Кстати. Если возникли повышенная тяга к сладкому, постоянное ощущение голода, избыточная потливость и головокружения – это поводы сделать анализ крови на хром.
Избыток его нарушает кроветворение, работу желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, почек, способствует онкологии, бронхитам, астено-невротическому синдрому.
Внимание.
Не увлекайтесь БАДами, обещающими полное насыщение организма минералами, витаминами, белками и прочими наполнителями. Состав БАДов трудно поддается дозированию, а расстояние от пользы до вреда в таком случае минимальное!
Большую угрозу здоровью таят в себе соли токсичных и тяжелых металлов. Медики и экологи давно бьют тревогу по поводу загрязнения окружающей среды свинцом, ртутью, мышьяком, кадмием, никелем и др. Экология окружающей среды – это не частное дело, а государственное. Если ею сейчас не заниматься систематически и не вкладывать достаточное количество средств, то нация будет обречена на вымирание, поскольку соли тяжелых металлов в первую очередь сказываются на детях. Накапливаясь в плаценте, вызывают уродства, снижают иммунитет, предрасполагают к онкологии, задержке умственного и физического развития и другим болезням.
Мышьяк (As) усиленно накапливается в организме при недостаточности селена. Грозными осложнениями мышьяковистой интоксикации являются гемолиз крови, кардиогенный шок, острая почечная и печеночная недостаточность. Мышьяк вызывает поражение центральной нервной системы в виде нарушения речи и координации движений, судорог, психозов, параличей, а у детей при отравлениях значительно снижается слух.
В быту интоксикация мышьяком возникает при табакокурении, активном и пассивном, и злоупотреблении виноградным вином.
Свинец (Pb). Накопление свинца в организме связано с высоким индустриальным загрязнением почвы и выбросами автомобильного транспорта, работающего на этилированном бензине. Много свинца поступает в организм с пищей и водой. Свинцовый токсикоз в первую очередь поражает сердечно-сосудистую, кроветворную, нервную системы и почки.
Избыток свинца в воде и почве встречается при несоблюдении правил утилизации ламп дневного света, производстве красителей и аккумуляторов. Отравление свинцом – профессиональное заболевание зеркальщиков, ювелиров и скорняков.
Кадмий (Cd). Избыток его в организме может привести к анемии, поражению сердца, почек, гипертонии, эмфиземе легких, остеопорозу, заболеваниям простаты. Вся эта патология может возникать у людей, живущих близ металлургических производств, и там, где хранятся и перерабатываются бытовые и промышленные отходы.
Курильщики, знайте, что кадмий в большом количестве накапливается в листьях табака, что обусловливает его высокое содержание в дыме. Подвергая себя опасности, вы травите и окружающих!
Ртуть (Hg). Хроническое отравление ею вызывает изменения в крови, сердце, почках, желудочно-кишечном тракте, нарушения центральной нервной системы, психики, потерю зрения, слуха, астено-невротический синдром и воспаление слизистой полости рта.
Любители семечек, помните, что для протравливания семян применяют фунгициды, содержащие алкилированную ртуть!
Стоит напомнить и о токсическом действии «крылатого» металла – алюминия (Al), который поступает в организм с питьевой водой, из посуды, бытовой техники, некоторых лекарств, дезодорантов, консервов, алюминиевой фольги, керамических зубов, протезов. Загрязняют почву химический синтез, алюминиевые и авиационные заводы.
Избыток металла сказывается на работе почек, центральной нервной системе и костях, а также легких, кроветворных органах, женской половой сфере и молочных железах.
Итак, если, на ваш взгляд, возникли симптомы дисбаланса микроэлементов, не спешите в аптеку, особенно за пищевыми добавками, а обратитесь к врачу, чтобы установить истинную причину болезненных симптомов и выяснить, как с ними бороться.
«Хлеб всему голова», гласит народная мудрость. Без хлеба и медом сыт не будешь. Хлебом-солью встречали на Руси дорогих гостей. Из этого видно, насколько был важен хлеб для русского человека, и потому к нему всегда относились бережно и с любовью, считая главным признаком достатка и благополучия в семье.
Хлеб – один из главных продуктов нашего питания. Потребляя его, мы на 30 % обеспечиваем свою физиологическую потребность в пищевых веществах и энергии, а также почти наполовину в углеводах, в витаминах группы В, на треть – в белках. Богат хлеб и минералами.
