Как вы знаете, Хрущева успешно сняли в октябре 1964-го. – и сразу же все появилось в магазинах, а когда ты родилась, практически был коммунизм, в магазинах изобилие и разнообразие продуктов необыкновенное; все натуральное, естественно. И так длилось вплоть до Олимпиады-80. Все остальное ты, Женя, сама помнишь. Я, конечно, уже могу забыть точные цены на отдельные продукты, но городская булка (вес около 300 грамм) стоила 7 копеек, батон белый – 22 копейки, 23 копейки, 18 копеек (в зависимости от сорта), белый хлеб (буханка весом в килограмм) – 22 копейки, пеклевань (сейчас такого хлеба нет, а народ его очень любил, он был белый, но чуть кисловатый, как черный, и совсем не крошился, в народе у нас его звали «паклеванка», весом тоже в килограмм)- 18 копеек. Бородинский хлеб (800- граммовая буханка)- 18 копеек, а вот ржаной хлеб – то ли 14, то ли 9 копеек, не помню точно. Молоко было повышенной жирности (5,6%), обычное (3%), топленое, сливки, кефир, снежок, ряженка. Разливное молоко стоило 28 копеек за литр, поллитровая бутылка молока – по-моему, 30 (15 копеек из них стоила бутылка, которую можно было сдать обратно). А сырок творожный с изюмом стоил 10 копеек. Сдал обратно бутылку, добавил 5 копеек – купил себе два сырка. Мясо в магазине стоило около 2 рублей – правда, костей там бывало многовато. Если мама хотела сэкономить, то шла покупать мясо на базар, где можно было и купить подешевле, и выбрать свежатинки, ведь продавали мясо из своего хозяйства, перекупщиков как сейчас на базаре в то время не было. Сахар стоил от 90 копеек то рубля десяти за килограмм – в зависимости от белизны. Карамель без обертки развесная – от 65 копеек до 90 копеек за килограмм, в обертке – рубль тридцать, конфеты мои любимые соевые «Кавказские» – рубль сорок пять кило, шоколадные – около 3 рублей, с вафлями внутри («Мишка на севере», «Красная Шапочка») – около 4-х. Плитка шоколада «Аленка» или «Мишка» – 80 копеек, другие виды – от рубля десяти до рубля тридцати за стограммовую плитку. Бананы стоили рубль десять килограмм (помнишь, мы один раз купили 10 кило, еле до дома дотащили?), столько же- мандарины, а апельсины – рубль двадцать килограмм, яблоки болгарские и венгерские – рубль пятьдесят, а наши на базаре можно было купить от 30 копеек до рубля за килограмм. Ягоды (крыжовник, смородина, малина, вишня) – 10 копеек стакан, клубника – 2 рубля кило на базаре, в магазине дешевле, но там надо было стоять в очереди, виноград – 90 копеек кило, груши – 50, арбузы – 30. Печенье – 90 копеек килограмм, торт килограммовый – рубль двадцать семь… Заказной торт в 2 килограмма весом стоил три тридцать. Водка была с красной и с белой головкой (сургуч такого цвета), по цене 2, 52 и 2.87 за поллитра, «Столичная» стоила 3,20…
– В мое время, помню, были бутылки по 3.62 и по 4.12…
– Ну, это уже в твое… Бутылка вина красного виноградного – от 90 копеек до полутора рублей, шампанское – от 3.60 до 4.20. Рыба – 90 копеек кило, картошка – 10 копеек, свекла, морковь и прочее – 5-6 копеек килограмм… Лук зеленый – 10 копеек кило. Мороженое – от 6 до 18 копеек у нас в городе, а в Москве были сорта и подороже – например, в 22 копейки. Сыр – от 2.30 до 3.60, сортов в мое время еще было очень много, и все сильно отличались друг от друга. Помнишь тот случай с вырусским сыром?
– Еще бы! Такое не забывается!
Это было уже где-то в период Олимпиады, когда выбор в магазинах стал поскромней. Один покупатель при мне спросил продавщицу в продуктовом около кинотеатра «Спартак», какой это у нее в витрине сыр.
– Вырусский, – сказала она, с ударением на «у». Это от названия эстонского города Выру. Вообще-то, наверно, правильнее было сделать ударение на «ы».
Но покупатель совершенно растерялся, замялся и наконец промямлил:
– Да я-то русский… Я у Вас спрашиваю, сыр у Вас какой?…
