У нас нельзя выглядеть, как тебе вздумается. Нужно уважать себя и тех, с кем ты работаешь. Поэтому у нас существует дресс-код в виде корпоративного цвета: вот в нем самовыражайся, как хочешь. Но ходить на работу в чем вздумается — неприемлемо. Если нужна подобная свобода, и ты не понимаешь, какую роль в сфере услуг играет дресс-код, то арендуй кабинет где-нибудь на стороне и воняй себе на здоровье!
Да, оказывается, нужно не только одевать в школу детей, заправляя рубашку в штаны, но и взрослым людям доносить информацию о том, как они должны выглядеть — для того, чтобы клиент относился к ним должным образом. Хотя бы с уважением, не говоря уже о восхищении. «Стиль» и «красота» — слова неоднозначные, а вот «опрятность» не имеет множества значений.
В нашем салоне есть одно важное правило, которое касается дисциплины. Все мастера приходят в салон до 9:15, 9:16 — это уже опоздание. Это и называется дисциплиной: у дисциплины нет послаблений, иначе ее не будет. До 10:00 все должны уложить свои волосы самостоятельно или друг другу (как договорятся), позавтракать и войти в режим дня.
Мы не доверяем вам настолько, чтобы разрешать мыть свои волосы и укладывать их дома. Один раз вы сделаете это, а в другой — скажете, что не успели. Но в таком режиме у вас не будет выбора6 вам придется ухаживать за собой всегда, всегда найдется такая возможность.
В режим дня нужно войти заранее, потому что атмосфера создается перед приходом посетителей, а не на их глазах. Иначе атмосферы не будет, в ней не будет секрета и целостности.
У мастеров старшей категории есть возможность приходить накануне записи, ровно за 60 минут или ранее. За 59 — будет считаться опозданием. Они приходят раньше для того, чтобы войти в атмосферу дня и рабочий режим. Клиент не должен не то что видеть, а чувствовать, что мастер пришел только что.
Мы приходим заранее, заранее готовимся, едим, начинаем день так, как надо. Чтобы потом не суетится и не оставаться без питания. Пришли, проснулись, приятно на себя смотреть, поели — вперед за работу! Приятно вам — приятно окружающим! Приятное впечатление от вас, вашего салона и вашей команды.
Думаю, никто из читателей не в силах оспорить важность описанного. Вы можете быть не согласны с этим, но против фактов не возразишь! Благодаря такой системе у нас нет опозданий, клиенты отмечают внешний вид всей нашей команды, что отражается на доверии, отношениях и возвращаемости. Мы растем, наши мастера меняются внешне, очевидно становятся более внимательны к своему телу и стилю. С утра меньше раздраженности — работает единый организм.
Даже если вы работаете не в команде и не в салоне, это устроено так же для каждого из вас. Так должен быть построен день каждого мастера: он должен быть организован.
По какой причине мастера уходят из салонов?
— Так и не нашли команду, в которой хотели бы работать, у которой можно было бы учиться, с которой интересно проводить время.
— Неадекватный руководитель, от которого вечно проблемы и ограничения.
— На аренде больше денег.
Причина может быть одна, несколько или сразу все.
Третий пункт для меня самый спорный, ведь хоть заработко на аренде действительно больше, но это еще не значит, что там выгоднее. В салоне можно зарабатывать чуть меньше, но зато будет значительно меньше забот и при этом выше уровень сервиса. В салоне теперь могут предоставить развитие, если команда, конечно, сильная; в салоне есть сервис (это мы уже обсуждали), ассистенты, удобства, меньше забот. Клиентам намного комфортнее, чтобы их мастер работал в организованном месте. Но также я вынужден согласиться с тем, что таких мест крайне мало, поэтому легче арендовать кабинет или кресло. В «правильном» салоне заработок меньше, но эта разница стоит тех преимуществ, которые он способен дать.
Переход на аренду кресла или, что лучше, кабинета, на мой взгляд, — однозначно шаг вперед. Наверное, это то, что необходимо пройти каждому. На аренде вся ответственность на вас и только на вас. А как известно, человек быстрее развивается, когда на нем больше ответственности. На аренде вы сами будете отвечать за запись и все взаимоотношения с клиентом, на аренде вы сами будете планировать закупки и остатки, заниматься экономикой — все будет на ваших плечах. Определенно, это про ускоренный режим развития.
Принято считать, что на аренде ты «свободен», но не спешите радоваться!. Свобода — это строгость. При строгости планирования ты живешь по своим правилам, а не по случайному стечению обстоятельств. Когда ты забиваешь клиентами только один или два дня в неделю, это не свобода. Когда ты в последний момент отменяешь клиента, подводя его, это не про свободу. Когда ты делаешь, что хочешь и как хочешь, — все это никак не связано со свободой.