Советские войска ведут наступательные бои юго-западнее Серафимовича и юго-восточнее Клетской (на Среднем Дону) и оборонительные бои северо-западнее и юго-западнее Сталинграда.
Для защиты Сталинграда бросили все силы, в том числе и курсантов 17 военных училищ – красноармейцев и сержантов в возрасте от 18 до 22 лет. Один из немногих выживших участников тех боев, курсант Житомирского училища И. Г. Хижняк, вспоминал: «Слева от нас занимала оборону 126-я стрелковая дивизия, а справа – 204-я. В ночь с 28 на 29 августа эти дивизии были сняты с передовой и отведены назад, на оборону, по реке Червленой, а наш полк об этом не был даже оповещен. Ночью через наши огневые позиции пришли полковые разведчики и рассказали, что немцы сосредоточили для нанесения удара очень много танков и другой техники. Наши командиры приказали приготовить гранаты и бутылки с зажигательной жидкостью. А утром части 4-й танковой армии немцев и стрелковые дивизии 6-го румынского корпуса нанесли страшной силы удар. У нас, курсантов, не было тяжелого оружия. Курсанты дрались сутки с превосходящими силами противника, никто не отступил ни на шаг. Немцы смогли пройти лишь тогда, когда в окопах никого не осталось. Своей гибелью курсанты задержали врага на сутки и дали возможность тем двум дивизиям занять оборону и нанести поражение наступающему противнику. Наше училище прекратило существование».
Через сутки враг обрушил свою мощь и на отошедшие 204-ю и 126-ю стрелковую дивизию (сибирскую) во главе с комдивом В. Е. Сорокиным. На сибиряков, до этого 25 дней державших оборону, наступало 5 немецких полков (из них 2 – танковых), но они не оставили занимаемый рубеж. В августовских боях 126-я дивизия потеряла более 5 тысяч человек.
В Сталинград прилетел Г. К. Жуков. Ознакомившись с обстановкой и посоветовавшись с командующими армиями, он пришел к выводу, что назначенное Ставкой (то есть Сталиным) на 2 сентября контрнаступление состояться не может: еще не подвезены боеприпасы, горючее, не все части вышли на исходные позиции.
В ряды народного ополчения вступил рабочий завода «Красный Октябрь» П. А. Гончаров, ставший знаменитым снайпером. Он уничтожил более 400 фашистов. Позднее, в 1944 году, он удостоен звания Героя Советского Союза. Все его сыновья работали на родном заводе.
На Сталинградский фронт прибыла 207-я стрелковая дивизия (полковник С. С. Гузенко).
В результате контрударов советские войска захватили на Среднем Дону плацдармы в районе Серафимовича (на правом берегу Дона), у Клетской и севернее Трехстровской, был расширен плацдарм в излучине Дона северо-западнее Сиротинской. Это была одна из удачных контратак наших войск под Сталинградом, в результате которой были захвачены выгодные в оперативном отношении плацдармы, которые были использованы потом при переходе наших войск в контрнаступление.
Войска Юго-Восточного фронта под давлением немцев отошли на внешний, а затем на внутренний обвод Сталинграда. 62-я и 64-я армии заняли оборону на линии Рынок – Орловка – Гумрак – Песчанка – Ивановка.
На Сталинградское направление переданы стрелковые дивизии: 49-я (генерал-майор М. Я. Додонов); 99-я (полковник В. Я. Владимиров); 120-я (генерал-майор Н. В. Рякин); 316-я (полковник И. Е. Зубарев). Городской комитет обороны в течение 3 часов мобилизовал и передал командованию фронта 1245 коммунистов, комсомольцев и рабочих заводов из частей народного ополчения, 2200 человек отобраны в резерв.
В тылу врага начал боевые действия партизанский отряд «Смерть фашизму» под командованием председателя Нижнечирского райисполкома П. Т. Воскобойникова и секретаря райкома партии А. М. Чистова.
Войска Юго-Восточного фронта под натиском врага начали отход к внутреннему рубежу обороны Сталинграда. Создалась угроза прорыва гитлеровских войск с выходом непосредственно в Сталинград.
К вечеру противнику удалось прорвать средний Сталинградский оборонительный обвод севернее Гавриловки.
На Сталинградское направление передана 221-я стрелковая дивизия (полковник П. И. Буняшин).
В бой в районе Котлубани вступила 292-я стрелковая дивизия (генерал-майор С. В. Лишенков), переданная на Сталинградское направление из резерва Ставки ВГК.
В районе хутора Грачи (балка Грачёва), в 3 километрах северо-восточнее совхоза Котлубань, в бой вступила 231-я стрелковая дивизия (полковник Г. Е. Одарюк).
За август из оккупированных советских территорий в Германию вывезено: 221 713 голов крупного рогатого скота, свиней и овец; 345 738 тонн зерна, муки, бобовых, кормов; 9431 тонна – жиров и масла; 127 707 тонн – семян масличных культур; 22 486 тонн – семян для посева.
В ночь войска 1-й немецкой танковой группы армий «А» нанесли отвлекающие удары восточнее Моздока. Началась Моздок-Малгобекская оборонительная операция Северной группы войск Закавказского фронта, продолжавшаяся до 28 сентября. В ходе упорных боев советские войска не дали прорваться противнику к нефтяным районам Кавказа.
Советские войска вели ожесточенные бои с противником северо-западнее и юго-западнее Сталинграда.
