-Зум.
– Получилось? – спросил Виктор.
– Нет. От себя не избавишься. – коротко ответила Полин.
– Ух, непростая ситуация. – Закивала Мария, за ней повторили все присутствующие. – Такие проблемы печеньками не решить. Но мы рады, что ты смогла нам все так понятно рассказать. Спасибо тебе за это. Присядь пока. Посмотрите, друзья, на эту невероятную историю. Посмотрите, как может эмоциональное состояние сказываться на весе человека. Наш вес, словно эхо нашей души. Душа издала крик, она мучается, она переживает, корчится, тело испытывает муки вместе с душой, и в результате уродует себя, создавая щит из сала. Да, именно. Наши складки – это наши доспехи. Живот обрастает этими противными валиками, они словно спасательный круг, спасательный жилет, если хотите. Тело пытается создать барьер, защиту от враждебного мира, делает нас толстокожими в прямом смысле, и в переносном. Что же делать?
– Да, что же делать? – спросила Инга.
– На этот вопрос мы и будем искать ответ. Сегодня я с вами хотела обговорить мясо. У нас здесь есть мясоеды? – Мария озираясь, крутила головой. – Кто не устоит от сочного стейка? Кто любит котлетки? Кого злой дядя увезет, приманив шашлыком?
– Тот, кто их не любит, тот тут не сидит. – Сыронизировала Марго.
– Тоже верно. – Кивнула Мария. – Мясо человек ел всегда и везде. Выберете любую кухню мира, в ней вы найдете, как сорока способами приготовить куриные ноги. Жаркое, шашлык, тефтели, сосиски, колбасы, рулеты, шпикачки, стейки и даже печеночные торты. Я уже не говорю о блюдах из субпродуктов! Моя мама готовила куриные сердечки в томатном соусе просто божественно! Я уверенна, что любой веган изменил бы своим принципам, попробовав их хоть однажды! Человек должен есть мясо, нам природа для этого подарила клыки. Вы наверно подумали, что я сейчас буду вас учить, как избежать употребления мяса? Сегодня все наоборот.
– Что?
– Нет!
– Нехватка энергии, снижение иммунитета, нездоровая кровь и ослабление нервной системы будут у вас, если вы откажетесь от мяса. Я сейчас скажу вам вещь, которую вы еще не слышали. Если вы хотите есть мясо, надо его есть и не искать альтернатив!
– Как же так?
– Это шатает мои устои!
– Все с вашими устоями будет в порядке. А если вас что-то смущает давайте уточним. Есть среди мясных блюд злодей – жареный кусок. Как только вы съедаете жареное мясо, то час спустя вам захочется его снова. Словно наркотик, жареное мясо вызывает привыкание. Как вы думаете, почему все эти фастфуды предлагают вам между булочек жареную котлету, или острые крылышки в кляре, а не варёную индейку? Это такой лазутчик, это некий деморализующий разведчик. Как только вы закажете бургер с двойной котлетой – вы на крючке. Чтобы не объедаться, держать себя в руках, выбирайте мясных друзей из вареных, тушёных и печеных батальонов. Только так вы защитите себя.
– У нас будет сегодня домашнее задание? – спросила Марго.
– Разумеется. На этой неделе вы едите мясо. Попробуйте именно то, что вам не свойственно. Скажем, любит Виктор лазанью с фаршем, и не признает постную индейку. Значит выбрать он должен второе. Если Инга начинает и заканчивает день со стейка, и не признает субпродукты, значит, сегодня у нее на ужин должен быть нежирный паштет из печени. Прошу вас, знакомитесь с разными видами мяса.
– А если у меня нет проблем во взаимоотношениях с мясом, что мне делать? – спросила Зум-Зум.
– Какой интересный вопрос! – подскочила Мария. – Эй, друзья, давайте совещаться. Что же делать, если ты ешь мясо, как надо?
Люди переглянулись, пожали плечами. Вариантов не было.
– Это, наверно, я виновата. Ахаха! – засмеялась Мария. – Запрещаю, запрещаю и вот что получается. Надо будет об этом нам тоже поговорить. Ахаха. Вселенской тайны тут нет, Полин. Ты должна сама приготовить мясо, позвать гостей и накормить их!
Невозможно было представить для Зум-Зум задание более трудного.
Чтобы Полин устроить задуманное, нужно было решить два вопроса. Первое – какое из мясных блюд приготовить, второе – кого пригласить на ужин? Ответственность чувствовалась невероятная, будто в гости к ней должен был заявиться сам президент. Зум-Зум пролистала интернет и крупно пожалела об этом, сайт от сайта рекомендовал ей продумывать такие мелочи, о которых сама она в жизни бы не задумалась. Оказалось, что просчитывать надо не только меню, но и посуду, приборы, наличие скатерти, цвет салфеток, декор и освещение, а один повар утверждал, что на вкус блюда влияют даже стены кухни.
