Наблюдать за пчелами в гостиной. Можно создать посты наблюдения за насекомыми или птицами, причем даже в доме; эта тема особенно актуальна для городских детей, которые должны сохранить связь с Природой. Пчелиный улей можно поставить во внутреннем помещении. Для этого в стене дома нужно сделать небольшое отверстие, чтобы пчелы через небольшую трубочку (2 см в диаметре) могли залетать туда и вылетать. Одну сторону улья можно выполнить из стекла — лучшего наглядного урока по биологии и придумать нельзя. Все это лишь импульс, идея, которую вы можете самостоятельно развить и дополнить. Само собой разумеется, что подобные действия вы обязательно должны обсудить и согласовать с соседями или владельцем дома. Спросите совета у пасечника, он с удовольствием поделится своим профессиональным опытом. Не забудьте узнать, имеются ли в округе в достаточном количестве нектарные пастбища.
Принципы природосообразных методов возделывания, которые актуальны в любой ситуации
1. Энергию Природы нужно принимать и использовать, а не останавливать и подавлять.
2. Как можно дольше удерживать воду на участке.
3. Вместе лучше, чем в одиночку. Вместо монокультур закладывать смешанные культуры, в которых растения поддерживают и защищают друг друга.
4. Ничего нельзя навязывать Природе. Все, что чувствует себя комфортно, будет работать на вас, как на хозяина земли.
Фермер — самая лучшая профессия. Но только в том случае, если фермер учится общаться с Природой, не пытается ее победить, а управляет ею. Фермерское хозяйство будущего должно стать воплощением многообразия, в условиях которого и люди, и животные, и растения будут чувствовать себя комфортно. Здесь должны производиться жизненно важные продукты питания[40], а не только продовольственные товары для набивания животов. От однообразия сельскохозяйственной продукции нет никакой пользы ни экологии, ни экономике. Ведь чем больше предложение, тем меньше спрос, а следовательно, и выручка, которую может получить фермер. Настоящую прибыль фермер может получить только тогда, когда он предлагает что–то, чего нет у его соседа. За счет этого создается разнообразие в сельском хозяйстве. А от многообразия польза не только Природе, но и кассе. Тому, что с кассой должно быть все в порядке по окончании работ, фермеры обучены с детства: без экономического успеха даже при всей любви к Природе и животным не захочется продолжать дело.
Далее я хочу рассказать о том, какие элементы и соображения могут привести к многообразию в сельском хозяйстве. Повторю еще раз: каждый участок имеет отличительные исходные данные. Я опишу некоторые общие эффективные приемы и принципы, которые можно применить в разных условиях. Фермеры, действительно заинтересованные в изменениях, смогут переосмыслить эти рекомендации с учетом применения в конкретной ситуации.
Для того чтобы создать многообразное сельскохозяйственное производство, необходимо оценить и проанализировать все специфические факторы, характерные для конкретного земельного участка: геологию и строение почвы, окружающую среду, угол наклона склона, ситуацию с водой, а также флору и фауну в окрестностях. Ситуация на рынке тоже не менее важный фактор: что и по каким ценам предлагается, а чего, может быть, и вовсе нет на рынке.
Наряду с выращиванием полноценных продуктов питания для собственных нужд, фермер может специализироваться на производстве отдельных продуктов, которые можно выгодно продать или переработать. Лучше, если это будет то, чего нет у соседа. Если я, как фермер, найду свою нишу на рынке и произведу то, до чего пока еще никто другой не додумался, то шансы на получение приличной прибыли очень велики.
