— Загадывать не будем. Излишки продуктов, оружия и боеприпасов мы с собой берем и «закладку» сделаем. Примерно вот в этом квадрате, — показываю на трофейной карте.
— Кстати, тыловик вместе с комендантом уже местных «шерстят» насчет того кто беженцев, без их ведома убил и главное ограбил. — Вздыхает Яша. — Люди их совсем не интересуют, а вот ценности очень. Кто-то «напел» интенданту, что там семья ювелира была.
— Ну, может хоть так воздастся лиходеям, — мрачнеет старшина. Еще при нашей первой встрече с пограничниками, узнал, что свои семьи они в поезд успели посадить, а вот что дальше с ними случилось неизвестно. Вот и гонят от себя мысли, что с родными могло что-то плохое случиться.
— Не переживай. Советская власть вернется за все спросим, ни чего не забудем, — возвращаю всех от грустных мыслей в суровую реальность. — Всем быть готовыми сняться немедленно. По хорошему нужно сегодня уходить, да уж очень удачно мы в местную систему встроились. Опять же «язык» нужен, а здесь они прямо в очередь выстраиваются. Если завтра к условленному времени не вернемся и весточку не подадим, значит уходите на хутор и ждете еще сутки. Потом действуйте самостоятельно. Пароли я вам оставил. Если же все пройдет штатно, то на завтра у нас «прием дорого гостя». Место для захвата присмотрели?
— Смотря, по какой дороге поедет? А так, да. По обоим направлениям выбрали основные и резервные точки. Даже предусмотрена возможность выставить посты для указания объезда, что бы не мешали тыловые колоны. Все-таки к нам и на станцию много кто ездит.
— Это вы молодцы, я про фуражиров что-то забыл. А теперь по подготовке на завтра. Необходимо оборудовать место под пикник в живописном уголке рядом с селом. Боюсь что, не смотря на охрану, в лес фашист не поедет. Нужны стол, стулья, а в идеале кресла, очаг с котлом, ну и разные продукты. Традиционным у немцев считается тушенная квашеная капуста со свиными рульками и сосиски.
— А где мы… — Начал наливаться справедливым гневом старшина, как временно ответственный за материально-техническое обеспечение.
— Спокойно. Слушай, сам не хочу. — Спародировал я товарища Саахова, хотя про «Кавказскую пленницу» в этом времени еще не знают. — Мне нужно килограмм пять вырезки лучше с шеи, еще лучше свинины. По-хорошему, замариновать бы ее с вечера, ну да ладно и за пару часов дойдет.
— А, я слышал, — влезает младший лейтенант, — на шашлык барашек нужен.
— Молодой барашек бывает неплох, но правильного мяса в нем мало. Задние ноги я предпочитаю целиком запекать, — начал я кулинарную лекцию, — ребрышки, как правило, жирные, их вместе с передними ногами на плов или тушить с овощами. Спинка, не разделывая, рубится на порционные куски и в шурпу. А мясо и позвонки с шеи добавляется в любое из указанных блюд, по усмотрению. Здесь главное специи и умение.
— Как вкусно рассказываете, — подольстился старшина, — может как-нибудь угостите. А насчет барана, так есть у местных такая живность, сам видел. Думаю уступят за несколько марок.
— Барашек это неплохо, — оживился я, — договаривайтесь, а там посмотрим. И про специи не забудьте. Перец я видел, но этого мало. Поищите всяких там хмели-сунели, и про наши родные травки не забывайте, у местных наверняка есть. Душица, мелиса, шалфей, да мята, наконец. И на всякий случай пусть хозяйка утку запечет с капустой, как дежурное блюдо, это если мы вдруг запоздаем. Про сало, колбаску домашнюю, соленья всякие и не напоминаю — стол визуально должен ломиться от яств, даже если там одни огурцы с яблоками будут, но по-разному нарезанные, уложенные и украшенные. А выпивку пусть Ганс твой готовит, у нас ни чего приличного нет.
— Не Ганс, а Клаус. И ни чего он не мой, — делано обижается политрук, — а зелененькое вино интендант очень хвалил. Я хотел его остатки в качестве подарка отдать, да старшина сказал: «Раз хорошее, то себе оставим».
— Так старшина. А ну-ка «колись» давай, что там у тебя в загашнике есть, а еще лучше неси образцы.
Пока наш завсклада бегал, мы закончили обсуждение текущих вопросов и мероприятий по завтрашнему дню. Единственное, что добавил в подготовку к выезду, это попросил положить побольше свежего хлеба. Просто вспомнилось, как после недельного питания сухарями, берешь в руки кусок свежего хлеба и сначала вдыхаешь его аромат, и только надышавшись, начинаешь есть. Ну, конечно, если не сильно голодный, там уж не до изысков. Думаю, что группа, с которой у нас назначена встреча, не вчера в тыл высадилась, возможно, успели по хлебушку соскучиться.
Запыхавшийся старшина, под нашими любопытными взглядами, жестами фокусника доставал из раздувшегося и позвякивающего вещмешка спиртное. Первым, как самое ценное на его взгляд, на стол легла фляжка со спиртом.
— Медицинский, — сообщил он, явно гордясь собой и тем, что имеет такой важный, даже стратегический продукт, — литров пять есть.
Во второй фляжке был шнапс, о котором он отозвался с презрением: — Дрянь полная, резиной отдает и отрыжка мерзкая.
