Хранение продуктов, впредь до израсходования их, производится в особо предназначенных, для этой цели помещениях, которые должны вполне отвечать своему назначению предохранять продукты от порчи, хищения и уничтожения. В случае происшедшей порчи врач немедленно доносит командиру части. Во всех случаях утраты назначается дознание, которое должно выяснить: 1) размер утраты, 2) обстоятельства, при которых она произошла, и 3) лиц, виновных в утрате.
Если продовольствие было получено брутто (вес продукта вместе с оболочкой — тарой), то вес тары определяется квартермистром по освобождении тары от продуктов, после чего вес этот списывается в расход, на основании приказа по части. Тара подлежит сдаче в магазины. Для образования запаса тары, необходимой для сдачи, частям разрешается оставлять в своем распоряжении, тару (по особому расчету) из числа полученной с продуктами. В случае несдачи тары части войск обязаны внести стоимость в кассу НКФ на восстановление кредита (пр. РВС СССР 1925 г. № 475).
Довольствие войск в пути совершается следующим образом: перед выступлением с прежнего места квартирования все излишки сдаются в местные военно-продовольственные магазины, и войска берут с собой продовольствие и фураж на весь путь следования по числу дней марша. Варку пищи производят в походных кухнях, а в случае отсутствия таковых — в котлах или котелках на остановках.
Командам, курсантам военно-учебных заведений и одиночно следующим военнослужащим (срочной службы) для довольствия в пути взамен продуктов выдаются кормовые деньги. Стоимость кормового оклада устанавливается из расчета стоимости хлеба, крупы, чая и сахара по средним рыночным ценам и увеличенным в полтора раза — мяса, жиров, овощей, подболточной муки, соли, перца и лаврового листа. Кормовые оклады устанавливаются военно-хозяйственными отделами управлений Начальников снабжений округа на каждую четверть года. Кормовые деньги выдаются при служебных перемещениях увольняемым в краткосрочный и по болезни отпуск, вовсе от службы и в бессрочный отпуск, призванным по мобилизации, при отправлении со сборных пунктов к месту службы и т. п. случаях.
Всем перечисленным выше категориям предоставляется право получения горячей пищи и хлеба из попутных железнодорожных военно-продовольственных пунктов при условии уплаты кормового оклада по району выдачи пищи. Выдача кормовых денег производится: при отправлении команды — начальнику ее с записью и приходно-расходную тетрадь, а одиночно следующим — в аттестаты (пр. РВС СССР 1925 г. № 227 и 1926 г. № 524 и цирк. НКВМ 1926 г. № 118).
Заготовка продовольствия и фуража собственным попечением войсковых частей производится на следующих основаниях.
На каждую четверть года устанавливаются приварочные и фуражные оклады (пр. РВС 1925 г. № 488 и 1926 г. №№ 42 и 87). При установлении размеров окладов принимаются во внимание средние рыночные цены и оптовые цены органов Наркомторга и Губстатбюро. Определение цен в губерниях производится в составе представителей: от Наркомвоенмора, местного органа Наркомторга или Губстатбюро и Наркомфина. Протокол комиссии направляется в Военно-хозяйственный отдел управления Начальника снабжений округа; на основании его исчисляются размеры окладов, которые утверждаются военно-окружным совещанием. В случае резкого повышения цен войсковая часть возбуждает ходатайство о повышении размера оклада. Для команд численностью меньше 25 человек оклады увеличиваются на 25 %.
Приварочные и фуражные деньги отпускаются войскам органами снабжениями РККА и должны расходоваться по прямому их назначению — на заготовку продуктов и фуража. В случае невозможности произвести заготовку продуктов собственным попечением войсковые части обязаны донести об этом не позже, как за 3 месяца до начала необходимого отпуска в натуре. При заготовке разрешается приобретать иные продукты, заменяющие основные, с условием сохранения калорийности пайка. На том же основании может производиться войсковыми частями обмен продуктов, отпускаемых в натуре, совершаемый по постановлению особой комиссии войсковой части.
