Для похудения важно еще и время приема пищи. Употребляя на завтрак две тысячи калорий, можно похудеть, а если употребить их на ужин – они отложатся в запас. Как не вспомнить народную мудрость: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Ужин должен быть самым крошечным из всех приемов пищи, а завтрак – наиболее полноценным. Это абсолютно доказанный факт учеными из Университета Миннесоты. В нашей реальной жизни все наоборот – люди вскакивают с постелей, не проснувшись, наскоро выпивают стакан чего-либо и бегут на работу, чтобы вечером прийти домой, плюхнуться перед телевизором и есть-есть-есть, до самого сна… Это обеспечит отложение жировых запасов.
Некоторое количество жира сжигается благодаря термогенезу, то есть состоянию выработки тепла для поддержания определенной температуры тела. Сейчас все люди одеваются, голыми не ходят даже в сильную жару. «Из-за того, что люди выработали поведенческие стратегии, позволяющие поддерживать постоянную температуру тела в холоде, то есть стали носить одежду и обогревать жилища, на вызванный охлаждением термогенез расходуется незначительная часть суточной нормы энергии» (Эрик Равуссин, клиника Майо).
Вывод из этой цитаты: полные люди не должны кутаться, а наоборот – стараться одеваться чуть прохладнее, чем худые, для сброса энергии на термогенез.
Забавным оказалось и то, что большое количество энергии худые люди тратят посредством так называемой неосознанной активности. То есть относительно худые люди в общей массе совершают намного больше движений – изменение позы происходит на порядок более часто, чем у полных; они более активно и энергично жестикулируют, им проще встать с дивана и пойти взглянуть, что происходит за окном. Причем худые люди, проявляя постоянную активность, абсолютно не осознают, что они много двигаются, им кажется, что они статичны.
Полные люди, напротив, слишком статичны и лишнего движения не делают, как говорится, «лишний раз пальцем не пошевелят», и тем самым еще больше усугубляют накопление жира в организме.
Другими словами, полным людям стоит не просто посещать фитнесс-залы (которые они посещают намного меньше, чем худые, – из-за того, что комплексуют по поводу своей фигуры и стесняются того, как выглядят в спортивной форме).
Полным людям для сгона жирка очень полезно просто «перестать отсиживать задницу», а искать любую возможность активности. Даже на бытовом уровне – каждые пятнадцать минут встать, размяться, пройтись, сделать элементарные приседания и растяжки.
А что же предлагает традиционная медицина?
Традиционная медицина для похудения предлагает несколько препаратов, просто ужасающих по своим побочным эффектам. Она предлагает их при метаболическом синдроме и при других видах ожирения.
Прежде всего, это ксеникал (орлистат). Это препарат, который блокирует липазу, то есть после его приема жир, поступающий с пищей, не будет усваиваться. Воочию в унитазе вы обнаружите жирный стул, который очень эффектно выглядит. Через некоторое время после приема этого препарата вы можете попрощаться с хорошей кожей (для состояния кожи совершенно необходимо экзогенное поступление жиров), скорее всего, отметите недержание кала и прочие прелести. Если желчный пузырь у вас еще не удален, то через несколько месяцев после приема препарата вы отметите всю гамму клинических проявлений нарушения его функции. Овчинка выделки не стоит, тем более что не так уж много людей едят слишком жирную пищу – этакое сало с салом, – а ведь на эндогенный, то есть внутренний жир ксеникал практически не действует.
Препарат меридия действует на мозговые структуры и вполне может вызвать малоприятные побочные действия – бессонницу, головную боль, головокружение, парестезии, судороги, тахикардию, поражение почек в виде нефрита, заболевания крови и прочее. Зафиксирован даже острый психоз после применения этого препарата. Действительно, этот препарат действует на слишком тонкий обмен нейротрансмиттеров в головном мозгу – систему обмена серотонина и норадреналина, – а также изменяет функцию тромбоцитов. Уж слишком опасно это для применения!
А что же тогда есть при повышенном давлении, какой рацион и какие продукты полезны?
Для того чтобы выяснить, что же все-таки полезно (и как) при артериальной гипертонии, были проведены крупномасштабные испытания. Обычно таким исследованиям можно доверять, потому что они не зависят от производителей продуктов, фармацевтических фирм и прочих заинтересованных в наживе товарищей и проводятся в нескольких разных медицинских центрах.
Результатом одного из испытаний стала DASH-диета (Dietary Approaches to Stop Hypertension), то есть в переводе – «диетический подход, останавливающий гипертензию».
Эти испытания проводились в четырех независимых медицинских центрах с участием 459 человек с «сидячим» образом жизни. Все они имели повышенное давление. В группу было включено примерно одинаковое количество женщин и мужчин.
Все участники в случайном порядке распределялись по трем восьминедельным программам.
