– Самое главное – продуктов сейчас полные «закрома». Есть жиры, белки, витамины, микроэлементы. Углеводов очень мало, но ничего не поделаешь – в ягодах, хоть немного, но они есть… – Проснувшись, еще лежа в постели с закрытыми глазами, открывая их иногда для разнообразия, проводил Никита в уме экспресс-анализ обстановки на первый день нового этапа.
– Проблем с водой – продолжал он анализ – также больше не предвидится. Она в колодце должна быть всю зиму. В крайнем случае – река рядом. К тому же теперь будут компоты, соки из мороженых ягод. И все это на тот случай, если не найду людей.
Вылежавшись еще минут 15, поднялся, поджег уложенные с вечера в печке дрова, подвинул на свои места наполненный водой чайник и сковороду с кусочками лосятины и грибами. И вылез наверх. Было еще 7 часов, столбик термометра показывал – 60. Солнце взойдет не раньше 9, поэтому никуда идти пока не следует.
Проверил туалет – там все было в порядке. Слегка размялся, трусцой обежал строения, в темноте восстановил дорожки между ними. Спустился вниз.
Сегодня он решил устроить пир по случаю окончания обустройства. Для этого еще с вечера приготовил маленькую щепотку засушенного кофе, которое он заваривал в консервной банке «по-турецки». Компоты из ягод уже изрядно надоели, а этот показатель цивилизации хоть и заканчивался, но ведь таких моментов в дальнейшей жизни будет не очень много – на них хватит.
Чем же еще блеснуть в этот праздничный для себя день? Сейчас есть хорошее мясо, рыба, ягоды, разная мороженая зелень, давно на себе проверенная. Но все это уже было и даже приелось, а что-то даже успело надоесть. Хочется чего-то нового. Картошку сварить или пожарить? Её он уже пробовал. Этот продукт надо беречь – зима длинная, а семян чем больше будет весной, тем больше будет второго хлеба в следующем году. В ознаменование такого большого события испечь хлеб?
Однако толочь зерна в муку, а потом запечь маленький кусочек теста, без дрожжей, соды, каких-нибудь разрыхлителей и других премудростей цивилизации, пожалуй, не имело смысла – это был бы перевод ценного продукта. Он просто решил сварить кашу из бракованных зерен, чтобы вспомнить вкус основного продукта.
Зерен было очень мало, а он хотел сохранить больше на следующий год – если людей не найдет, то сможет засеять пшеницей поле побольше. Правда, там была не только пшеница, но он в меру своих знаний, отобрал зерна, похожие на нее, а остальные отложил, намереваясь засеять отдельно, если будет необходимость.
