В сырых овощах и фруктах много витаминов. Поэтому лучше всего есть овощи и фрукты сырыми. Если из них готовится какое-то блюдо, то надо помнить, что витамины от длительного кипячения разрушаются. Витамины В и С легко растворяются в воде. Очищенный и нарезанный картофель не следует долго держать в воде, чтобы сохранились витамины.
В саду и на огороде, где растут овощи и фрукты, в почве могут находиться болезнетворные микробы и яйца глистов. Они могут попасть на овощи и фрукты. Поэтому очень важно промывать их перед едой. Для этого лучше всего использовать кипяченую воду. Можно промывать и водопроводной водой. Вода из открытых водоемов для промывания не годится, в ней самой могут находиться болезнетворные бактерии.
Не следует носить тесной одежды. Она будет затруднять кровообращение и подвижность тела. Надо избегать тугих резинок, узких воротничков, сильно затянутых поясов и ремней. Очень теплая одежда и одежда не по сезону будет задерживать пот, организм человека будет перегреваться. Белье должно быть всегда чистым. Грязное белье способствует развитию различных заболеваний. Мытье тела надо совмещать со сменой белья.
Не следует носить тесной обуви. Надо избегать высоких каблуков. Они деформируют ступню, плохо действуют на позвоночник. Обувь должна быть легкой, удобной, не стесняющей движений.
Надо стараться оберегать помещение школы, квартиру и другие жилые помещения от пыли и грязи. При входе в помещение надо очищать и вытирать обувь от пыли, грязи и снега. В самом помещении не пылить, не сорить, не разбрасывать вещи. Необходимо регулярно делать влажную уборку, подметать, пылесосить и проветривать помещение. Чистый и свежий воздух необходим во время приготовления уроков дома. В жилом помещении недопустимо курение.
Без достаточного сна не может быть хорошего здоровья. Чтобы хорошо выспаться, лучше ложиться спать пораньше. Школьникам необходимо спать 9—10 часов. Утром, после пробуждения, лучше сразу встать, а не валяться в постели. Необходимо сделать зарядку и умыться. Вечером не следует ложиться сразу после еды, это плохо отражается на работе органов пищеварения и портит сон. Постель и белье должны быть чистыми. Не следует садиться и ложиться в одежде и обуви на постель. Подушка должна быть такой, чтобы шея не выгибалась. Подушка и матрац не должны быть слишком мягкими. Одеяло должно быть легким и теплым, но не настолько чтобы человек потел. Спать рекомендуется на отдельной кровати. Над постелью не следует вешать ничего лишнего. Во время сна необходим свободный доступ воздуха. В теплую погоду хорошо спать с открытой форточкой. Если этого сделать нельзя, то перед сном желательно хорошо проветривать комнату. В комнате ни в коем случае не должно быть накурено. Не следует во время сна закрывать голову одеялом.
Нигде, никогда и ни при каких обстоятельствах не плеваться — это признак крайней некультурности. Необходимо помнить и то, что сморкаться следует в носовой платок.
