Я вспомнила, что как-то хотела попробовать, но не решалась приготовить в прошлой жизни: прозрачные блинчики с начинкой. Для их приготовления как раз и применяется агар-агар — загуститель из водорослей. Дунфэн — так его тут называют. Начинка может быть любой. Эффектно для видяшек — с кусочками фруктов. Для насыщения — рыбу, мясо с овощами, тофу или морепродукты. Вариаций множество.
Задачка вышла не из простых. Объяснить мамуле, что дочь хочет не испечь, а наморозить блины. Прозрачные, как стеклышко. Из водорослевого порошка (к счастью, на кухне он у нас имелся). В них что-то из закусок к вечернему столу завернуть и удивить папочку.
И мы таки его удивили!
На следующий день мамочка закупилась ягодками и фруктами, и реализовала сладкий вариант.
Оба блюда были признаны необычными, интересными и вкусненькими. В стране, где любят поесть, а за вкусной едой по особому рецепту могут специально в другой город полететь — это мое «новшество» просто обязано взлететь!
Но прежде всего — патент. Пока формальности не будут улажены, «стеклянные блины» даже дома лишний раз готовить не станем. Во избежание. Патент — это тут тоже небыстро, с «ускорителями» около полугода, без… лучше даже не задумываться.
Зато у нас уже готова идея для будущего ресторанчика тетушки Хэуй! И это не может не радовать. Юрист Чэнь еще подзаработает, опять же. Милейший дяденька с улыбкой радостного тираннозавра. И с такой же хваткой двуного хищника.
Еще о новостях из пищевого сегмента: второй ролик Вод Куньлунь стал хитом. Тоже, вслед за первым. Нас смотрели, нами умилялись. И — водичкой закупались.
Производственные мощности заводов дяди Яна (включая новые) захлебывались — так много поступало к ним заказов. Со всех частей Поднебесной. Счастью дельца не было предела, а вот свободного времени совсем не осталось. Успех с отягчающими обстоятельствами, если можно так выразиться.
Этот господин решил цепко держаться за удачу. И планирует постройку еще нескольких производственных линий. Его тут озарило, что на горе Куньлунь по легенде росли плодовые деревья. Вот он (мало ему забот с водичкой, угу) и заключил контракт на поставку гранатов. Гранат здесь — символ изобилия, ведь вон сколько под одной кожурой зерен собралось.
А у меня как раз случился приступ креатива. Ролик на сей раз дядя Ян просил сделать коротенький. Дело даже не в бюджете, а в том, что соки — это не основное производство. Пробный шар.
Нежелание останавливаться на достигнутом движет старшим Яном. И я его понимаю. Сходу вывалила на мамочку задумку… снова с элементом плагиата. Но, будем честны: наши рынки (продуктовые) не особо пересекаются. Едва ли у русских рекламщиков возникнут проблемы, ежели реклама от «Моей семьи» и в этом мире появится.
Так, начну с начала: мальчик и девочка сидят за столиком в ресторане с видом на ночной город. Перед ними бокалы — винные, на высокой тонкой ножке. Девочка допивает свой насыщенно-красный напиток. Пододвигает пустой бокал в сторону мальчика. Говорит: «Ещё!»
«Ты не лопнешь?» — с сомнением спрашивает мальчик. Тут уже пора узнать, откуда я сперла диалог. И нет, мне не стыдно.
«Налей и отодвинься», — задирает носик девочка.
Камера отдаляется, показывает бутылку с соком «Плоды Куньлунь». Абрис гор на ней тот же, что и у «Вод Куньлунь», но тут спереди добавится силуэт дерева, увешанного плодами.
Лянь Дэшэн дал наказ экспериментировать с разными образами. Так что немного комедийности Мэй-Мэй не повредит. Такой… своеобразной. С серьезной, даже требовательной мордашкой. Суровый китайский юмор, хе-хе.
Я сразу же предупредила (устами мамы): соки из цитрусовых пиарить не буду. Пусть меня только с цитрусами семьи Ли ассоциируют.
Еще один рабочий момент притащил нам Син. С тоскою во взгляде явился он у нас в конце марта. Оказалось, что мастер Ян озадачил все курсы. Как? Очень просто: он задал тему для отчетного студенческого кинофильма. Тема: лед.
— Лед! — сокрушался Син, и его нижняя губа дрожала от избытка чувств. — Уже весна, а начать снимать мы сможем только в апреле. Лед тогда можно будет разыскать разве что высоко в горах. А это же очень сложно… Ни у кого из нас нет подобного опыта!
— Син, — не удержалась я от тяжкого вздоха. — Мысли шире.
— А… М? — очень содержательно откликнулся студентик.
Замечено: китайцы нередко «мычат», когда не знают, что ответить.
— Зимой наш папа подарил маме цветок, — выпалила я, любуясь слегка порозовевшими щеками мамули. — Снежный. Подумай. Фантазируй!
Син заиграл бровями. Запускался, хоть со скрипом, мыслительный процесс. Даже у двухлеток есть занятия по логике! А он — в высшем учебном. Должен уже хоть что-то уметь.
— Зимние олимпийские игры, — додумалась раньше студента мамочка. — Фигурное катание, конькобежный спорт, хоккей.
— Кубики льда в напитках, — кто про что, а Мэйли на кулинарной волне — тогда как раз был самый пик. — Мороженое.
— В космосе так холодно… — мечтательно пробормотал наш знакомый проглот.
