Автор продолжает тему, поднятую доктором Ф. Батмангхелиджем, о значении воды в исцелении многих заболеваний. В книге подробно рассмотрены вопросы влияния воды на человеческий организм, её качества, объясняется, что пить, когда и в каких количествах.Для широкого круга читателей.
WATER – THE ULTIMATE CURE
© 2000 by Steve Meyerowitz
© Перевод. Издание на русском языке. Оформление. ООО «Попурри», 2005
Перевёл с английского О. Г. Белошеев
Согласно статистическим данным, более 30 процентов людей старшего возраста страдают обезвоживанием. Нехватка воды вызывает целый букет болезненных состояний, таких как нарушение обмена веществ, запоры, усталость и даже сердечные приступы. Неслучайно считается, что вода – это источник вечной молодости.
Большинство из нас пьют слишком мало воды, ошибочно полагая, что таким образом обеспечат себе идеальное здоровье. Именно поэтому мы живем в состоянии легкого обезвоживания и страдаем множеством различных заболеваний.
Ф. Батмангхелидж, доктор медицины
Вся методология современной медицины основана на четырех, к сожалению, неверных предпосылках.
Первая из них, которую я считаю величайшей трагедией в истории медицины, заключается в том, что сухость во рту считается единственным признаком потребности организма в воде. Это ошибочное предположение повинно в мучительной, преждевременной смерти миллионов людей. В сущности, эти люди страдали всего лишь от незнания: они не знали, что им просто хочется пить.
На самом деле производство слюны, необходимой для пережевывания и проглатывания пищи, является приоритетным – организм вырабатывает этот секрет в первую очередь, даже если воды не хватает для осуществления других жизненно важных функций. Данный факт является убедительным доказательством того, что вода слишком важна для организма, чтобы сигнализировать о ее нехватке только с помощью сухости во рту.
Второй серьезной ошибкой медицины является предположение, согласно которому вода не обладает собственными химическими свойствами, а всего лишь растворяет и транспортирует питательные вещества. Однако в действительности вода – это главный поставщик энергии для осуществления всех функций организма. Она вырабатывает гидроэлектрическую энергию в мембранах всех клеток, в том числе тех, которые передают нервные импульсы. Кроме того, благодаря своим гидролитическим свойствам, она расщепляет все питательные вещества на первичные компоненты, которые организм может усваивать и использовать, например: белки-на аминокислоты, крахмал – на простые сахара, а жиры – на жирные кислоты. Этим компонентам вода передает свою энергию, которой питается организм. Помимо прочего, вода выполняет функцию клея, связывающего клеточные мембраны в единое целое. Все это свидетельствует о ее первостепенной роли в энергетическом обмене и осуществлении физиологических функций организма.
Третья ложная предпосылка современной медицины состоит в том, что вода – это бесплатный и доступный ресурс, поэтому человеческий организм просто не может страдать обезвоживанием. В действительности же это не так и организм очень легко обезвоживается даже в тех ситуациях, когда вокруг полно совершенно бесплатной воды. Научные исследования показывают, что с возрастом восприимчивость наших органов чувств понижается. Поэтому мы постепенно теряем способность ощущать жажду, то есть чем старше мы становимся, тем сильнее обезвоживается наш организм.
Четвертая неверная предпосылка (именно ее всячески поддерживают производители пива) – это вера в то, что потребности организма в воде могут удовлетворить любые жидкости, произведенные промышленным способом. Однако содержащие кофеин и алкоголь напитки оказывают на организм человека обезвоживающее действие, то есть выводят из организма воды больше, чем ее содержится в стакане напитка или в банке пива.
Эти ошибки в медицинских концепциях породили стремительно развивающуюся систему «охраны болезней», которая процветает, паразитируя на человеческих недугах.
